Tajne zelenog čaja: Sve što ste htjeli znati o tome

Zeleni čaj ne može samo piti, ali ... postoje. I to se koristi u kozmetici. S njim se okupati, oprati glavu, pa čak i ispiranje grla - kao preventivnu mjeru protiv prehlade. Zeleni čaj - lijek za gotovo sve boljke ...

Legenda o neobično lijep izgled zelenog čaja: prije 5000 godina, zeleni čaj lišća slučajno rastrgan vjetra od grane pao u kotao kipuće vode, što je značilo veliki kineski car. Povremeno piće udario delikatan miris i fin okus i kraljevske likove, i njegovu pratnju ...

Zeleni čaj - Povijest

Za pravo da se zove rodno zelenog čaja spora između dviju starih orijentalnih carstava - Kine i Japana. I u jednom iu drugom još uvijek pripadaju ceremonija čaja kao vjerski obred ili misterije. Nije slučajno prvi čaj plantaže u Japanu prekinuo sa zen budistički samostan i ladice pripremljeni napitak prema samom Bude.

Kasnije pijenje čaja je dobila pristup ne samo redovnike, ali i samuraja, ljudi različitih društvenih slojeva - od aristokracije do običnih ljudi. Vjerovalo se da je član ceremonija čaja je u stanju shvatiti univerzalnu istinu.

U Rusiji je zeleni čaj prvi put došao preko Mongolije krajem XVI stoljeća, a 1689. godine je potpisan sporazum o redovitom opskrbom zelenog čaja između Rusije i Kine, ali ... popularnost crnog čaja bio puno veći, i osvježavajući zeleni napitak nezasluženo zaboravljeno od strane naših sunarodnjaka dobrih dvije stotine godina.

Podsjetio zelenog čaja tek krajem prošlog stoljeća, Prvo, u vezi s novostvorenom način na istok i istočne tradicije, i drugo, zbog činjenice da je asortiman proizvoda koji su se pojavili na policama u kasnim 90-ih, postao drugačiji sorta. Jedna od novina je i zeleni čaj.

Gubitak težine sa zelenim čajem

Možda je jedan od glavnih tajne današnje popularnosti zelenog čaja u njegovoj učinak mršavljenja za koji je dobio nadimak piće top modela.

Nutricionisti potvrđuju da je zeleni čaj uklanja toksine i ubrzava metabolizam procesa, tako da su kalorije i više aktivni i smanjuje tjelesne masnoće. Međutim, one žene koje misle kako je odmah izgubiti na težini, moramo samo uključiti u svoju prehranu čudo čaj, a da pritom nastavi jesti četiri obroka na večeri su bili vrlo razočarani ...

Zeleni čaj po danu je u mogućnosti da se spali oko 78 kalorija, pod uvjetom da se ne prenosi i ne pate od metaboličkog poremećaja.

Prednosti zelenog čaja - čaj od pritiska

• Istraživanja su pokazala da zeleni čaj je bogat antioksidansi sprečavanje širenja u tijelu slobodnih radikala, koji postaju uzrok preranog starenja, bolesti srca, tromboze i raka.
• Zeleni čaj normalizira krvni tlak, To utječe na elastičnost krvnih žila i štitne žlijezde, smanjuje razinu šećera i kolesterola u krvi, a prema najnovijim kineskih znanstvenika Zeleni čaj štiti nas od radijacije čak i televizorima i računalnim ekranima!

Skuhati zeleni čaj u japanskom ..

• Kao što znamo, svaki čaj nije samo zelena, potrebno je ne skuhati kipuću vodu, jer kvari okus pića, i vruće prokuhanu vodu, gdje temperatura može varirati od + 90 ° C kako bi od 60
• Lišće u čaši vode ne bi trebalo biti previše usko. Obično staviti pola žličice čaja ostavlja na jedna čaša 200 g
• Tople vode se izlije u kotlić u tri koraka: prvi volumen trećeg kotla nakon 1-2 minute - pola, i poslije 1-2 minute - četvrtina volumena.
• Nakon što je pio iz lonca pola, ostatak moguće, pa čak i potrebno razrijediti: lijep buket okusa i mirisa od najboljih elitnih sorti otkriva tek u drugom, trećem i naknadne piva.

Video: Sve što ste htjeli znati o programer struke [GeekBrains]

Zeleni čaj s mlijekom, šećerom, medom ili limunom?

Zeleni čaj se ne dodaje ni šećer, ni mlijeko.

No, med i limun, naprotiv, samo obogatiti okus i korisna svojstva fino piće.

Zeleni čaj: vrste i nazivi

Mnogi ljudi vjeruju da je zeleni čaj je izrađen od posebnih vrsta biljaka. Ispada, i zelene i crne je napravljen od istih čaj lišća! Jedina razlika je u tehnologiji: Zelena prolazi termičku obradu koja ga približava kemijski sastav prirodnih list čaja i sprema ga u raznim vitamina A, skupine B, K, P, PP.

U svijetu postoje četiri vrste zelenog čaja. Veliki list zeleni čaj se smatra najviše kvalitete, a time i skuplji.

Neispravan lista zelenog čaja Ima blag ukus i miris, a time i relativno jeftini.

Zeleni čaj u prahu, koja se nosi gotovo u prahu, dizajniran za ceremoniju čaja, a teško mogu naći u našim ruskim trgovinama.

Čaj zeleni čaj, koji se koristi samo u određenim recepturama, kao što je u kombinaciji sa uljem - i iz područja nacionalne egzotiku.

Među najpoznatijim imenima zelenog čaja - Sencha s delikatan miris, boja i osvježavajućeg okusa.

Zeleni čaj bancha - veliki list, s niskim sadržajem kofeina od njega, pak, napravio ove čajeve poput Genmaicha, Yanagicha i Hojicha.

Sigurno ste vidjeli u trgovinama takve naslove kao Woollong i jasmina, - su zbog svojih izuzetnih svojstava je također vrijedno vaše pažnje.

Zeleni čaj je štetno? Kontraindikacije za zeleni čaj

Čini se da smo otvorili skladište vitamina i pronašao lijek za sve bolesti. Zašto, dakle, liječnici su savjetovali da se čudo piće s oprezom?

• Ispostavilo se da je on samo kao crni čaj i kava, sadrži kofein i druge poticajne tvari! Kofein, kao što znamo, je pritajena u da se tijelo navikne na stimulaciju i zahtijeva povećanje obroka dopinga.
• Predoziranje zelenog čaja nije bolji od predoziranja crne kave: to je također pun lupanje srca, nesanica, povećana razdražljivost, jutarnje mučnine i umora.
• Za neke osobe, to dovodi do još težih slučajeva - trovanje ili narušavanje funkcije jetre.

Dakle, bez obzira na koji način se može činiti mami svojstva zelenog čaja, da se uključe u njoj još uvijek ne isplati. U isto vrijeme, znanstvenici kažu: da zeleni čaj počeo da imaju čaroban učinak, potrebno je piti redovito, bez prekida, najmanje dva, ali ne više od četiri šalice na dan, svaki dan, najmanje tri godine. Dakle, u potrazi za srednju zemlju!

Odabir najbolje zelenog čaja

Visokokvalitetan zeleni čaj zadržava boja nije samo suha, ali i na infuziju, dobiti zeleno piće sa zlatnim nijanse i delikatan miris svježe suho sijeno, jagode i limun list.

Uživajte u čaju!