Candy jabuka na štapiću - recepti kod kuće

Dobar dan svim našim prijateljima "kokoš-party„! Ne tako davno saznala lijepim slastica koja me osvojila jednostavnost izvedbe i neobičnog okusa. Ovaj bombon jabuka, kuhana kod kuće, recepti koje sam dijeljenja s vama danas. Mi ćemo učiniti klasičnu verziju i upoznati se s još jednim, vrlo zanimljivo: u crvenom slatkiša na štapiću. Posluži se zdravlje sebe i svojih najmilijih ne zaboravi.

Candy Apple nismo dobro poznat, ali u Europi su popularne za dugo vremena, gdje se prodaju na svakom uglu, uz kokice. Svijetla, elegantan, na štap, oni su vrlo svečani izgled, često povezan s fer i zabave. A malo tko će odbiti probati ovaj radostan desert. Jasno, to nije vrlo dietichnoe hrana, ali i same jabuke koristan, i vitamini u ustima još uvijek dobiti.

Candy Apple - recept kod kuće

A pravi savjet o pripremi karamele jabuka kod kuće:

• Odaberite male veličine jabuke, po mogućnosti kiselo sorti. Sama Karamela je jako slatka i zanimljiva okusa efekt je upravo kombinacija kiselog jabuke i vrlo sladak karamel.
• Pokušajte da se plodovi su okrugli, ravni oblik, sočan i cijeli, bez oštećenja ili ucrvljan. I još jedan uvjet - nakon što ih je pranje vrlo dobro da se osuši, jer vlažne karamel slabo čuvaju i padne.

Klasični recept za bombon jabuka

Trebamo:

• Jabuke kiselo sorte - 6 male komadiće.
• Maslac - 20 gr.
• Šećer - 300 gr.
• Ocat, jabučni ili bijelo vino - 1 žlica.
• Voda - 1 žlice.
• Krema, 20 - 30% masti - 30 ml.
• Jednokratni štapići za jelo ili debele drvene kos.

Kako napraviti bombon jabuka kod kuće na štapiću:

1. Pripremite jabuke - oprati, osušiti vrlo dobro, otkinuti repove, a na njihovo mjesto, umetnite kos. Budite spremni da se jelo jabuka spremni - da se stavi na njega pergament papir, ili mast sa biljnom ulju tek toliko da se ne lijepe.
2. U maloj tavi uliti vrhnje, vodu, ocat, šećer i staviti maslac. Ako je kuća nema ocat, pokušajte ga zamijeniti s limunovim sokom, u ovom slučaju, 300 grama šećera uzeti 2 čajne žličice.
3. Na laganoj vatri, dovesti do kuhati i kuhati 15 - 20 minuta. Stalno miješajte karamela i praćenje procesa, ako će prebrzo zgusnuti - smanjiti toplinu. Preko visoke topline će postati previše tamno i početi okus gorak. Vi ćete shvatiti da je karamela je spreman, kada je kapanje kapljica na tanjur i brzo se stvrdne, postaje čvrsta.
4. Sada umočiti svaku jabuku kuhanu u karamela i mjesto na tanjur. Pokušajte to učiniti brzo, i dokle god dips, vatra ispod lonca ne ugasi, a smjesa zgusne. Nemojte se umočiti jabuku u cijelosti, zalijevanje sa žlicom i stavite na posudu.
5. Kada se karamel na jabuke zarobljeni i potpuno stvrdne, desert spreman - uživati.

Postoji još jedna mogućnost, koju sam pročitao na internetu: kod kuće, karamela na jabuke može ton s bojanje hrane, na primjer, crveno. Zatim jabuke će se šarene, vrlo ukrasiti stol za odmor, ako pojmiti pripremiti desert, poput dječjeg blagdana. I odrasli će cijeniti ovaj ukras.

Što još možete misliti za dekoriranje karamela jabuke? Sjeti se, pisao sam o pečeni jabuku, a onda vas poziva da slobodno mašti na maštu.

Ovdje je isti: posuti kokos, kulinarske makom, a može biti sve dok karamel jabukama još nisu suha, uvaljati ih u bilo mljevenih da li sezama orasima.

Želim Vam još jedan recept kući slatkiša jabuku, a također je vrlo jednostavno. Voće se dobivaju vrlo elegantan, svijetle.

Jabuke u crvenom karamele na štapiću - recept

Recept № 2.

Trebamo:

• Jabuke - oko 1 kg.
• Šećer - 3 šalice.
• Voda - 1 šalica.
• Kukuruzni škrob - žlica (otopiti u čaši vode).
• Hrana bojanje, crveno - torba.

Korak po korak recept crvene jabuke u karamelu kod kuće:

1. Za šipke su također pogodne debele drvene ražnjići, pronalaženje ih nije problem, mogu kupiti u trgovinama, ja kupio. Jabuke uzeti male veličine.
2. Pripremite jabuke, stavio ih na štapiće, uklanjanje rep. A krediti za pripravu karamela jabuka.
3. Ulijte u malom lonac za pirjanje vode, razrijeđene kukuruzni škrob, šećer vsypte i crvene boje hrani, promiješati.
4. Donesi na čir buduće karamel, neka pokipit dok se šećer potpuno ne otopi i smjesa malo ne zgusne.
5. Dok se priprema karamel, pokrijte silikonski mat ili pergament tanjur i kako to treba biti promazhte maslac.
6. Naizmjence uroniti jabuke u pripremljene crvene karamele (svjetlo isključiti, ali to učiniti brzo), a širi se i na pečenje do štapića. Pokušajte utvrditi karamel ravnomjerno.