Kako ukrasiti tortu kod kuće

San svakog sladokusac - domaći kolači, s ljubavlju stvorio strastvenog kulinarka, spojenoj u sendvič različitih krema, šlag, itd ...

Međutim, nije svaki domaćica priuštiti ukrasiti tortu kod kuće. U međuvremenu, za uspješnu provedbu ovog zadatka, nije nužno pohađati tečajeve stručnog slastičara. Glavna stvar je pokazati malo mašte i strpljenja, obuku u stvaranju slatko „ukrase”, a postupno usavršava vještine stečena.

Ukrasite tortu kod kuće

Postoji nekoliko načina za ukrašavanje domaće kolače. Svaki od njih u njihovom vlastitom interesu, a omogućuje vam da pretvoriti hrpu kolača, krem ​​sendviču umjetničko djelo.

Video: Izrada kolača. Kako ukrasiti tortu s rukama. Uređenje kolača kod kuće

Ukrasite kolač s kremom kod kuće

Za stvaranje izvorne boje, granice, i tako dalje. D. Mora biti dovoljno fleksibilan za napraviti, ne previše tekućine mase. Ona bi trebala ostati u formi bez širenja i bez urušavanja.

Jedna mogućnost masna krema pogodna za dom ukrašavanja kolača, slatka masa je stvoren s kondenzirano mlijeko. Za njegovu pripremu potrebno pomiješati 100 gr. vrlo mekan maslac sa 4-5 žlice (žlice) od kondenzirano mlijeko (bolje da se kuha, to je deblji). Ulje treba tući s mikserom s bujnom stanju. Zatim, postupno dodajući „kondenzirano mlijeko”, potrebno je donijeti težinu do homogenosti.

Za bojanje kreme dobivenog pomoću posebnih bojila, višnje sok, repa, mrkva, špinat, kakao ili kavu (topivim).

„Izvući” na površini izvorne kolače rubnici, volančićima, cvijet, i tako dalje. G. Korištenjem tijesto vrećicu ili štrcaljku s različitim mlaznicama. Alternativno, u tu svrhu je vrlo pogodan kornetik (stožac valjani list debeli papir sa stranom donjem kraju). Ispunjavanje domaće kolače i torte omotnice i rukom drži, morate ga malo stisnuti, cijeđenje pravu količinu slatkiša mase.

Ukrasite tortu kod kuće mastiks

Ovaj materijal je idealan za „vyleplivaniya” raznih likova, male životinje, cvijeće, lišće i drugi.

Možete kuhati željenu težinu na svoje, koristite bijeli žvakanje sljez - sljez. Ako želite, tijesto može biti oslikana u željenoj boji ili ostaviti svoje snježnobijele.

Mala količina bombona treba rastopiti (u mikrovalnoj pećnici ili više pari). Nakon toga, dobivena masa mora dodati odabrane hrane bojanje i malo vode (s limunskom kiselinom) ili mlijeko. Dati veću plastičnosti mastiku bi trebali biti uključeni u popis sastojaka, mali komad svježeg maslaca.

Dobivena suspenzija treba dodavati u malim obrocima prosijanog šećera i škroba confectioners' uzet u omjerima od 1: 1, a posebice 1: 3. „Krumpir brašno” donosi konačni proizvod prekomjerne i stalnu ljepljivosti, što je više povodljiv. Glavna stvar - pažljivo promiješati slatko težinu nakon svakog dodavanja škrob u prahu prije nego što ispunite sljedeći dio.

Nakon budućnost će biti dovoljno viskozna pasta, Tack bez jela na zidu, to bi trebao biti donesen na stol, lagano posute šećer za glazuru. Zatim morate nastaviti mijesiti puno rukama, postupno dosypaya šećer u prahu. Pokušajte da ne „pretjerati” s ovim proizvodom. Nakon otprilike 10 minuta, primijetit ćete da je lijevani postao vrlo plastično i više ne lijepi za ruke. Nakon toga, možete to učiniti s bilo kojeg ukrasa za svoj kolač.

Neiskorišteni lijevani pohranjeni u hladnjaku do 3 mjeseca. Kako bi se izbjeglo sušenje proizvoda, mora biti omotan s plastičnom folijom. Prije upotrebe, izvaditi iz hladnjaka ljepilom treba ostaviti 3 sata. Topla.

Ukrasite tortu kod kuće: glazura

Za ovaj crtež mase trebaju pomiješati jaje sirove proteina (ohladi) sa 1 h. L. sok od limuna. Zatim se proizvod je dodan u 200 grama. šećer u prahu. Massa trebao dobiti srednegustoy, tako da možete lako mogao istisnuti iz novina kornetika tijesta s tankim otvorom na kraju.

Video: uređenje kolači | Kako ukrasiti tortu na dan rođenja duge

Buduće čipke obrasci se mogu ispisati ili nacrtana na papiru. Zatim, površine osnovnog materijala je zapečaćena sa tankim filmom hrane, što zauzvrat je podmazanu maslinovim uljem.

Pripremljena masa za glazuru koja se primjenjuje izravno na tanke kontinuirane linije duž konture uzoraka. Tada je počeo čipka treba ostaviti da se potpuno osuši (ovaj postupak može potrajati nekoliko dana).

Otvrdnu uzorci pažljivo ukloniti iz zategnutog filma i papira koji se koristi za ukrašavanje torte.

Kao što možete vidjeti, ukrasiti tortu kod kuće - to je pravi zadatak da pod silom bilo domaćica.

Video: Kako ukrasiti tortu kod kuće? Tajne slastičara. recept TV

Ukrasite tortu kod kuće - ideje