Palačinke u jogurtu

pečenje miris ne može se zanemariti i pass. Čak i ako pokušate ne jesti pržene, ne možete ostati ravnodušni na miris palačinki koji su zabrinuti.
Palačinke, kao poganski karnevala, preživio, a ako je na samom početku svoje povijesti jeli seljake, brzo prebacili na finom plemići tablice.

Miris palačinki Ujutro jogurt jela čine većinu tvrdoglav klinac koji želi odspavati više, pa čak i čovjeka najviše pacijenata. A sada, obitelj montaže, pomaknite pušenja vkusnyashek, kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko u zdjele, jaka okusom čaj ili kavu. Nije li to lijep obiteljski doručak, koji će vam dati energiju za cijeli dan?

Lush, i sa zlatnim strane, palačinke s kefir privući oka, a nakon - i ruke. I ovdje najvažnije - uživanje u svakom zalogaju, kao i sposobnost da se zaustavi na vrijeme, to je poslastica - jedna od najvažnijih visoko-kaloričnu, zahvaljujući vruće.

Kalorija palačinke jogurt je dovoljno visoko da se večera, ali za doručak - savršeno jelo. 230-280 kcal. 100 grama proizvoda - to je desetina od ukupnog ljudskoj prehrani, zauzet radom prosječne težine. 200 grama - oko 6 srednje fritters.

Palačinke s kefir - korak po korak recept fotografijama

Ovaj kolač recept sa kefir se može smatrati kao osnova za dolazak do i poboljšanja, možete stvoriti pravi kulinarski remek-djela. Određeni broj proizvoda će biti dovoljno za obitelji ili grupe od 4 - 5 osoba.

Video: Fluffy palačinke s kefir

Trebamo:

• Kefir nizak sadržaj masti - 500 g, (pazite da je na maksimumu, posljednji);
• Pilećih jaja - 2 komada;
• Pšenično brašno - 300 g;.
• Prašak za pecivo - 1 žličica bez stakalca;
• Sol - 1 žličica;
• Šećer - 2 - 3 žličice;
• Biljno ulje za prženje.

Kuhanje palačinke na kefir:

1. Ulijte jogurt u posudu. Break jaja u jogurt. pažljivo promiješati da se jaja pomiješana s jogurtom u homogenu masu.
2. Dodati sol, šećer, prašak za pecivo, promiješati i izlije u brašno. Nema potrebe da odmah sipati cjelokupnog volumena kao jogurt od različitih proizvođača ponašaju drugačije u ovom trenutku. Tijesto ne smije biti pregusta. Neka to bude kao 20% od gustoće vrhnja, to ne mora teći sa žlicom.
3. Zagrijte ulje u tavi i stavi velikom žlicom palačinke, držeći žlicu što je niže moguće kako bi izbjegli vruće prskanje ulja.
4. Kontrolirati vatru, najbolje je da i dalje ostane ispod srednego.Kak palačinke samo pržiti i ustati, okrenuti. Nema potrebe da se izlije mnogo ulja, oni ne bi trebali plivati ​​u njemu. Dno lonca ne treba ispuniti u potpunosti, inače palačinke će apsorbirati puno ulja, te će biti vrlo masna.
5. Poslužite uz kondenzirano mlijeko, pekmez, vrhnje.

Kako kuhati palačinke bujne kefir - korak po korak recept

Lush spužvasta unutar fritule, pržene ravnomjerno, vjerojatno je san svakog kućanica. Postoji nekoliko jednostavnih i učinkovitih tajne pečenje muffins. Jednom, nakon što je testirao ovaj recept, ne možete pogriješiti, a vaše pečene robe će uvijek biti na visini.

Dakle, da bi izazvati zavist prijatelja ili u zakonima, koje je potrebno poduzeti proizvoda iz recepta gore. Jaja uzeti velik.

Video: Palačinke na kefir. Moja kuhinja

Jogurt, sipati u lonac, dodajte pola žličice sode bikarbone. Pričekajte dok se jogurt pjene, te voziti u jajima.

Dobro izmiješati, dodati sol, šećer, ponovno promiješati i početi dodavati brašno. Zajedno s brašna miješa na žličicu sode u prahu.

Dobro promiješajte kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Tijesto treba biti gusta kiselo vrhnje.

Nemojte staviti puno šećera, kao što su palačinke početi gorjeti, ne mogavši ​​propechsya unutra.

Pržite u maloj količini ulja. Vidjet ćete kako brzo će se povećati.

Postavite završio poslastica na veliki tanjur i pospite šećerom u prahu - nije jako slatko iznutra, oni su vrlo ukusne u šećer snijeg i ukusan.

Palačinke u jogurtu s jabukama

Za ovo jelo, možemo koristiti glavni gornji recept. Neposredno prije dodavanja brašna, morate dodati ribani jabuke.

A sada više o kuhanju:

• Ogulite jabuke, rešetku i dodati masi kefir, a zatim dodati brašno s debelim stanju nego obične palačinke. No, ne čine vrlo gusta, inače će biti krut.
• Pecite u maloj količini ulja, vatra ispod lonca je ispod prosjeka - to je stanje pržiti palačinke.
• Ako vam se sviđa pikantnih okusa mogu se dodati u tijesto malo cimeta i vanilije. Ti mirisi savršeno nadopunjuju okus jabuka, A i sami kod kuće poput ptice u jesen na jugu, bit će povukao u kuhinju.
• Ne možete izbrisati jabuku, ali jednostavno nasjeckati i dodati u tijesto. No, pod uvjetom da - ne protiv nje, ako su malo svjež iznutra.

Palačinke u jogurt s grožđicama - ukusni recept

Ovaj recept može se provesti, također koristeći osnovni recept za gornji, ali spreman za testiranje, morate dodati grožđice kuhani unaprijed.

Grožđice isperite, uklonite krhotine. Do pola šalice grožđica, dodajte šalicu vode i dovesti do kuhati. Ostavite grožđice u vrućoj vodi 15 minuta, a zatim ocijedite ognjište. Prelijte ga na ručnik i ostavite da se potpuno osuši.

Dodajte kuhani grožđice u tijesto - da se izrazila iznos morat ćete više od pola čašu gotovih, kuhana bobice. I pržiti palačinke u glavnoj receptu.

Uzmite u obzir da grožđice - dovoljno slatko, a to, potrebno je smanjiti količinu šećera u receptu.

Palačinke na jogurt bez jaja

Video: Savršene palačinke na kefire🍴

Ovi muffins su jednostavne za napraviti i primati dovoljno niske masnoće.

Doručak za četiri osobe, trebat će vam:

• Kefir masnoću - 2 šalice;
• Sode bikarbone - 1 žličica;
• Sol - oko 1 čajna žličica za okus;
• Šećer - 1 žličica;
• Brašno - 1 - 2 šalice;
• Suncokretovo ulje za prženje.

Priprema:

1. Ulijte jogurt u zdjelu, dodati sode bikarbone i umutiti temeljito. Pričekajte dok se soda reagira i jogurt u obliku mjehurića.
2. Tijesto treba biti srednje veličine, ne deblji od vrhnja. Pomiješajte preostale sastojke, dodati malo brašna, prosijavanje kroz sito, jer, kako je nazvao zrak, i to pečenje postaje pahuljasto. Neka tijesto odstoji deset minuta.
3. Za ove palačinke nije potrebno sipati ulje u tavi, kao muffins će apsorbirati mnogo ulja. Stoga, koristite četku ili tkaninu. Vrlo malo masti u tavi prije svakog sljedećeg dijela.
4. Palačinke se pripremaju brzo, nemojte ih raskuhati. Okrenuti, čim kore zazolotitsya, zadržati vatru ispod prosjeka.

Ukusne palačinke na jogurta i kvasca - recept korak po korak kako zaraditi najviše bujne palačinke

Ove palačinke su vrlo bujna i sigurno čio. Bolje je uživati ​​u ovo jelo ujutro za doručak. Okus tih slatkih fritule podsjeća peciva. To treba malo više vremena od uobičajene palačinke za jogurt, ali se isplati. Doručak za 4 - 5 osoba, trebat će vam sljedeće proizvode:

• Kefir masnoću - 400 g.
• Kuhana topla voda - 1/3 cup;
• Jaja - 1-2pcs;.
• Suhi kvasac - 2 žličice;
• Šećer - 2 žlice;
• Sol - 2 žličice i sl - okus;
• Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Pšenično brašno - oko šalicu;
• Suncokretovo ulje za prženje;

Priprema bujne palačinke u jogurtu i kvasca:

1. U toploj vodi otopiti kuhanu kvasac dok se potpuno ne otopi, dodati žličicu šećera i ostaviti 15 minuta, kvasac pjene, a volumen isporuke lagano povećala.
2. U ovom trenutku u tavi rack jogurt i topline u kadu vode na sobnoj temperaturi ili malo toplije.
3. Tući jaja i dodati ih u jogurt. Promiješati, dodati sol, ostatak šećera, pažljivo umijesi masa.
4. Ponovno Dodaj uskrslog kvasac za jogurt, malo topline tava u vodenoj kupelji. Težina treba biti topla poput mlijeka za ishranu dojenčeta.
5. Prosijati brašno u masu, ali ne treba odmah sipati cijelu količinu brašna u posudu. Umiješajte malo posuti po prašak za pecivo. Tijesto treba biti malo gusta krema.
6. Odvojite posudu za 30 minuta, maksimalno - 40 minuta. Nakon što je masa udvostručila u volumen, početi peći palačinke.
7. Toplina tava na malom količinom biljnog ulja. Ni u kojem slučaju ne polije uljem i puno, inače palačinke će biti vrlo masna - tijesto je vrlo upija ga u sebe. Ne miješati uskrslog tijesto. Uzmi ga sa žlicom pažljivo preko ruba. Pripremite zdjelu vode, u koju umočiti žlicu prije uzimanja testa. Zahvaljujući ovoj trik se tijesto ne lijepi za žlicu.
8. Pečeno palačinke na srednje jakoj vatri. Oni su vrlo brzo ustati i postati lijepa, zlatne nijanse. Okrenite se na drugu stranu i dozharte dok ne omekša.
9. Možete staviti u posudu palačinke na papirnatim ručnicima utvrđenim na tanjur s nekoliko slojeva - to će upiti višak ulja.
10. Nakon nekoliko minuta stavite gotove palačinke na jogurt i kvasac u posudu. Poslužite s marmeladom, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko. U kombinaciji s čajem ili kavom, i kakao - to je divan doručak od dana kada je stol će rado zadovoljiti cijelu obitelj.

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator