Kako zadržati češnjak u kući

U ovom članku:

1. Kako pohraniti češnjak kod kuće: uskladištenju
2. Proljeće ili zima: spremanje značajke
3. Kako zadržati češnjak u kući
4. Spremanje češnjak u ulju
5. Kako zadržati češnjak u zimi: savjeti

Kako pohraniti češnjak kod kuće: uskladištenju

Prije nego oblikujete češnjak za pohranu za zimu, potrebno je provesti pravilnu pripremu.

• • Čišćenje kuća i skladištenje češnjaka trebalo biti učinjeno tek nakon pažljivog sušenja.
• • To se može učiniti izravno u vrtu. Dovoljno je ako je glava prolezhat pod suncem 3-5 dana. Ako je padala kiša, potrebno je donijeti u sobu (obavezno ventilirane). Možete koristiti tavan, na primjer.
• • Ako govorimo o tome kako pohraniti češnjak nakon kopanja, zatim osuši kako bi trebao bez daljinskog korijenski sustav i lišća. U tom slučaju, glava će dobiti neki više korisnih tvari. Ovo je važan fazi berbe i dalje skladištenje češnjaka.

Nakon što su vrhovima i korijenje suho, moguće je provesti obrezivanje. Stoga dužina korijena treba biti 2-3 mm, a kljun - ne više od 10 cm, sada je poznato kako smanjiti češnjak u pohranu ..

Uz način za pohranu češnjak nakon kopanja i razumljivo. Sada dodir na teme kao što su spremanje češnjak u gradskom stanu.

Proljeće ili zima: spremanje značajke

Uvjeti skladištenja češnjak u zimi kod kuće ovisi o vrsti. Ponekad proljetne i zimske sorte.

Kako zadržati proljeće češnjak? Ovdje je potrebno koristiti „toplo” metoda: a temperatura skladištenja mora se održavati unutar +16 +20 pri relativnoj vlažnosti od 50-70%.

Za skladištenje zimski češnjak za zimu, preporuča još jedan način. Temperatura zraka ne smije prijeći + 2 + 4 na svom vlažnosti od 70% -80%.

Kako zadržati češnjak u kući

Kako pohraniti češnjak je svjestan naših baka. I stari način - tkati iz nje pletenica ili vijenac. Tkati pletenica, postupno dodajući glavu. To može uključiti do 15 glave češnjaka. Čuvati češnjak pletenice visi. A to je jedna od velikih mogućnosti kao što su češnjak može biti pohranjena u stanu. No, ova metoda ne treba odrezati češnjak nadzemnim dijelovima, to će biti dio stvorio element.

Gdje drugdje možete pohraniti češnjak? Za skladištenje ovih uređaja može se koristiti češnjak kod kuće:

• • male kutije;
• • stare najlon čarape;
• • kartonske kutije;
• • vrećice „prozračna” tkanine;
• • pletene košare.

Ako govorimo konkretno o tome kako pravilno pohraniti češnjak za zimu, metode su mnogi. A oni pružaju najudobniji uvjete njegove sazrijevanja.

češnjak skladištenje kod kuće može se provesti u drvenim kutijama. Odgovarajući proizvodi s niskim zidovima i izbušene male rupe u njima. jedan sloj korijen mora proširiti i izlije velike granule soli. Slojevi moraju biti naizmjence.

Sol ovdje služi kao zaštita od vlage. Upija višak vlage, čime se štiti glava razvoja gljivičnih oboljenja. Sol može biti u mogućnosti zamijeniti dobro sušeno piljevinu.

Kako još može pohraniti češnjak za zimu? Sljedeća opcija - staklene posude. Osušeni glava u pročišćenom obliku nisu postavljeni na prethodno sterilizirati, a već ohladi banaka. Zaustavljen sav prostor običan brašna i začepiti konvencionalnih poklopaca.

Kako zadržati češnjak u zimi na platnenim vrećicama? Potrebno je šivati ​​nekoliko platnene torbe. Ako je spremište smanjuje vlažnost, korijeni trebaju dodatno zaliti suhe ljuske luka. Na visokim stopama prije stavljanja vrećicu češnjaka sama je potrebno navlažiti u jak slan, suho, a zatim provesti oznaku. Sol će se višak vlage te štiti od truljenja češnjak.

Spremanje češnjak u ulju

Tijekom skladištenja češnjak kod kuće u zimi, možete koristiti i sljedeće načine:

• • Držite ga u ulju. Ovo je još jedna velika mogućnost kako spasiti češnjak za zimu, ako druge metode ne ukorijeni. Značenje metode - kartica već oguljene režnja u bilo biljnog ulja. mogu se poduzeti ako je potrebno, i suncokretovo ulje, i maslinovo ulje ili kukuruz. Češnjak se moraju očistiti i sterilizirati staklenke. Sada morate stog zube u posudu i dodajte nalijevanje ulja. Pogodnost ove metode je da je proizvod potpuno spreman za uporabu. Osim toga, ulje ima okus češnjaka i postaje drugačiji preljev za salatu bilo.
• • Skladištenje u joda ulja. Kako zadržati češnjak u gradskom stanu uz korištenje joda ulja? Ulje treba dovesti do kuhati i držati ga za dva sata. Zatim dodajte ulje i dvadeset kapi joda po litri. Glava zajedno s površinski vage pripremljena za brisanje ulja. Dalje, oni moraju otići i čekati potpunu apsorpciju rješenja ulja. Nakon što prodire u vagu, svaka glava mora biti pakiran u zasebnom pakiranju.

Kako zadržati češnjak u zimi: savjeti

Kako ukloniti češnjak u pohranu, tako da je mogao preživjeti do sljedeće žetve? Postoje neki trikovi:

• • Kod skladištenja glavu vrlo često počinju da se osuši. Ponekad je cijeli češnjak pulpa potpuno osuši. Krive za ove povećane isparavanje vlage. Češnjak može zaštititi, umočio ga u prethodno rastopljeni normalan parafina. Dakle, ako je glava zapečaćena, koja ne dopušta zraku da prodre ispod skala kroz ostatke stabljike.
• • Sljedeći problem - kalup. Udarac u glavu može i crni i zeleni plijesni. Oštećeni uglavnom promrznut ili ima neispravne korijene. To pridonosi brzom razvoju visoke vlažnosti. Kako pripremiti i pohraniti češnjak u ovom slučaju? Žetva je potrebno da se osuši na suncu, jer ultraljubičasto svjetlo ubija sve bakterije i gljivice.
• • Ponekad češnjak počne rasti. Da bi se to izbjeglo, korijeni su glave potrebno da se spali ili više štednjak plin, ili pomoću upaljač.

Kako pohraniti češnjak kod kuće, to je sada poznat. No, važnije da povremeno reviziju uklanjanje pokvarenu glavu. Samo u ovom slučaju češnjak može ležati do sljedeće žetve, bez gubljenja svoje kvalitete zaštitni znak.