Ukusne palačinke na vodi? 3 recepte!

Palačinke - jedna od najukusnijih proizvoda brašna. U svakoj zemlji, na stolu se pojaviti ukusne, mirisne palačinke. Naši preci izvorno pripremio palačinke na zobene pahuljice.

Palačinke na vodi?

Kasnije su počeli koristiti pšenicu, heljda, a zatim. Osim toga, to je bio vrlo popularan kao tradicionalne palačinke, koja je hranjena sa slatkom marmeladom, medom, vrhnjem ili uljem, tako ukusan proljeće role.

Hostesa priprema palačinke s mesom, jajima, sir, jaja. Najveći uspjeh uživali u ovom jelu tjedan dana poznati ruski odmor - poklade. Sada palačinke kao uobičajene u ruskoj kuhinji, kao što su prije mnogo godina. Odlučeno je da se kuhati kao svježe ili kiselo mlijeko, te uobičajenu vodu. Ono što je zanimljivo, palačinke na vodu dobiva ponekad čak i više ukusna, tanke hrskava nego mlijeko.

Kako kuhati ukusna palačinke na vodi?

• Prva stvar koja utječe na okus i izgled palačinke, to tava, u kojoj se kuha. Nitko-the-art Kružni odluka ne može biti u odnosu na dobra stara lijevanog željeza tava. Ako ste uspjeli pronaći jedan, proces kuhanja palačinke ide s praskom. Vaši palačinke nikad neće staviti na tavu, dobiti ukusan i hrskav.
• Da ne spali palačinke, možete ih pržiti u konvencionalnom tavi s non-stick premazom. I to treba biti spreman na sljedeći način. Dobro užaren tavi na vatri, a zatim premažite s biljnim uljem ili masti. Možete ga posuti obilno solju, a zatim palačinke će zasigurno biti dobro na istom nivou tavi. Iako, ako je kvaliteta posuda za oblaganje, možete to učiniti bez tih postupaka. No, za lijevanog željeza tava da su bitni.
• Kako dobiti svjetlo tanke palačinke, mix 2 brašna, sorte ali bolje - koristiti heljda. Koristite čistu filtrirane vode za palačinke.
• Vrlo važna komponenta, bez kojih je nemoguće zamisliti ukusna palačinke na vodi - jaja. Uostalom, oni su, također, jako ovisi okus budućnosti palačinke. Smatra se da je najbolje da pažljivo umutiti žumanjke i bjelanjke odvojeno, a zatim pomiješati. Zatim tijesto jako mekano i palačinke - izuzetno ukusna.
• U davna vremena, da daju poseban okus palačinke u gotovom tijesta dodano najtopliji, takozvani pun sunca. To je niz preljeva od usitnjenog sastojaka. Kao što su to bili mladi luk, kuhana jaja, meso i mnoge druge proizvode. Možete dodati ribana mrkva - Ispada vrlo ukusna!

Tako sada dajemo primjere recepata palačinke na vodi. Nemojte ni sumnjati da će ispasti ukusna i natječaj!

Video: Kako napraviti palačinke u vodi

Klasični palačinke na vodi - recept

Za pripremu klasične palačinke na vodi, te bi trebao:

• 3 kom. kokošjih jaja
• 0.5 h. L. sol
• 2 žlice. l. granulirani šećer
• 750 g vode
• 0,5 kg pšeničnog brašna
• 10 g prašak za pecivo
• 50 grama biljnog ulja

Recept za klasične palačinke na vodu

Miješati jaja u velikoj zdjeli, soli, šećera i vode. Pa umutiti umutiti smjesu i postepeno dodajte brašno. Na kraju umiješajte prašak za pecivo i maslac. Pecite palačinke odmah slijedi. Dobar tek!

Palačinke tradicionalni vodu - Recept

Za izradu palačinke na tradicionalnom vode, trebat će vam:

• 500 g vode
• 3 kom. kokošjih jaja
• prstohvat soli
• 20 g šećera
• 500 g pšeničnog brašna

Recept za palačinke na tradicionalnom vode

Video: Kako napraviti palačinke u vodi. Provjerite i kuhar Recept je jednostavan!

Pažljivo miješa u spremniku brašna, jaja, soli i šećera. Nakon dobivanja homogene mase, dodajte malo po malo vode. Prije pečenja palačinki, morate namazati tavu svaki put.

Palačinke na vodi ispunjen skuta - recept

Za izradu palačinke na vodu napuni svježim sirom, trebat će vam:

Video: Palačinke s mlijekom tanke koraka recept

• 500 g vode
• 2 pileća jaja
• 10 g granuliranog šećera
• prstohvat soli
• 500 g pšeničnog brašna
• 3 žlice. l. biljno ulje bez mirisa

Za punjenje:

• 300 grama skute
• 200 g kreme
• 50 g šećera

Recept za palačinke na vodu s punjenjem gruša

Ulijte u vodu u spremniku, dodati šećer i sol. U međuvremenu, tuku jaja dobro te ih pomiješati s vodom. Postupno dodavati brašno, stalno ometa. Sve dobro tuku s mikserom. Na kraju, dodajte biljno ulje. Palačinke se mogu pečena. Nakon palačinke prženi na obje strane, od njihove sir. Pripremite nadjev slijedi. Pomiješajte svježi sir sa šećerom, dodati pola kreme. Dobiveni nadjev stvari palačinke. A preostali vrhnjem palačinke namazati prije posluživanja. Dobar tek!