Korištenje algi

Postoji oko 30 vrsta algi. Neki od njih su pogodne za prehranu ljudi. Alge se zove Laminaria hrane.

More kelj proizveden u brikete, koji je u suhom obliku (za to je potrebno pre-obrada i korištenje algi se ne smanjuje), a svježe, uz dodatak raznih predjela i umaka. Suhi more kelj može potopiti preko noći u vodi, a zatim se kuha 15 minuta. U ovom obliku može se koristiti za pripremu mnogih jela, kao što su juhe, salate, može marinirati. Prilikom kupnje obratite pozornost na konzervansa u proizvodu, poželjno je da je rok trajanja su minimalni i ne više od 30 dan na temperaturi do -18 C. U suhom obliku, alge je pogodan za one koji nisu skloni to svježe, ali želi uključiti u svoju prehranu. U tom slučaju, 1 žličica kao aditiv u prvom i drugom jela će biti dovoljno. Tako su prednosti morske trave mogu se kombinirati sa svojim okus željama.

Za kozmetičke svrhe, to alge se koriste za razne oblozi, kao i dio mnogih prirodnih losione, kreme i maske. Laminaria ima pomlađivanje učinak na našu kožu, izglađivanje, uklanjanje iritacije i upale, liječenje rana rana, opekotina, povećanje obnovu stanica.

Koristi i štete od algi

Razgovarali smo o tome kakvu algi dobiva na našem stolu jer se koristi za razne svrhe. Mislimo da će biti zanimljivo učiti o tome kako morske trave kombinirati koristi i štete.

Jedinstvene prednosti morske trave je još uvijek ono što je. To je tako visok sadržaj organskog joda (to je element potreban za naše štitne žlijezde) da osoba koja želi nadoknaditi svoj nedostatak u tijelu, to je dovoljno da samo 30 grama dnevno. Takav jod bolje apsorbira. Osim toga, ova alga sadrži sterole koji se bore kolesterola u našim krvnim žilama. Biološki aktivne tvari koje mogu alginata osloboditi tijelo od teških metala i radionuklida. Alginata i njihovi derivati ​​koji se koriste u konditorskoj poslovanju. često možemo saznati o njihovom sadržaju iz proizvoda- na primjer, „alginska kiselina - E 400”.

Morska trava se koristi, ako je potrebno, kako bi se poboljšala stanje probavnog trakta. Prednosti alge može razgovarati beskrajno. Osim navedenog, ova alge bogato je vitaminima A, B, C, E, D, kao i natrij, kalij, fosfor, višestruko nezasićenih masnih kiselina i amino kiseline.

Vrijedno je reći nekoliko riječi o prednostima i opasnostima mora kelj. Uz mnogo vrijednih svojstava, snažan zadužen za vitaminima, mineralima, mikro-i makrocentara, ovaj jedinstveni alge će biti prisutan u našoj prehrani u razumnim količinama. Također, postoje određene kontraindikacije za korištenje algi za ljude koji imaju povećanu osjetljivost na jod i alergija, kao i oboljelih od akutnih oblika bolesti probavnog trakta.

Neprijeporne prednosti morske trave, jer sadrži toliko bitna za naše tijelo hranjivim tvarima koje se ne nalaze u našim poznatim hrane. Koliko svih vrsta jela može se kuhati od toga!
Kalorija alge na 100 grama proizvoda je oko 48 kcal.