Što je botulizam? Kako izbjeći botulizam?

Video: Kako izbjeći trovanje botulizam u konzervirane hrane

Botulizam odnosi na akutne zaraznih bolesti. Mogu zaraziti kada konzumiraju hranu koja sadrži Clostridium bakterije. Oni razvijaju tijekom nedovoljne i loše kvalitete toplinske obrade proizvoda u pripremi konzervirane hrane kod kuće. To može biti konzervirano povrće, gljive, kobasice i domaće ribe.

Na korištenje proizvoda koji su po izgledu i okusu nije uzrokovati osobi bilo sumnje, ali štap sadrži botulizma može uzrokovati ozbiljne bolesti. Bolest može početi naglo, jer toksini se brzo apsorbira u krvotok. Oni imaju sposobnost da se veže čvrsto, širi po cijelom tijelu i narušavanja živčane stanice, što dovodi mišići rade.

Neuspjeh nastaje na prvom mjestu oka mišiće, a zatim ždrijela i grkljana, a onda su pogođene i organa za disanje. Dakle, osoba dolazi zamagljen vid, dvoslike, siromašni razlučivanja stavke. Brzo povećava mišićnu slabost. Postoji jaka suha usta. Kod ljudi, otežano disanje, i to postaje isprekidan. Teško je napraviti gutanju pokrete. Osoba stječe maske poput izraza, učenici jako raširene. Promjena visinu glasa i visinu.

Ako postoji osoba poput simptoma, hitna potreba pozvati hitnu pomoć. Kašnjenje u takvim slučajevima je vrlo opasno, jer na botulizma vrlo brzo dolazi do povećanja simptomi ove bolesti. stanje pacijenta može brzo pokvariti. Osim ako hitno poduzmete, tada osoba može čak i umrijeti.

Video: botulism - Jestivo ubojica

Moramo saznati što je uzrokovalo takvo stanje čovjeka, koji Proizvodi on koristi. Ako postoji sumnja proizvode, nije potrebno da ih bacaju u jednom, ali otići prije dolaska liječnika i ispitivanje pacijenta. Ako se ta hrana jede i ostali članovi obitelji, liječnik mora ih ispitati i utvrditi bilo kakve simptome bolesti. Svatko tko koristi proizvode koji uzrokuju bolesti, uveo protivobotulinisticheskaya serum. Ti ljudi bi trebali biti pod liječničkim nadzorom.

Bolesnici s botulizma oporaviti polako, čak i ako je omogućeno pravovremeno medicinsku njegu i liječenje. Pojedini manifestacije bolesti mogu biti dugo vremena da se osjeti, i ostati za dugo vremena. A ako su posljedice bolesti, koja se očituje u obliku oštećenja živčanog sustava ili razvoja akutne miokarditis, ti pacijenti su pod liječničkim nadzorom za život. Liječnički pregled pacijenata provodi se dva puta godišnje.

Video: Kako ne dobiti bolestan s botulizma

Kako se ne bi dobili bolesni u ovom život opasne bolesti, potrebno je za sprječavanje pregledati sve banke s konzervirane proizvode, kao što su domaćinstva i industrijske pripreme prije uporabe. Ako banke su natečene, njihov sadržaj ne može jesti. Bacite sve bez žaljenja.

Bilo konzervirane robe koju ste pripremili za sebe kod kuće, treba biti podvrgnut obveznom zagrijavanja na 100 stupnjeva oko pola sata prije uporabe.

Video: Na najvažniji: ofBotulism

Takve preventivne mjere neće biti suvišno održavati svoje zdravlje, kao poslije bolesti ne ostaje imunitet botulizma.

Budite pažljivi i oprezni prilikom korištenja bilo konzerviranu hranu. Vodite brigu o svom zdravlju i članovima svoje obitelji!