Fluffy palačinke s kiselim mlijekom: popis sastojaka i recept

Ako iznenada odlučite kuhati tanke palačinke s mlijekom za naš recept, a kuće imaju samo kiselo mlijeko, to ne bi trebao biti zbrinuti. Može se lako pripremaju na temelju nje je vrlo bujna, delikatna, prozračne palačinke. Mijesiti tijesto nije teško, bujna palačinke recept s mlijekom je vrlo jednostavan i intuitivan. Palačinke se dobivaju zrak, po volumenu, tijesto se diže i vrlo je dobro pečena kroz, osobito u velikim lijevanog željeza tava. Glavna stvar - ne bude previše mršava ili debela, u skladu sa željenom dosljednost.

Djeca i odrasli koji su ludi za takvim ukusnih poslastica za doručak, jer ih možete jesti sa kiselim vrhnjem, kondenzirano mlijeko, pekmez, marmelada ili maslac.

sastojci

Za pripremu ukusnih palačinki i bujna potrebnih na kiselo mlijeko:

• 2 šalice kiselo mlijeko;
• 2 šalice brašno;
• 2 pilećih jaja;
• Dvije žlice šećera s gorochkoy;
• Djelomično stisnuti soli;
• Pola žličice sode bikarbone ili žlicom prašak za pecivo.

Osim toga, trebat će vam biljno ulje za prženje oladushek. Po želji, može se povećati broj proizvoda po pola, kiselo zamijeniti kiselo mlijeko, kefir ili prirodni nezaslađeni jogurt. recept palačinke s kefir s jabukama Mi smo već napisali u ovom časopisu.

Korak po korak detaljno recepturi

• Prvo, morate pripremiti sve potrebne proizvode;
• Tada je potrebno uzeti veliku zdjelu, tukli natrag dva jaja, dodajte šećer. Dodajte šećer više nego u receptu, ne možete, inače palačinke neće proizvesti takav veličanstveni;
• Šećer s jaja potrebno je da se miješa uobičajenu vilicu ili ručno umutiti, mikser, nećete trebati;
• Snažno zamah dok debela gusta smjesa pjena nije potrebno;
• Sada je potrebno da se izlije tanak mlaz kiselo mlijeko, dodati sol, sode bikarbone ili prašak za pecivo. Tada ćete promiješati sve s tanjura. Kiselo mlijeko daje palačinke sjaj, omogućava zraku da ih ispeći, prostran, vrlo mekana. Potrebno je ostaviti malo mlijeka, dodati malo kasnije.

• Dalje, da se izlije u smjesu brašna, gnječi nije vrlo krut tijesta. Međutim, tekuća i to ne bi trebalo biti, to je poželjno da izgleda kao vrlo gustu kremu. Ulijte ostatke kiselo mlijeko, opet mješoviti. Morate biti sigurni da čak i male kvržice ostao. U tu svrhu, brašno preporuča se prosijati.

• Sada trebate zaliti na dnu tava biljnog ulja, tako da pokriva cijelu površinu. Ulje za pečenje treba biti jako vruće, ali onda neće biti puno potopiti u tijestu;
• Palačinke su zlatni, pržena, vrlo prostran. Oni bi trebali biti brzo proširila žlica. Debeli sloj ne treba - tijesto se diže savršeno, to je bujna, zrak;
• Pržiti palačinke koje je potrebno oko minutu sa svake strane. pokriti ili napraviti jak požar nije potrebno zatvoriti posudu. Oni su veliki propekutsya i tako, diže se iz vrućeg ulja. Zatvori njihovo širenje ne može - ići gore i držati se zajedno. Potrebno je ostaviti prostor između palačinke i zidova posude;
• Kad jedna strana porumeni, pržena, trebao bi biti drvena lopatica okrenuti sve palačinke s druge strane. To bi trebalo biti učinjeno vrlo pažljivo na vrućem ulju poprskan na svoju ruku, prstiju. Sada moramo smeđe drugu stranu - i ukusne poslastice spreman.

Konzumiranje takve masnoće, mekane palačinke vruće ili tople. Oni hranjeni kondenzirano mlijeko bilo pekmez, kiselo vrhnje, pekmez. Može biti vruće palačinke odozgo staviti par kriški maslaca. Neki ljudi više vole da ih jesti sa svježim medom, bobica sirup, slatko sir. Ovdje sve ovisi o ukusu ili željama.

Fluffy palačinke s kiselim mlijekom je dobar izbor za večeru ili doručak. A ako želite sebe i voljene maziti, jednostavan, ali ukusan kolač, a zatim dolazi u pomoć domaćina jednostavan recept Charlotte s jabukama. A ako vam pokazati maštu i ukrasite sa svježim voćem, onda to jednostavno kolač može biti serviran na stolu.

A što učiniti ako želite kuhati ukusna desert za nekoliko minuta? U ovom članku, smo objavili recept za pečene jabuke u mikrovalnu. Jabuke mogu biti pečeni u pećnici, ali da se kuha u mikrovalnoj pećnici zadržava više hranjivih tvari.

Foto kolač recept za kiselo mlijeko

Nudimo vam detaljne upute o kuhanju palačinke.

Za pripremu potrebne sastojke

Jaja su pomiješani u zdjeli sa šećerom i soli

nemaju puno uzdrmati, samo promiješati jaje umutiti i dodati šećer

Dodajte mlijeko, dobro izmiješati

Dodajte brašno i miješajte na kraju, dodajte ostatak mlijeka i opet promiješati

Pour prašak za pecivo, miješati tijesto. To će biti zrak, a na gustoću kao vrhnjem

Ulijte ulje u tavu, zagrijati i stavi tijesto sa žlicom. Pržiti 2 minute na jednoj strani

Flip palačinke i pržite s druge strane do zlatno smeđe

Poslužite fritule tople s kiselim vrhnjem, meda ili umak bobica

Video koji će vam pomoći domaćicama

Detaljan recept kako kuhati palačinke s kiselim mlijekom.

Palačinke s kiselim mlijekom ili jogurtom, kuhani prema ovom receptu, kombinirati savršeno a jabuke.