Peršin korijen - korisna svojstva i primjena bijelog korijena

U ovom članku ćete naći najzanimljivije i korisno o peršin korijen - ljekovitih svojstava, kemijskog sastava, načina uporabe u medicini i kuhanje, i još mnogo toga.

Peršin korijen - korisna svojstva i primjena

Peršin korijen porijeklom iz Mediterana, izgleda vrlo slično pastrnjak, a ima ugodan orašasti okus.

Ona pripada istoj obitelji kao i mrkva, korijandar, anis, kopar i drugi.

Lišće biljke se koristi uglavnom za ukrašavanje jela i dati im ugodan miris, ponekad - za medicinske i kozmetičke svrhe.

Peršin korijen je vrlo popularna u srednjoj i istočnoj Europi i koristiti ih u svom sirovom obliku, te izlaganje toplini.

Kemijski sastav biljaka

Peršin pripada začinskim biljem.

Zbog prisutnosti u njemu eteričnih ulja, ima ugodan okus plemenite i jedinstvene arome. Prema broju vitamina C, ona prelazi čak i limun i naranče.

Također, ova biljka je bogata folnom kiselinom, karotenom i vitaminom PP, B1 i B2.

Zbog visokog sadržaja makro i mikroelemenata i vitamina, korijen ove biljke je poznat po svojim ljekovitim svojstvima prostranstvo.

Korisna i terapeutska svojstva peršin korijena

Čak iu davna vremena, ljudi su poznati po svojim ljekovitim svojstvima i korisnost korijena, šamani redovito ga koriste u svojim ritualima, a koristi se u raznim bolestima urogenitalnog sustava.

Nakon nekog vremena o peršin zaboravljeno i ponovno počela rasti tek u IX stoljeću.

Jedite korijen u žurbi, međutim, peršin korijen u narodnoj medicini, smatra jedan od lijekova usmjerenih na bolesti kože.

Biljka ima diuretik, diuretik i protuupalno djelovanje.

Pored svega navedenog, korijen potiče uklanjanje kamenaca, snižavanje tlaka i čak je u stanju normalizirati razinu šećera u krvi kod muškaraca rezultira mišićnog tonusa prostate, kod žena regulira menstrualni ciklus i prekrasan afrodizijak.

Kako korisno peršin - Video

esencije ili infuzija peršin korijena

Infuzija peršin korijen se koristi u tradicionalnoj medicini i narodne uživati ​​u brojnim nekonvencionalna terapija peršina korijene.

On propisao lijekove za bolesti luči sustava, malarije, edem i pretilosti.

Takve nape se mogu koristiti i ubode insekata, a za ispuštanje tijelo parazita.

Sok od peršina korijena

Zbog obilne količine antioksidansa, peršin korijen sok sprječava prerano starenje i štiti stanice od stresa.

Kao što je svježi sok je vrlo koncentriran, to se ne koristi u svom čistom obliku, i razrijediti s vodom ili sokovima od drugog povrća.

To je idealno u kombinaciji sa sokom od kupusa, mrkve, repe i špinata. Za djecu, možete napraviti piće od korijena peršina i meda.

Kako kuhati sok od peršina?

Proces pripreme soka od korijena ove biljke je vrlo jednostavan i ne zahtijeva velike izdatke vremena i truda.

1. Prva stvar koju trebate oprati i očistiti korijen.
2. Zatim ih trljati na ribež ili nasjeckati miješalica, stisnuti u gazu.
3. U nazočnosti Sokovnici procesa može se svesti na najmanju moguću mjeru.

Kuhajte sok bi trebao biti u iznosu koji će se koristiti odmah, kao u očuvanju zime će ostaviti gotovo sve korisne za tijelo.

Peršin korijen u kozmetika

Mnoge žene cijeniti ovu biljku jer pomaže ubrzati proces gubitka težine, koji se temelji na tome, postoje mnogi širok izbor dijeta.

Vrlo korisno peršin korijen za lice, jer se lako može reći zbogom pjege, izbjeljivanje kože i dobili osloboditi od dobi spotova.

Infuzija peršin korijen savršeno pomoći u borbi protiv gljivičnih oboljenja.

Vrlo učinkovit način izbjeljivanja kože je korištenje korijen ove popularne biljke.

Ona se koristi u svježem ili suhom obliku.

Pere pod mlazom vode, a zatim prelijte kipućom vodom i melje. Osušena korijen podesi da nastane prah, pomiješa se s 1: 1 votke i koristiti kao poultices i losione.

Losion od peršin korijen izbjeljivanje lica

sastojci:

• čašu vode;
• sok od limuna;
• peršin korijen (2 žlice kutija).

Priprema:

1. Ulijte peršina vodu.
2. Stavite na vatru, dovesti do kuhati.
3. Ostavite 10 minuta da se uliti i odvod kroz sito ili gazu.
4. Cool juha od peršina korijen i sipati sok od limuna.

Osoba treba čistiti dva puta dnevno, ujutro i navečer. Držite losion samo u hladnjaku.

Kako koristiti peršin korijen u kuhanju?

S uspjehom korijen biljke se koristi u kuhanju.

Sami korijeni slatki okus i ugodan miris.

Oni su recepti za ukusna jela kuhati najskuplje restorane.

To korjenasto povrće može se pari, kuhana, pečena u pećnici, prženja, pa čak i napraviti tinkture.

Jelo peršinom korijena nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Dodano u juhe i salate, to ne samo da će im dati jedinstven okus, ali i poslužiti kao prekrasan ukras.

Vitamin salata s bijelim korijenom

Ovo jelo poboljšava imunitet, smanjuje tlak, dovodi do smanjenja tjelesne težine i posebno je koristan u zimskim mjesecima.

sastojci:

• Apple (1 kom.);
• peršin korijen (200 g);
• svježe bilje (po ukusu);
• luk (1 kom.);
• Prvi ekstrakcija laneno ulje (15-20 ml).

Priprema:

1. Korijeni čiste, peru i sitno nasjeckati.
2. Uklonite iz jezgre jabuke i izrezati na velike komade.
3. Izrezati na pola prstenje luk, prelijte kipućom vodom da se ukloni gorčinu nije poželjna.
4. Nasjeckajte zelje.

Sve sastojke miješati, začinite uljem i limunovim sokom.

Francuski hladna juha s peršinom

sastojci:

• luk (2 kom.);
• celer (2 niti);
• peršin (okus);
• celer korijena (3 kom.);
• peršin korijena (6 kom.);
• jabučnog octa (6 ml);
• šećer i sol (na okus);
• kukuruzno ulje (20 ml).

Priprema:

1. Ogulite luk, nasjeckati i pržiti dok ne transparentan.
2. Izrežite korijen na tanke kolutove, nasjeckajte korijen kriške celer i dodajte luk.
3. Pržiti 5 minuta.
4. Prelijte kipuću vodu, dodajte šećer, sol, ocat i kuhajte bulondo spremnost.
5. Ostavite da se ohladi i dodati sjeckani bilje.

Preporuča se donijeti na stol s kiselim vrhnjem, pa čak i malu količinu ga u juhu, učinit će to još slađi.

Sva jela peršin treba dodati terapijske i preventivne prehrane ako niti netolerancije.

Osušeni peršin

Kupiti svježi korijen se može tijekom cijele godine, ali mnogi pokušavaju nagomilati na njih da se osuši.

A odluka je sasvim točno, jer postoji mnogo načina za korištenje suhog korijena, ovaj začin je pogodan za skladištenje, ne zauzimaju puno prostora, ali okus peršin korijen ukrasiti bilo koji, čak i najjednostavniji jelo.

Kako da se osuši peršin?

Korjenasto povrće bere u jesen.

Za pravilnu umetkom moraju se isprati ukloniti prljavštinu i prašinu.

Oni su tada pažljivo suše i izrezati.

Sušenje treba biti u pećima ili posebnim pećima.

Osušeni peršin korijen treba čuvati u bankama i ne više od dvije godine.

Raste peršin korijen

Rasti korijenje mora biti na slobodi i unaprijed pripremljene e-pošte.

Biljka raste dobro i sunce u sjeni.

Sjemenke uglavnom treba sijati krajem travnja.

Za najbolje rezultate, preporuča se da ih popuniti s toplom vodom za 3-4 dana. Nakon klijanja, možete premjestiti na sijanje.

Smatra optimalnim dubina 1-2 cm. Sadnice se trebao pojaviti u 2-3 tjedna.

Ova biljka je vrlo hladno-otporan, pa čak i može sijati zimu, ali hladno tlo nije pokriven sa sjemenkama može umrijeti sa snijegom.

S obzirom na karakteristike rasta, biljka sjeme treba biti na stalno mjesto, tako da ne izlagati sadnice do mehaničkih oštećenja tijekom presađivanja. Sve skrb uključuje gnojenje, plijevljenje i gnojidbe.

Ako slijedite preporuke, problemi s uzgojem ne javlja, a žetva je vrlo sretan.

Važna točka - potrebno je odabrati vrste peršina, dajući masivan korijen, običan list nije prikladan za tu svrhu.

kontraindikacije

Svatko, čak i većina korisne biljke, još uvijek postoji veliki broj kontraindikacija za korištenje, a oni bi trebali pročitati. Korištenje korijen u narodnoj medicini može uzrokovati, kao što su alergije.

Ne možete također koristiti peršin korijen s:

• Epilepsija.
• Razni poremećaji kalcij i kalij metabolizma u tijelu.
• U trudnoći, jer je u velikim količinama doprinosi stimulirajući učinak na maternicu i ima negativan utjecaj na učestalost fetalne otkucaja srca kroz posteljicu.
• Kada oxaluria. Korijena, začini sadrže oksalate, koje su kontraindicirana u žučne bolesti, glomerulonefritisa i urolitijaze.
• Tijekom prijema litij pripreme. U tom slučaju koristite korijen je dopušteno isključivo pod liječničkim nadzorom.