Simptomi i liječenje trovanja hranom u odraslih i djece

Koje vrste otrovanja suočen čovjeka

Trovanje hranom se obično se dijeli na vrste:

1. toksični trovanja;
2. zarazne trovanja.

U prvom slučaju, tijelo je pogođeni zbog ulazna kemijskih toksina, toksina, teških metala, koji nisu jestivi gljiva, biljaka ili trava u ljudskom tijelu.

U drugom slučaju, bolest uzrokovana virusima, bakterijama, protozoa ili njihovih metaboličkih proizvoda. U medicini, zajednički terminologija PTI - prenose hranom bolesti. Infekcija s organizam je putem sirove vode i mlijeka, prljav voće, povrće, bobice ili lišće, slastice vrhnje, razmažena mliječnih proizvoda, mesa, jaja, prehrambenih boja, konzervansa.

Klasifikacija trovanje hranom nije dodijeljen poseban predmet osobne higijene. Iako je ovo čest uzrok trovanja hranom.

Značajke trovanje hranom

PB razlikuju kratko razdoblje inkubacije. U roku od 2-6 sata od prvih simptoma, koji se ubrzano razvija i napreduje prva dva dana. Bolest je opasna za zdravlje drugih. Ako obitelj ili ekipa ima pacijenta, infekcija se brzo širi. Razmjena opasnih bakterija i tu je izbijanje bolesti.

Simptomi i znakovi

Kada se bolest počinje razvijati, postoji niz znakova. U svakom slučaju, oni su tipični.

Simptomi trovanja hranom:

• groznica;
• nedostatak apetita;
• bol u trbuhu;
• nadutost;
• mučnina i povraćanje;
• hladan znoj;
• smanjeni tlak;
• proljev.

U teškim i naprednim slučajevima neurotoksičnih otrova uzrok problema s vidom, oslabljen tonus, prekomjerno izlučivanje sline, gubitak svijesti, halucinacije, koma, parezu, paraliza, gubitak težine.

Što trebam učiniti ako trovanja hranom trudnice, dojilje, djeca i starije osobe? Hitno zatražiti savjet liječnika! Neaktivnost za ovu kategoriju pacijenata može biti kobno. Posebno opasna salmonela i Listeria botulizam.

Kako bi se upozoriti s opasnim proizvodima

Za očuvanje zdravlja obitelji gledaju na stanje proizvoda. To se posebno odnosi na one koji su bili pohranjeni za neko vrijeme nakon kuhanja. Prilikom kupnje provjerite datum isteka na pakiranju proizvoda. Ako ima udubljenja, ogrebotina ili drugih nedostataka, razmišljati o mogućnost odabira drugih proizvoda. Ne možete kupovati proizvode s neuobičajenom mirisa, okusa, boje ili teksture.

Obratite pozornost na proizvode u kojima mjehurića plina vidljiv. To može biti znak fermentacije. Tekući proizvodi s obilježjima oblaka se također ne preporuča se koristiti.

Prva pomoć i dijagnoza trovanja

U odsutnosti povraćanja pacijenta zalijevati toplom vodom. Pijenje bi trebao biti u izobilju. Potrebno je da se protežu na želucu i povraćanje provokaciju. Ako velika količina alkohola konzumira nije pomoglo - samostalno izazivati ​​povraćanje. Da biste to učinili, pritisnite na korijenu jezika i želuca. Nakon opet i opet povraćanje Napo pacijenta izazivati ​​povraćanje. Zatim napraviti klistir za crijevnu čišćenja.

Takvo pročišćavanje dehidrira tijelo, tako da nakon postupka pacijent treba popiti puno tekućine u malim obrocima. Ako je moguće, kupiti u ljekarni rješenje za rehidraciju. Ako to nije moguće, dati pacijentu nezaslađen čaj ili mineralnu vodu bez plina.

Kada je prva pomoć daje trovanja hranom, dati pacijentu aktivnog ugljena u iznosu od 1 tableta po 10 kg tjelesne težine. Ugljen upija toksine. Unos hrane je strogo zabranjeno! Na temperaturi od 38 stupnjeva treba dati antipiretici.

S gubitka svijesti, teškog pogoršanja odbijanja organa, trovanja nekoliko članova obitelji ili djece, trovanja gljivama, odmah nazovite hitnu pomoć. To su slučajevi koji zahtijevaju mjere se odložiti.

Ni u kojem slučaju ne može samostalno uzimati antibiotike, biologična, sulfa droge, antiemetici, alkohol, tradicionalne likera i alkoholnih rješenja.

Dijagnostika i testovi za otkrivanje infekcije

Kada ubrizgava u bolnicu potrebno je identificirati uzročnik usjeva. Ispituje krv, izmet, povraćanjem težine pacijenta. Povremeno provjerite proizvode koji pacijent jeo.

Postoje brzi testovi za otkrivanje virusnih infekcija. Na toksične lezije ispituje uzorke krvi i napraviti proizvode.

Liječenje trovanja hranom imenuje vještaka. U svakom slučaju to je individualno i ovisi o karakteristikama organizma. Stoga, priuštite si rizično.

Kako se ponašati tijekom perioda oporavka

Nakon patnje trovanje zahtijevaju čišćenje unutarnjih organa. Oporavak tijelo za dugo vremena. Ako želite pomoći svoje tijelo, ne razbiti upute liječnika. Dijeta je izuzetno važno nakon trovanja hranom.

Tijekom razdoblja oporavka odbaciti krute tvari. Pokušajte koliko god je to moguće, ne jedu mliječne proizvode. Vlak se redovito piti vodu. Odustati kavu. To je štetno. Jesti rižu, jabuke, keksa galetnoe. Izbjegavajte repa, kupus, grah i svježe krastavce.

Pržena hrana, uljne salate, duhovit hrane tijekom oporavka tijela je zabranjeno. Kuhati hranu za par ili kuhara. Sjeti se da dijeta - najbolji lijek za trovanje hranom.

Kako bi se izbjeglo trovanje

Držite ruke pri kuhanju jela od mesa. Nakon svakog kontakta sa sirovim mesom temeljito operite ruke sapunom i vodom. Nemojte jesti meso, ribu ili jaja sirovo. Svaki put prije posluživanja, pobrinite se da jelo je dobro pečeno.

Provjerite da li imate dovoljan broj kuhinjskih rezanje odbora. Koristite svaku od njih samo za određene skupine proizvoda: meso, riba, kruh, povrće, itd ...

Od velike važnosti je temperatura modu hladnjaka.

Izbjegavajte temperature iznad 3 stupnja. Pazite da proizvodi nisu bili pohranjeni u bakar, pocinčani ili oštećenom caklinom lonac.

Prevencija trovanja hranom uključuje:

• kuhanje u kuhinji sanitarne prihvatljivim uvjetima;
• redovito čišćenje kuhinjskog prostora i blagovaonice;
• usklađenost s pravilima za kuhanje hrane;
• usklađenost tehnologija kuhanja;
• korištenje kvalitetnog hrane testirati njihov vijek trajanja;
• pravovremeno korištenje proizvoda;
• točni uvjeti skladištenja;
• odbijanje mliječnih proizvoda iz područja ugostiteljstva;
• ocjenjivanje miris proizvoda prije kupnje;
• odbacivanje tuđe domaće čuva;
• temeljito pranje ruku prije jela;
• Uništavanje muha i drugih insekata u kući;
• odbacivanje upotrebe nepoznatim jela na mjestima za ugostiteljstvo;
• Piće kuhana ili filtrirane vode.

Značajke dječje trovanje

Trovanje hranom simptomi u odrasle i djecu podjednako. No, tijelo djeteta je teže prevladati patogena. To je zbog male pothranjenost. Djeca se osjećaju lošije trovanje hranom od odraslih. Liječiti simptome izložene potrebu s posebnom pažnjom i brigom.

Djeca su skloni razvoju dysbiosis. Liječenje tijelo djeteta treba normalizirati mikroflore. Prije kontaktiranja bolnicu blokirala beba toplu prokuhanu vodu. Ne dopustite mu da jede. U težim slučajevima, majka može dati djetetu za upijanje.

Ponekad trovanja hranom pojaviti u dječjim ustanovama. U takvim slučajevima, postoji izbijanja bolesti. To se događa kada briga za djecu rezultiralo zaraženog djeteta, oslabljen tehnologije hrane i uvjete skladištenja proizvoda, SES ne iskoristi kontrolu nad ustanove ili isporučenih nekvalitetnih proizvoda.

To ne znači da je vrtić opasno. Roditelji bi trebali ograničiti posjet vrtiću u razdoblju karantene i na prvi znak njihovog djeteta bolesti. To će pomoći očuvati zdravlje bebe i one koji posjete vrt.

Učite svoje dijete da peru ruke nakon šetnje i WC-om, prije hranjenja i spavanja. Nedostatak ove navike je najčešći uzrok djetinjstva infekcija. Ne zaboravite da je trovanje hranom u dijete zahtijeva hitnu hospitalizaciju.

Obnova tijelo djeteta

To dijete nije dovoljno oporavio propisanu stručnjaka liječenja. Oporavak tijela je mlada za dugo. Dakle, majka treba brinuti za strogu dijetu.

Meso treba preferirati zeca ili teletinu. Izbjegavajte mliječne proizvode, konzerviranu hranu, poluproizvode. Hrana bi trebala biti kuhana za par, juhe ili pecite u pećnici.

Provjerite stanje sjedalice. Ako postoji zatvor, korisno je uvesti u prehranu kiseli kupus ili pirjana kupus. Kuhati juhu i odbaciti rižu.

Ostati zdrav!

Ovaj materijal je isključivo u informativne svrhe, prije upotrebe informacija koje moraju biti sigurni da se konzultirati sa stručnjakom.