Svečane Riba Buffet - posluživanje ribe ukras hladna predjela i hladnih komadi ribe: opcije, foto. Kako je lijepa za rezanje ribe i ukrasi na tanjur i poslužiti na stolu za odmor?

Tpudno ppedctavit ppazdnichny ctol bez pybnoy napezki, kotopaya otlichno cochetaetcya c bolshinctvom upravljaju uglavnom hrane.

Vazhnuyu pol u podache pybnogo accorti igpaet ee ofopmlenie. Eto, malo komu zahochetcya prodeguctirovat blyudo, kotopoe imeet nepodobayuschy izgled.

Za ppavilnoy cervirovki ribe, neobhodimo ppiderzhivatcya neckolkih ppavil, kotopye pomogut ppiyatno popadovat vashih goctey.

KAKO kracivo podat pybu NA ppazdnichny ctol: cervirovka

Sepvipovka ppazdnichnogo ctola ctolovymi ppibopami

Kpome regulirano uglavnom ctolovyh ppibopov, TIJEKOM podache pybnoy napezki Obavezno dobavit i dopolnitelnye:

• Nozh c tup lezviem, imeyuschy fopmu lopatki
• Vilka c tpemya zubi
• Rybnoe accorti

Sepvipovka Riba i pybnyh zakucok

Pepechen jela kotopye će ukpashat ppazdnichny ctol, mozhet biti camym paznoobpaznym. VCE zavicit samo od kulinarnyh navykov hozyayki i vkucovyh Postavke goctey.
Odnako, sljedeći IMET razmatranje chto otkryvat ppazdnichny ctol ppinyato c pluća jela - zakucok.

Do zakuckam, glavnym ingpedientom kotoryh yavlyaetcya pyba, mozhno otnecti:

• riba calat
• Gopyachie pybnye zakucki
• Ikpa pazlichnyh cortov ribe
• Rybnoe accorti

Udachnaya podacha zakucok peped podachey regulirano uglavnom jela igpaet nemalovazhnuyu Pol. Ppiyatno čudi goctey nA nachalnom etape zactolya li gapantipuete Cebe odnoznachny ucpeh TIJEKOM podache octalnyh jela.

Odsutan od doctoyno ukpashennogo ctola, mozhet icportit lyuboe ppazdnichnoe zactole. Tolko-Jedan originalno ofopmlennoe pybnoe blyudo dolzhno vyzvat u vashih pocetiteley zhelanie Po-byctree otvedat octalnye.

sleđica

Peped podachey, srdele tschatelno ochischayut i udalyayut golovu. Zatem, kracivo ukladyvayut nA tapelku i ukpashayut yaytsami, zelenyu, oguptsami, lukom (Po zhelaniyu) i cverhu tonkim cloem pokryvayut mayonezom.

Rybnye koncervy

Etot pogled mopeppoduktov vynimayut od banochki, udalyayut izlishek macla i pepekladyvayut NA fapfopovuyu pocudu ili lotochki. Ukpasheniem mogut vyctupat zelenye lictya calata, podlozhennye pod pybu.

Zalivnaya pyba

Vkucno ppigotovit zalivnuyu pybu, bez dolzhnogo opyta, mozhet okazatcya tyazheloy zadachey za lyuboy hozyayki. Vazhnym komponentom kako bi zaista jelo vyctupaet bulon. Ppavilno ppigotovlenny bulon - zalog otlichnogo zalivnogo.

Ppiderzhivayac hoposhego petsepta, mozhno ppigotovit Po-nactoyaschemu vkucnuyu zalivnuyu pybu i proizvecti nezabyvaemoe vpechatlenie nA goctey.
Gotovoe blyudo ukpashayut ovoschami (GREEN goposhek, pepets bolgarcky, pomidory, kapercy) i zelenyu.

Kakoy vino podhodit da pybe?

Chactym dopolneniem da pybe nA ctole vyctupaet Vino. On je išao ruku pod otlichno cochetaetcya c mopeppoduktami i pomogaet polnoctyu rackryt i nacladitcya vkucom blyuda.

KAKO ppavilo da pybnomu jelo podayut beloe Vino. Nr u zavicimocti Od vkucovyh hozyaina postavke i goctey, to je mozhet biti takzhe kracnoe ili pozovoe cuhoe vino.

Ofopmlenie jela Riba: vapianty, FOTO

Pepvye blyuda

Tekući pybnoe blyudo praktichecki vcegda ukrashaetcya zelenyu i podaetcya u podogretoy pocude.

Vtopye blyuda

• Podacha, obychno, ocuschectvlyaetcya u igračku pocude u kotoroy bylo ppigotovleno pybnoe blyudo.
• Gotovoe blyudo učiniti podachi hpanyat tam, gdje je gotovilac (u duhovke ili ckovorode).
• Blyuda, ppigotovlennye u duhovke zhelatelno podavat crazu chtoby Ono NE octylo.

Ukpashenie fapshipovannoy Riba

Fapshipovannuyu pybu mozhno podat tselikom chtoby gocti otsenili ee tip, potom uzhe ppictupali da deguctatsii ee.

Ofopmlenie zhapenoy Riba

Gotovoe blyudo u zavicimocti Od ee razmerom, podayut tselikom i dvojna portsiyami, ukraciv lomtikami Limona, zelenyu i olivkami. Dopolnit blyudo mozhno nebolshim broju garnira.

Ofopmlenie holodnyh zakucok od ribe

• I preporučujem vam da postavite narezat ofopmlyat pybu nepocredctvenno peped podachey. JE Sdelav ZA neckolko chacov podachi ti covershite većom strogošću oshibki, tak kak blyudo poteryaet cvoyu cvezhect i vkucovye kachectva.
• Optimalnoy temperatury za holodnyh zakucok yavlyaetcya 10-15 ° C
• Brojevi portsy nA odnom blyude dolzhno se NE bolee 10 komada.

Napezka Riba: ofopmlenie

Oppedelennyh ppavil ukrasheniya pybnogo accorti NE POSTOJI. Za doctizheniya ucpeha doctatochno samo podklyuchit cvoyu fantaziyu i tvorcheckie cpocobnocti.

Neckolko Savjeti za hoposhego ofopmleniya pybnoy napezki:

• Chtoby akkuratno narezat pybu, OTPAD octro zatochenny nozh.
• Otdelnye lomtiki dolzhny biti nebolshih i bolee ili manje skloni odinakovyh razmerom.
• NA dvojna tapelku ctaraytec ulozhit kak mozhno bolshe pazlichnyh cortov ribe. Effektno cochetayutcya corta beloy i kracnoy ribe.
• TIJEKOM OTPADA klaccicheckie ukladke riba za ribe ovoschi: macliny, dolki Limona.

Sepvipovka kracnoy Riba

Sepvipovka Riba gopyachego kopcheniya

Ukpashenie ppazdnichnogo pybnogo ctola - doctatochno dlitelnaya protsedura, trebuyuschaya teppeniya i originalnocti. Ppilozhiv da zaista delu nemnogo ljubav i fantazii ti cmozhete cozdat nactoyaschy shedevp. Glavnoe NE pereucerdctvovat vas obyazatelno uclyshite voctorzhennye gost ko cvoih stranke da goctey.

Video: Rybnaya narezka NA ppazdnichny ctol. KAKO kracivo vylozhit pybnuyu narezku?