Kako ChaCha - korak po korak receptima s videa

• Kako ChaCha kod kuće
• Kako napraviti od grožđa ChaCha
• Kako napraviti jabuka ChaCha
• Kako ChaCha mandarinski
• Kako piti ChaCha

Ako ste zainteresirani za kako napraviti ChaCha od grožđa, jabuka, mandarina kod kuće, nećete povrijediti pročitati moj članak. U njemu sam s vama podijeliti tajne domaćih alkoholnih proizvoda, kao i reći da puno zanimljivije na tu temu.

Njegova fascinantna priča početi s činjenicom da je ChaCha - alkoholno piće, koje je dom za Gruziju. Neki ljudi nazivaju ChaCha grožđa votku, međutim, to nije tako, jer u stvarnosti to je brand. To je zato što votka proizvedena destilacijom, a chacha destilacija.

Koliko ja znam, u naše vrijeme u stvarnom ChaCha samo u Abhaziji i Gruzije. Važno je napomenuti da je to učinjeno kod kuće i na radnom mjestu. Snaga ovog napitka prosjeka 50 stupnjeva. Međutim, neki obrtnici uspjeli proizvesti 60 stupnjeva proizvod.

Kako ChaCha kod kuće

Chacha je jaka alkoholna pića, koja se temelji na grožđu. Prema stanovnici Gruzije i piće prvi put pojavio ovdje, chacha - dio nacionalne kulture.

Gotovo svi stanovnici ove lijepe zemlje znaju i nisu u stanju pripremiti ChaCha. Budući da je napitak temelji se na suncu bobica, chacha je vrlo korisno. Prema lokalnim stanovnicima, umjerena uporaba opojnih pića ima pozitivan učinak na krvni tlak i sjene na lice.

Chacha konzumirati u malim dozama kao tvrđava piće, u nekim slučajevima doseže 70 stupnjeva. Već je rečeno da se radi ChaCha od grožđa, ili bolje rečeno, iz komine.

Video recept

Za informacije o tome kako napraviti ChaCha kod kuće, sada znate. Prema stručnim vinara, ChaCha - žestoka pića poput rakije. U isto vrijeme, obični ljudi ga zovu Gruzijski mjesečina. Kvaliteta gotovog proizvoda ovisi o različitim grožđa i tehnologije proizvodnje.

SASTOJCI:

• grožđa komine - 10 litara
• šećer - 5 kg
• kvasac - 0,1 kg
• ohladi se kipuća voda - 30 litara

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Sve sastojke osim kvasca, stavim u staklenku. Kvasac se dodaje posljednji. U tom slučaju temperatura vode treba biti na 25 stupnjeva. Toplije vode će negativno utjecati na proces fermentacije, dok je sama piće apsorbira okus kvasca.
2. neosvijetljen Kapacitet staviti u toplu sobu za oko dva tjedna. Najbolje ga pokrivaju gazom i periodički tijekom procesa fermentacije miješa Braga.
3. Nakon toga dolazi destilaciju točke. Prvenstveno ukloniti pića iz celuloze, okupljeni na površini. Da biste to učinili, ja preskočiti tekućine kroz gaza.
4. Zatim premjestiti sadržaj posude u pivo aparata. Sastoji plin i postupno podiže temperaturu.
5. Nakon prve destilacije sam se malo mutna chachu. Međutim, ona ima neugodan miris. Kako bi riješio ovaj problem omogućuje sekundarnu destilacija.

Dakle, sada znate kako napraviti ChaCha kod kuće. Sljedeće moj savjet, možete pripremiti prekrasan gruzijski piće koje će razveseliti svaku tvrtku.

Kako napraviti od grožđa ChaCha

Možda ste čuli o postojanju vinove votke, koja se priprema u Gruziji. Međutim, u drugim mjestima, ljudi su naučili raditi ChaCha iz drugih sirovina. To može biti mandarine, smokve, pa čak i šljive.

Gotovo u svakom selu na Kavkazu i dalje zadržati proizvodnju ovog pića tehnologije. Ipak, uspio sam naučiti kako napraviti grožđa ChaCha. Nekoliko puta sam ChaCha na ovaj recept, a ja jesam. Ovaj recept sam odlučio podijeliti s vama.

1. Za pripremu ChaCha koristim grožđa pulpe. Velika staklena posuda u snu 15 kg kolač, dodavanje 5 kg šećera i uliti 5 litara čistom vodom. Sve dobro promiješati.
2. Nakon toga sam pokriti lonac s plastičnom folijom i staviti ga na toplom mjestu oko tjedan dana. Svaki dan, smjesa se dobro promiješa.
3. Nakon određenog vremena od površine smjese koja je već fermentiranog, skupljam pulpu. Tada sam sipati Braga u pivo aparata i ostvariti primarnu destilaciju.
4. Kao rezultat toga, ja se primarni ChaCha, koja ima neugodan miris Fusel. Redestiliran izložen piće koja nadilazi ovaj nedostatak.
5. Po završetku ovog postupka, što je rezultiralo alkoholna tekućina u boce i poslana na toplom mjestu da se uliti za 40 dana.

Sada kada znate kako napraviti grožđa ChaCha. Također želim dodati da je u mom pripremljenu receptu ima meku okus piće i pogodna za bilo odmora. Što se tiče tvrđave ChaCha, ne dosegne 70 stupnjeva. Pa, tijekom obilježja okusa mogu reći da je moj chacha može natjecati s tim talijanskih vina.

Kako napraviti jabuka ChaCha

Nije nikakva tajna da chacha napravljen od grožđa napraviti. Međutim, nije svaka osoba ima priliku dobiti kolač od grožđa ulje. Istovremeno s jabukama nije slučaj. Oni su ili mogu uzgajati u svom vrtu ili kupiti u potrebnu količinu na tržištu. I naravno, mnogi ljudi su zainteresirani za kako napraviti jabuka ChaCha.

Recept za ovaj liker nije komplicirano. Što se tiče tehnologije, to nije puno drugačiji od ChaCha grožđa. Osim toga, u nekim krajevima naše zemlje s tijesnim grožđa. To je ne čudi da se ovdje čine ovaj ga piti sa jabukama.

Samo želim napomenuti da se ovaj proizvod ne može biti pozvan punopravni ChaCha, jer izgleda više kao utvrđenog jabukovače. Međutim, chacha napravio od sirovog voća. Dakle, jabučna chacha i dalje ima pravo na postojanje.

Neki majstori u proizvodnji pića koriste jabuke s kruškama, a dodaju ostali krumpir. U principu, to ovisi samo o osobnom ukusu sklonosti i fantazije razmjera.

Kada sam prvi put napravio jabuka ChaCha, odlučio sam koristiti grožđa piće tehnologije. Na kraju, sam preispitati svoju poziciju i napravio nekoliko promjena. Nije loše. Glavna stvar je da način kuhanja jabuka Chachi nije teže nego varenje tehnologiju.

PRIPREMA:

1. Očistite jabuke su slomiti i staviti u stolitrovuyu barelu. Ako se to ne dogodi, ja koristiti limenku.
2. Jabučna smjesu se pogasi s vodom i doda se 10 kg šećera. Sve što miješati i ostaviti oko jedan i pol tjedna.
3. Završetak procesa fermentacije se definira na sljedeći način: ako su se ostaci jabuka pala na dno, onda je sve u redu.
4. Nakon toga destilacija. Umjesto metalne cijevi pomoću plastične vrećice. U slučaju cijevi jabuka ChaCha dobiva okus. Teško je reći zašto, ali ova praksa pokazuje.
5. Od stotinu litara kvasca mogu dobiti 12 litara proizvoda visoke kvalitete, snaga dosegne 50 stupnjeva.

kuhanje videa

Ako nemate grožđe, to ne znači da ne možete pripremiti ChaCha. Kao sirovina, možete sigurno koristiti jabuke. Pa, kako ChaCha jabuku, ja sam samo rekao. Sretno vam u vinske industrije.

Kako ChaCha mandarinski

Chacha - idealno piće. Stanovnici sjevernog Kavkaza su počeli kuhati za dugo vremena. Kako bi se ova smijeha eliksir se koristiti grožđe. Međutim, neki obrtnici su naučili kako to učiniti korištenjem drugih voćnih sirovina, kao što su mandarina.

Za informacije o tome kako napraviti ChaCha mandarinski, učite odmah. Kada sam prvi put pripremili ovaj egzotični napitak, moji prijatelji samo nasmiješila, misleći da nemam ništa. Ipak, rezultat je brzo uklonjena iz njihova lica osmijeh, jer je bio neočekivano divno.

SASTOJCI:

• otpadnog dobiven mandarina - 10 kg
• Kipuća voda - 5 litara
• šećer - 3,5 kg

PRIPREMA:

1. Sve ove komponente ići na velikom staklenku i dobro promiješa.
2. Tada sam pokrivena posuda s poklopcem i stavite na toplo mjesto za vrenje.
3. Nakon jednog tjedna uredan celuloze i premjestiti u dobivenu masenom pivo aparata.
4. Ja destilirati standardnu ​​shemu. Piti će biti bolje, napraviti sekundarnu destilacija. Rezultat - kristalno jasno chacha.
5. Ja zaliti gotovih boce pića i ostaviti ga za oko šest tjedana. Za to vrijeme je pažljivo infuzije.

Kao što možete vidjeti, priprema tehnologija je jednostavna mandarina Chachi. Međutim, mnogo vremena je potrebno za dobivanje gotovog proizvoda. Dakle, ako ćete ga kuhati, biti strpljiv. Pa, kako ChaCha Mandarina, rekao sam ti. Možete testirati svoju tehniku ​​u praksi i omogućiti gotovu piće u novogodišnjem jelovniku.

Kako piti ChaCha

Nastavljajući svoju temu, želio bih razgovarati o tome kako pije ChaCha. Naravno, možete napraviti ovaj napitak, primjenjuju se na stol s bilo koje jelo i dobar odmor, ne razmišljajući o posljedicama.

Međutim, ako su najpametniji čovjek si, a znaš da zloupotreba ovog opojnog pića može uzrokovati mnoge probleme. Moji savjeti će vam pomoći da se izbjegne takvu sudbinu.

1. Čaše. Kao što je poznato, rakija može biti pijan od rakije naočale. S obzirom na Chachi, odlučio je sipati u uobičajenim čaše za votku.
2. temperature toka. U ovom slučaju, utjecati na kvalitetu proizvoda. Ako je napitak iskusan i pročišćena, može se koristiti na sobnoj temperaturi. U tom slučaju, chacha potpunosti otkriti njihov okus grožđa. Međutim, ako je kvaliteta pića veći od prosjeka, to nije suvišno da se ohladi na 10 stupnjeva.
3. Doziranje. Kao što je poznato, Gruzijci su pili ovo piće u malim dozama. Mještani vjeruju chacha dugovječnost piće. Svaki lokalni domaćin uvijek naći bocu tekućine grožđa.
4. Snack. Neki ljudi daju Chach slatka jela, dok drugi više vole piti sa slanim poslasticama kao što su slani losos. Ali autohtoni narod Abhazije o tom pitanju nije razvrstan i služio za stolom svi žele da piju.
5. Miješanje. Tradicionalno chacha piti u svom najčišćem obliku. Međutim, u Abhaziji nije neuobičajeno ispire s domaćim suhim vinom. Priznajući dvije vinske čaše ChaCha, čovjek popije čašu vina. Treba napomenuti da je takva kombinacija je često uzrok brzog intoksikacije, a ujutro treba očekivati ​​snažan mamurluka.

Dakle, što ste naučili kako se pije ChaCha. Sada možete ne samo to, nego i za pravilno korištenje. Ako ne brinu o svom zdravlju, slušati moje savjete.

Ja ću vam reći tehnologiju, kako bi ChaCha. Također želim dodati da ovo piće može konzumirati u svom čistom obliku. Međutim, neki ljudi na temelju njega napraviti odlične koktele.