Kako koristiti mirisne komorač sjemena u kuhanju - tajne kuhara

Zanimljiv članak o koromač sjemena u kuhanju - Kako koristiti ispravno i učinkovito, savjete i tajne iz kuhara.

kopar suncobrani privukao pozornost mnogih ljudi, osobito djece, a ako im se približite, možete se osjećati ugodno i bogatu aromu.

Na domaćice, pak, često se postavlja pitanje - kako koristiti kišobrane i komorač sjemena u kuhanju.

Mnogi od njih su dodani marinade, a to je napomenuti, nije uzalud, jer su krastavci, rajčice i drugi kiseli krastavci postati vrlo zanimljiv okus. No, kako još možete primijeniti ovaj dio biljke?

komorač sjemena u kuhanju - primjena pravila

Ukratko botaničkom referenca, sastav i korisna svojstva

Kopar se odnosi na godišnji zeljasta biljka, stari kišobran, ima jaku duhovit miris. Matične ravne i razgranate, doseže visinu od ne više od 150 cm. Slikano u tamno zelenoj, golobradi. U gornjem dijelu - razgranat, i između grana - zakrivljena.

Listićima u obliku pera lišće, cvjetovi su prikupljeni u kišobrana, njihova prosječna promjera 5-7 cm, žute i podstolbie -. Svjetlo žuta.

Sjemenke su karakterizirana širokom eliptičnog ili jajolikog oblika u veličini 3-5 1.5-3.5 mm. Bloom pada na prva 2 mjeseca ljeta, a plodovi (visloplodnik) iz srpnja do rujna.

Kako korisno kopar?

Kopar sjeme zacjeljuju, oni su izrađeni s farmakološkim lijekovima za smanjenje krvnog tlaka, ali i napraviti posebnu vodu, koja pomaže da biste dobili osloboditi od grčeva u novorođenčadi.

Liječnici preporučuju korištenje začin sjeme dijabetes i osoba koje pate od bolesti urogenitalnog sustava i jetre, pretilosti i konjuktivitisa.

Pomaže kod taloženja soli, nesanica, degradiranim istjecanja žuči, štucanje i kašlja.

Proizveden je na bazi slanom vodom otklanja glavobolju.

To je dio sjemenki koromača?

Komorač sjemena koristi u kuhanju, medicini i kozmetici. Postrojenje u svom sastavu sadrži:

• Vitamin PP;
• kalcij;
• Vitamin A;
• magnezij;
• B vitamini (B1, B2, B5, B6, B9);
• natrij;
• Beta-karoten;
• kalij;
• fosfora;
• željezo;
• Vitamin C;
• cink;
• Vitamin E;
• mangana
• Bakar.

Dobar video o korištenju koromač u medicini

Okus i miris

To je zbog okus i miris počeo koristiti komorač sjemena u kuhanju.

Začin je zasićen miris duhovit. On podsjeća spoj okusa kim i anis - baš kao što neobično.

Okus je osvježavajući, izvrsno nadopunjuje mnogih namirnica, zbog čega su se dodaju u salate i meso i kiseli krastavci, te u mnogim drugim namirnicama, posebno konzervirane povrća.

Osim toga, koromač sjemena divna mješavina mnogih začina, a time i od njih možete napraviti ukusnu smjesu, zatim dodati marinade, salate, meso, riba i drugih proizvoda.

Kako, kada i na koji se koristi posuđe?

• Svježe komorač sjemena savršeno nadopunjuju okus obje prve i druge predmete. Uz njih, ispada ukusno, čak i najjednostavniji salata od rajčice i krastavaca.
• Također začin koristi za kuhanje umaka i gravies.

.

• Bilje se može sušiti, a zatim dodati juhe, boršč, plodovi mora, marinade. Osim toga, možete se prijaviti čak i suhe sjemenke i slično.
• Da bi dodali konzervirana hrana obično traju bilje zajedno s cvatu grana. Tada su ukrašavanje mnogih jela, čime ih još atraktivnijim i ukusna.
• Biljka će ugodnije i bogatiji okus kulinarske kreacije izrađene od kupusa, graha (uključujući mahuna), jaja, sir, sir.
• U prehrambenoj industriji je napravio u maslacu, a zatim doda konzerviranog povrća i slastica. Na primjer, u punjenju za pite i casseroles, u proizvodnji kolača, pa čak i običan kruh.

Svježi listovi su veliki okus za čaj i ocat.

Općenito, ova biljka zaista može biti dodan u mnogim hrane i pića, nego, zapravo, bavi kuhare diljem svijeta.

Finci ne predstavljaju život bez jela od ribe i uvijek uz dodatak začina i Azijati najčešće koristiti u pripremi preljeva i umaka za hranu do plodova mora i ribe.

Najviše ukusna i popularna jela iz postrojenja i kišobrane:

• Proljetna salata (rotkvica, krastavac, kiselo vrhnje);
• mladi kuhani krumpir;
• sir jabukama;
• svinjetina ili govedina mesne okruglice s umakom;
• pečena pastrva na roštilj.

Kada dodajete komorač sjemena za jelo?

S obzirom na pitanje „kada dodajete” grančice i lišće ove aromatično bilje Začini predstavnika, odgovor je jednostavan - na kraju kuhanja, za oko dvije minute prije kraja kuhanja hrane, što je toplinska obrada začina gubi svoj okus i aromatičnih svojstava.

A sjeme, naprotiv, ulije u hrani na početku kuhanja.

Usput, ako želite kuhati ukusna umak za bakalar fileti ili losos na žaru, morate pomiješati sjeme indijske komorača s čajna žličica luk i češnjak. Ukusniji nego što možete zamisliti!

Ukusna Video recepti kiseli krastavci s kopar sjemenkama

Pokušajte ove prave sjemenke organski ukropa- ukusna i flavorful !!!

izvori