Kako piti absint i snack kod kuće

• Kako razlikovati lažni
• Uvjeti i snack
• ritual za razrjeđivanje
• Tradicionalni recepti piti absint
• Kako piti absint ispravno - 3 načina
• Tajne absinta sa šećerom
• opcija 1
• opcija 2
• korisne informacije
• Halucinacije absinta - istina ili mit?
• poznati brand
• tinkture u boji
• Povijest absinta

Pelin - alkoholat, da pelina i raznim travama. tehnologija proizvodnje ne uključuje nadnaravne komponente. Moderna piće razlikuje od uobičajene absinta, koji su pili u 19. stoljeću.

Absint popularno zove na različite načine. Najčešći naziv „đavolski napitak”, „zelena vila”, „zelena vještica”. Ranije u piće uključeno bilja korijandera, komorač, pelin, matičnjak, kamilica. Koristi se danas u proizvodnji ekstrakata, arome i boje.

Kako razlikovati lažni

Prije nego što naučiti kako piti absint ispravno kod kuće, morate biti sigurni u njegovu autentičnost, jer je tržište postoje lažni.

1. Ako trgovina ponuditi piće u boci načinjen od prozirnog stakla i svjetla, najvjerojatnije, ne Pelin, alkoholičar i zeleni rješenje u tome.
2. Pripravak iz ovog absinta uključuje klorofila, tolerira izlaganjem svjetlu. Izvorni piće u bocama u tamnim bocama.
3. Mala količina svjetla absinta izlije u čašu i razrijedi s vodom. Pravi tinktura odmah potamniti zbog biljnih ulja u sastavu.
4. Ako mutnoća ne poštuje, onda eterična ulja i bez proizvođač je odlučio da ne trave i arome.

Uvjeti i snack

Pelin posebna piće, što zahtijeva usklađenost s posebnim ritualima, stvarajući jedinstvenu atmosferu. Oni privlače ljubitelje uzbuđenja i estete.

1. Piće u čistom i razrijeđenom obliku. Prva opcija je pogodna za visoke kvalitete pića, drugi - za prvo upoznavanje s njim.
2. Tvrđava je 85 stupnjeva, tako da ćete morati odabrati obrok koji će istaknuti okus i učinit će korištenje najosjetljivijem postupka. Najbolji snack „dijaboličan napitaka” - voće. Pogodno sjeckani zeleni jabuka, kriške limuna ili naranče. Ako je napitak za dame, voće, pospite šećerom.
3. Snack je potrebno ako namjeravate uživati ​​u čistom absint. Neto ohlađen absint piće u jednom gutljaju, a voće užina.
4. Snaga tinktura se razrijedi s hladnom vodom kuhana, led i posebne žlice šećer-Boy. Razrjeđivanje pravi ritual.

Video savjeti

ritual za razrjeđivanje

Gusti stijenki posuda sipati pola doze absinta. Posebna žlica stavi komad rafiniran i prošao kroz preostali rakije. Piće teče u zdjelu, ispijanje šećer.

Zatim zapalili šećer i čekati formiranje sirup, koja se ulijeva u čašu. Razrijedi s vodom i zdrobljenog leda.

Tijekom priprema tinkture gledati, koja nije u obliku pjene. Ako pelin svjetla tijekom izgaranja rafinirani šećer u čaši, brzo se razrijedi s vodom.

Tradicionalni recepti piti absint

Ako želite doživjeti pravi uzbuđenje „groznim napitaka” dobiti piće, stvorena u dobrom raspoloženju na temelju originalnog recepta. Kultura pijenja liker je stvorio puno kuhanje recepti i rituala. Koristite absint kao rakija ili Baileys ima karakteristike. Ja ću podijeliti nekoliko tradicionalnih recepata.

1. Češka recept. Na rubu stakla staviti posebnu žlicu na vrhu staviti komad rafiniranog šećera. Pola absint propustiti velike kapi kroz šećera. Zapaliti. Kod izgaranja karamela šećera formira, što je protok u staklo kroz otvor na žlicu. Po završetku procesa napitak razrijedi s vodom u omjeru od 1 do 3.
2. Francuski recept. U čašu sipati absint. Na rubu jela staviti žlicu i stavite ga rafiniran. Kroz njih izlivena u stog tri obroka hladne vode. To će otopiti i razrijediti šećerni sirup svjež, što će omekšati gorčinu.
3. Ruski recept. Ova metoda podsjeća na postupak dobivanja pića pitke likerskih Sambuca. Get „đavolski napitak„s parovima. Konjak stakla sipati absint i staviti na priloge za viski. Zapaliti i okretati čašu. Ulijte u čašu viskija i konjaka staklenim poklopcem da je požar ugašen. Stakleni Lift, i bez okretanja, zatvorite donju tkaninu. Piti i disati kroz slame isparavanjem.
4. citrusa recept. Koristi se u pripremi citrusa pića nije prihvaćen, ali ovaj recept je vrijedan pažnje. Šećer i cimeta mješavina valjak u dobivenoj smjesi s komadom narančine kore. U debelim staklom absinta i zapalili drže iznad vatre kriška, pomoću kliješta. Sok kristalizirane šećera za odvod u staklu. Cool malo i piće.

Budite oprezni prilikom paliti piće. Ne zaboravite o zdravlju, piti u malim dozama.

Video recept za domaće absinta na pelina

Kako piti absint ispravno - 3 načina

Pelin zahtijeva pravilnu uporabu. Sastav ovog likera uključuje čak i toksina, nezdrava za piće može biti štetno za zdravlje.

1. Pogledajte naslov. U mnogim jezicima riječ „absint” drugačije napisano. U Španjolskoj, na etiketi pisati Absenta, Francuska - Pelin.
2. Fraza Pelin rafinirani, prisutan na etiketi pokazuje da absint je bio čist i bez taninom. Njegova odsutnost je potvrđeno riječima thujone-free.
3. Obično alkohol snaga izražava se kao postotak. Neki proizvođači odnosi se na to kao dokaz. 1 odgovara 0,5% dokaz alkohola.

Piti iz široke, sužuje se prema dnu čaše.

1. Standardni način. Ulijte ohlađen prije pijenja vode kroz rafiniran, ležeći na perforiranom žlicom. Šećerni otopilo, te isušen u čašu. Kvalitativna absint postaje žuto-zeleno ako se miješa s vodom. Na jednom dijelu tinktura preporučljivo je uzeti pet dijelova vode.
2. Češka metoda. Žlica staviti malo šećera, dodati malo piće i zapalili čekati dok se šećer ne otopi. Karamel ulije u čašu s pićem i mix.
3. ekstremni način. Pijenje bez razrjeđivanja. Hladno piće teško. Opcija je pogodan samo za profesionalce. Kako se nositi s gorkim okusom pomoći komad limuna.

Tajne absinta sa šećerom

Gotovo sve metode uključuju korištenje tinkture za piće šećera. Piće gorka, malo šećera omekšava gorak okus.

opcija 1

U posebnom žlicom s rupicama stavi rafiniran i stavite ga preko stakla. Rashladne vode za izlijevanje žlicom. Otopite šećer s vodom koja teče u zdjelu s absinta, piće postaje žućkasto-zelene boje.

opcija 2

Nalazi se u mirnom žlica šećera i uliti malo rakije. Držite pribor za jelo na vatri. Nakon formiranja karamele žlice sadržaj izlije u čašu napitka. Nakon miješanja staklo brzo isprazni.

korisne informacije

Halucinacije absinta - istina ili mit?

Halucinogena posljedice uzrokovane tinkture tvar taninom. Moram razočarati ljubitelje halucinacije. Tvornica punionica pića sadrži malo ovog toksina. Radi halucinacije absinta će morati učiniti sami.

poznati brand

Češka Republika nudi dvije opcije: RedAbsinthe i KingofSpirits. Talijani dostaviti XentaAbsenta. Svaki od kvalitete pića, ekskluzivno i skupo.

tinkture u boji

U trgovinama prodavati absint plava, žuta, crvena ili crna. Tu su i jasno liker. Nema razloga za gnjeva. Ako se tinktura nije zelena, to nije varanje.

Povijest absinta

Tinktura se prvi put pojavio 1782. godine u Švicarskoj i zastupa pelin-anis liječenje raznih bolesti. Zbog izraženih opojnih svojstava absinta brzo postao popularan alkoholno piće. Sastoji se od thujone - otrovne tvari koja izaziva halucinacije.

U početku, u srcu absinta ležao grožđa duh. Nakon nekog vremena, proizvođači su se prebacili na industrijski alkohol. Kao rezultat toga, kvaliteta patila, ali cijena je pala i potražnja porasla.

Na kraju 19. stoljeća radničke klase zdravlje pogoršalo zbog infuzije zlostavljanja. U nekim zemljama, opasnost je nacionalni karakter, kao što je francuski narod gotovo je uništen zbog pretjerane upotrebe „zelene vještice”. Vlasti SAD-a i europskim zemljama su zabranile proizvodnju i prodaju absinta i prodaju. Thujone zabranjen sve do sada.

Na kraju podsjećamo još jednom absint - jak piće. Ako su zlostavljani, mamurluk se ne može izbjeći. Preporučujem miris liker polako i ispravno. To štedi nevolje i loše posljedice.