Kuhanje ukusna i srdačna Palačinke od krumpira

Klasična poteze recept

Korak po korak recept za krumpirove palačinke naučiti kako kuhati prave bjeloruskom palačinke.

Potrebni sastojci:

• Krumpir - 10 komada;
• Jaja - 2 kom;
• Sol - na okus;
• Ulje za prženje.

Kako kuhati krumpir palačinke:

1. Krumpir oguliti i pupoljci. Dobro isprati i osušiti s malo viška vode. Dugo vremena ostaviti krumpir ne bi trebalo biti, ili potamniti.
2. Rešetkasti krumpir na rezačem velike ili srednje veličine. Odmah ga prenijeti u sito u staklenoj viška tekućine.
3. Te bi trebao dobiti tijesto od krumpira bez vode. Tada palačinke ispasti visoka i neće otkrivati ​​u tavi, a ulja neće prskati.
4. Vožnja za testiranje jaja. Sol i začin može biti dodan na okus. Izmiješati dobro.
5. U tavi uliti ulje i topline. Spread uredne palačinke na vrućoj tavi i kuhati na srednje jakoj vatri. Čim jedna strana je prekrivena zlatno smeđe, flip palačinke trebao biti.
6. Gotovi palačinke lijepo van na tanjur i poslužite vruće s kiselim vrhnjem, umak ili meso.

Najbolji recepti Palačinke od krumpira

Nakon što je studirao klasičnu recept za krumpirove palačinke možete početi još teže opcije. Uostalom, oni su spremni s povrćem i mesom, pržena u tavi ili peku u pećnici. Ispada da je jednostavna i srdačna jelo skriva mnoge tajne.

Vegetarijanska palačinke od krumpira s povrćem

Strogi pristalice vegetarijanstvo također kao bjeloruski kuhinje, a posebno njegove Palačinke od krumpira. Dodavanje u tijesto razne povrća, krumpira palačinke bez jaja dobivenih ipak posna, ali vrlo svijetle.

sastojci:

• Krumpir - 8 komada;
• Mrkva - 1 PC;
• Luk - 2 kom;
• Sol, začini - okus;
• Luk - 2 kom.

Priprema:

1. Krumpir srednja, velika mrkva i luk očistiti i isprati s vodom.
2. Sve povrće utrljati na malom ribež u zdjelu. Utrljajte krumpir zadnje, kako ne bi uvelike potamni. Smjesa soli i začina dijelu na okus. Višak tekućine.
3. Ulijte ulje u tavu i ponovno zagrijavanje. Širiti samo smjesu u vrućem ulju, oblikovanje tortilje. Provjerite Palačinke od krumpira nisu vrlo gusta, od sredine ne može propechsya.
4. Pržiti palačinke sa svake strane, do zlatno smeđe.

Palačinke od krumpira sa šunkom i sirom

Palačinke od krumpira sa sirom - nije samo ukusan, ali i vrlo zadovoljavajući. A ako dodate malo šunke i ljekovitog bilja, a potom dobiti punu večeru bez priloga.

sastojci:

• Krumpir - 6 komada;
• Luk - 1 PC;
• But - 200 g;
• Sir - 200 g;
• Jaja - 2 kom;
• Kopar - 1 hrpa;
• Brašna - 4 žlice. žlice;
• Sol i začini - na okus.

Priprema:

1. Luk i krumpir očistiti. Kopar sitno nasjeckajte. Sve povrće, sir i pršut, rešetki. U ovom receptu, Palačinke od krumpira od krumpira svi sastojci moraju biti rubbed na grubo većih same, kako bi se izbjeglo sentimentalan državne proizvoda. Višak tekućine za odvod.
2. Dodaj u jaje smjesu, kopar i brašno. Sve mješavina i soli na okus.
3. Žlica širiti smjesu na toplom tavi s uljem, dajući mu oblik palačinke. Pržiti dok zlatne boje na svakoj strani.

Meso analogne pljeskavice

Polazeći od klasičnih recepata može se kuhati palačinke od krumpira u obliku kolača s mljevenim mesom.

sastojci:

• Krumpir - 60 komada;
• Luk - 1 PC;
• Jaja - 2 kom;
• Punjenje - 200 g;
• Sol i papar na okus;
• Brašno - na zahtjev.

Priprema:

1. Za krumpira mješavina povrća treba naribati na ribež najfinije. Krumpir sa soli i sezone sa začinima po želji. Pojavio za odvod tekućine. Vožnja u smjesu od jaja i dobro izmiješati. Pokaže li se tekuće konzistencije, onda morate dodati malo brašna.
2. Nadev može biti bilo koja, ali je bolje da se male obroke i bez puno masnoća. Ribani luk dodati mljeveno meso i začinite začinima. Sve miješati dok ne postane glatko.
3. Ove Palačinke od krumpira s prženim mesom samo na vrućem ulju. Udio žlica tanki sloj smjese i vrh staviti malo mljevenog mesa. Nadev izglađen na površini palačinke. Opet nadjev staviti tanki sloj krumpira smjesu. Čim jedna strana porumeni, pažljivo okrenite palačinke, pokušavajući zadržati nadjev ne ispasti.
4. Takve mesa palačinke pripremljene ispod peke zatvoren kako bi se nadjev je na pari na neko vrijeme, dok se ne formira kora.

Recept za Multivarki

Cook Palačinke od krumpira može biti ne samo u tavi, ali u multivarka. Pod ovu opciju zahtijeva minimalnu količinu ulja, što je vrlo korisno za zdrav stil života.

sastojci:

• Krumpira - 1 kg;
• Luk - 1 PC;
• Jaja - 2 kom;
• Brašna - 3 žlice. žlice;
• Sol i začini po želji.

Priprema:

1. Ogulite luk i krumpir. Povrće naribati. Odvod dobivene tekućine.
2. Tući jaja. Sve sezone sa začinima. Dodajte brašno i miješajte smjesu dok ne postane glatko.
3. Multivarki podmazan zdjelu. Žlica palačinka oblika i položite ih na dno posude.
4. Kuhanje na način „pečenje” ili „vruće” 20 minuta sa svake strane.

Gljiva i svinjetina trbuh lonac

Kuhanje krumpira palačinke više nije dnevna procedura. Mašta i želja za traženje novih okusa, dovesti do činjenice da je čak i jednostavnih jela promijenio do neprepoznatljivosti. Ove Palačinke od krumpira s gljivama i svinjskog trbuha u loncu dobro može postati ukras blagdanskog stola.

Za osnovi klasičnih jela uzimaju palačinke, koje moraju biti pripremljeni na bilo koji prikladan način.

sastojci:

• Klasični palačinke krumpira - 15-20 komada;
• Gljiva - 300 g;
• Luk - 2 kom;
• Slanine - 500 g;
• Kiselo vrhnje - na izlazu iz proizvoda;
• Zeleni i sir - na zahtjev;
• Sol i začini po želji.

Priprema:

1. Vjerujemo da su Palačinke od krumpira su spremni.
2. Bacon izrezati na duguljaste kocke i pržiti u suhoj tavi dok kuhani. 15-20 minuta će biti dovoljno. Meso stavite na tanjur rastopljenog masti lijevo u tavi.
3. Gljive izrezati na pločice, a luk na tanke polu-kolutove. Stavite sve tavu i pirjati dok ne omekša, 5-7 minuta.
4. À la carte posude za pećnicu na dno staviti na 2-3 palačinke. Četka ih s vrhnjem. Top slojem gljive, luk i zatim brisket. Zatvorite gornji 2 palačinke, koje su također podmazati kiselo vrhnje. Pokrijte poklopcem lonac.
5. Pecite 30 minuta na 200 ° C.

Palačinke od krumpira u pećnici dobiva puno mekši i mekši od tave, jer višak vlage ne odem, i apsorbira u tijesto.

Palačinke od krumpira s piletinom

Palačinke od krumpira s mesom - jelo originala i zanimljiv okus koji se dobije tako da se tijesto piletine.

sastojci:

• Krumpir - 6 komada;
• Luk - 1 PC;
• Jaja - 2 kom;
• Sol - TSP ;.
• Brašna - 3 žlice. žlice;
• Pileći file - komad.

Priprema:

1. Pileća prsa izrezati na male komadiće stan.
2. Povrće očistiti i oprati. Utrljajte ih na ribež bilo koje veličine. Začinite solju i paprom po želji, u kombinaciji s filetima. Odvod viška vode.
3. Za pogon jaja i lagano promiješati. Ako previše tekućine dosljednost testa dodajte brašno. Cijela masa pomiješani.
4. Pržiti Palačinke od krumpira na vrućoj tavi s maslacem na srednje jakoj vatri ili malo više. Spread žlica dijelove, daje zaokruženu tanki oblik. Tako da meso ne ostane sirova, oladushek ne bi trebala biti debela. Kada vidite zlatno smeđe s obje strane, izvadite je vatra malo i pokriti pan poklopac za 3 minute. U tom slučaju, piletina točno pripremiti.

Fancy palačinke s rakovima štapovima

Dodavanje na osnovnom receptu, nove komponente mogu dobiti nevjerojatan okus i neobičan vibrance boja. Palačinke od krumpira s originalnim punjenjem rakova palicama iznenađenje i užitak u isto vrijeme.

sastojci:

• Krumpir - 4 komada;
• Luk - 1 PC;
• Češnjaka - 2 režnja;
• Jaja - 2 kom;
• Rakova štapići - 4 komada;
• Brašna - 4 žlice. žlice;
• Povrće - 1 hrpa;
• Sol i papar na okus.

Priprema:

1. Zelje sitno nasjeckajte. Svježi luk dati proljetne boje i svjetlinu jelo.
2. Rak štapići usitniti, nasjeckajte ih na male kockice ili gumiran na ribež.
3. Krumpir i luk kako bi naribati srednja. Za uklanjanje viška vode.
4. Dodaj povrće jaja, zelje i rakovima štapovima. Sezona na okus sa soli i paprom.
5. Pržiti palačinke na vrućoj tavi s obje strane do zlatno smeđe.

Krumpir i squash recept

I ovaj recept će vam reći kako napraviti Palačinke od krumpira vrlo neobičan način kaše i griz.

sastojci:

• Krumpir - 2 kom;
• Tikvice - 1 kom;
• Luk - 1 PC;
• Griz - 1 žlice. žlica;
• Zobene pahuljice - 1 žlice. žlica;
• Brašna - 3 žlice. žlice;
• Sir - 50 g;
• Biljno ulje - 2 žličice ;.
• Soli na okus.

Priprema:

1. Krumpir i luk očistite kožu. Ako mladi tikvice s tankom kožom, ne može smanjiti. Naribati sve povrće iste veličine. Budite sigurni da se ukloni višak tekućine.
2. Dodaj u povrće griz, brašno i zobene fino mljevenog. Izmiješati dobro. U slučaju ponovne pojave tekućine, opet da biste dobili osloboditi od njega.
3. Preliti u 1 sat. Žlicom ulja. Posoliti po ukusu i dobro izmiješati.
4. Pržiti palačinke su najbolji u premaz na non-stick. Za takve posude je dovoljno preostale 1 h. Žlicom ulja. Kada se posuda zagrijava, žlica ležao u njezinu težinu, dajući joj željeni oblik.
5. Pržiti palačinke s obje strane dok lijepo zlatno smeđe i hrskav. U tom procesu kuhanja palačinke su pržene duže nego u puno ulja, ali oni su više dijeta.

Uz ono što oni jedu krumpir palačinke

Cijeniti palačinke i potpuno doživjeti okus, potrebno je ne samo da ih kuhati ispravno, ali i primijeniti ispravno. Uz ono što oni jedu krumpir palačinke? Da, s ničim!

1. Kiselo vrhnje i umaci na temelju njega - najčešći punjenje za krumpir palačinke. Možete napraviti kremu oštriji tako se protisne kroz prešu 2-3 češnja češnjaka. svježe bilje ide dobro i. Nekoliko grančica kopra i 2-3 olovke luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s kiselim vrhnjem. I bilo koja druga krema umak je savršena pratnja za krumpir palačinke.
2. Gljiva umak drugi najpopularniji. U tavi zagrijte malo ulja i pržiti ga 2 žlice. žlice brašna dok karamel boje. Ulijte 2 šalice sve gljivične juhu i dovesti do kuhati. Dodajte sol i papar na okus. U pripremljeni umak, možete usitniti bilje.
3. Za palačinke sa mljevenim idealnom blage domaći kečap.
4. Kao vrlo originalna dopune mogu se dostaviti u gustu Palačinke od krumpira jabuke ili brusnice umak.

Korisni savjeti za pripremu

Da krumpira palačinke uvijek dobiva pahuljasto i hrskava, a ne samo kuhani krumpir u kori, koristiti nekoliko korisnih savjeta.

• Što bolje korištenje krumpira? Priprema za palačinke samo iz starog krumpira. tj onoga što je ležao najmanje 2 mjeseca nakon iskopa. Od mlada krumpira ne bi tako ukusno jelo.
• Kako napraviti hrskav palačinke? Nužno prevladati krumpir i luk iz viška tekućine, jer ona čini jelo preko kuhani. Smanjuje višak brašno krize, što se tijesto više guma.
• Kako pržiti krumpir palačinke? Glavna stvar - da se ne žalite ulja, tako da palačinke nisu spaljeni. A za jedinstvenu kuhanje treba izravnati vykladyvanii tavi.
• Kako ubrzati proces kuhanja? Za pripremu palačinke od krumpira napraviti brže, možete koristiti mikser ili kombinirati. Ovaj kuhinjski aparati će uštedjeti vrijeme.
• Kako napraviti krumpir palačinke manje visoko-kaloričnu? Da bi se smanjila kalorije, možete ispeći palačinke u pećnici ili kuhati ih u multivarka. U tim slučajevima teško se koristi ulje. Kada prženje u tavi, spreman da se stavi palačinke na papirnati ubrus da apsorbira višak ulja.