Alergija na hranu - kako živjeti s njim?

obično probavni alergija

alergeni hrane

• limun, kao i sokovi tsitrusovyh- jedan od najjačih alergena.
• kokošjih jaja, posebno proteina.
• nuts, posebno kikiriki, kao proizvodi sa orasima - bara, žitaricama, kukuruznih pahuljica.
• mlijeko, posebno krava. često uzrokuje alergije i kozje mlijeko.
• čokolada - s obzirom na ograničenu kakao proteina, a ponekad i matice.

Simptomi alergije na hranu

Alergija na hranu se javlja kada jede određenu, uglavnom sezonske proizvode: određene povrće, voće, bobice, gljive rijetke morske plodove.

Video: Intervyu.Borba s alergijama na hranu

Alergije mogu razviti nakon lijekova, primjerice antibiotika.

• Obično je u pratnji poremećaja u probavnom sustavu. Mučnina, povraćanje, bolovi u trbuhu, nadutost, proljev, ili obrnuto zatvor.
• Svrbež, osip, crvene mrlje ili prištići na koži se pojavljuju nakon što ste jeli za proizvod alergen.
• cijeđenje osjećaj često se javlja u grlu, pojavljuje teško disanje, otežano disanje, oticanje usana i očnih kapaka, suzne oči.
• Alergija može uzrokovati čak i miris proizvoda. Na primjer, miris ribe je opasno za one koji su alergični na njega.

Video: Elena Malysheva. probavni alergija

Za većinu ljudi, simptomi su osjetili čak i za nekoliko dana nakon uzimanja alergen. Dakle, to može biti teško otkriti. Osim toga, sve češće izaziva alergije nije sam proizvod, i dodatne tvari koje su sadržane u njemu, kao što je pojačivač okusa, koja je dio instant juhe, mnogim umacima i začinima.

Anafilaksija može pojaviti neočekivano, nakon primitka proizvoda, što uzrokuje alergije. Ovo je najopasnija manifestacija alergije na hranu. Ona počinje svrbež kože, utrnulost jezika, napade zaduhe i jak, život opasne dišnih edema. To može dovesti do gubitka svijesti pa čak i smrt! U takvim slučajevima je potrebna hitna medicinska pomoć.

Liječenje alergije na hranu

Stalno kontakt s alergenom hrane može u budućnosti dovesti do ozbiljnijih problema, kao što je astma.

Liječenje alergije na hranu Nalazi se u prvom redu u prepoznavanju opasne proizvode i napuštanje.

Alergen lako odrediti kada simptomi se javljaju gotovo odmah ili u roku od 2-4 sata nakon uzimanja lijeka. To je teže ako je tijelo reagira tek nakon nekoliko dana.

Izborna dijeta - jedan od najpopularnijih metoda određivanja alergije na hranuen. Obvezni liječnički nadzor, kao i hrana mora biti uravnotežena. Već neko vrijeme, sve sumnjive namirnice su uklonjene iz izbornika.

• Prvo, ne bi trebalo biti samo da ne uzrokuje alergije, kao što je riža, mrkva, meso, puretina ili zeca.
• Zatim se postupno uvode u prehranu proizvode koji su prethodno bili prisutni u prehrani. Sve dok je liječnik promatra kako vaše tijelo reagira, ako se pojaviti alergijske simptome.
• Ako sve ide dobro, dijeta se širi drugih proizvoda. Ako nema promjene, možete unijeti sljedeći proizvod.
• Ako je oštar reakcije, što znači da je alergen detektiran barem jedan od njih. Sada moramo ga eliminirati iz prehrane.

Test krvi - kao pouzdane metode za određivanje alergena

Prisutnost alergije procjenjuje na razini proteina imunoglobulina E (IgE), koji se proizvode kao odgovor na alergene. Ako pacijent krv daje reakciju na određeni alergen, tako da ne sadrži specifične IgE antitijela odgovornih za alergijske reakcije. To potvrđuje prisutnost alergije. Kao dijagnostički postupak praktički nema kontraindikacija. Test krvi za određivanje alergen može biti u smjeru liječnika, što je allergist u laboratoriju.

alergije na hranu kod djece

Neka djeca imaju 1,5 - 2 godine kožnih manifestacija alergije na hranu povuku ili nestati. To je zbog mnogih faktora: sazrijevanje probavnog trakta, dobi, imunološki prilagodbe i drugim čimbenicima.

Video: „živjeti zdravo” iz 8 lipnja 2012

No, neki alergija na hranu postaje dom za razvoj drugih oblika senzibilizacije: Pelud, za kućanstvo.

S godinama, ta djeca mogu razviti astmu. Stoga, neka se proces učini svoje ne može biti!

Pokušajte da biste dobili osloboditi od opasnosti njihove djece. Alergijska reakcija na hranu javlja u slučaju da osoba pati od alergije, jede, diše ili jednostavno u kontaktu s malom količinom alergena proizvoda.

Reakcija može biti sasvim drugačija: od blagih do opasnih po život. Budite pozorni na sve manifestacije alergije.

Jao, neka hrana za kućne ljubimce morati odustati, ako imate sumnju da je alergen je u njima

Kako živjeti s alergijom na hranu

• Ako imate alergiju na hranu na mlijeko, Ne preporuča se dobro jede i mliječni proizvodi kao što su jogurt, maslac, mliječna čokolada, sladoled, kolače i kreme koje mogu sadržavati vrhnje. Također treba isključiti iz prehrane hranu koja ima u svom sastavu kravljeg mlijeka.
• Kako bi izbjegli određeni alergen, morate pažljivo razmotriti informacije o sastojcima koji čine hranu. To je posebno važno to učiniti kada je u pitanju konzervirane proizvode ili marinade.
• Ako imate alergiju na hranu za kikiriki, Izbjegavajte jesti hranu koja kaže: „Može sadržavati kikiriki maslac”
• Ako se odlučite za ručati u restoranu, pitajte konobara, ne postoje li u naručenih jelo alergene. Na primjer, osoba koja je alergična na soju, kako bi bili sigurni da nije naručio salatu odjevenog sa sojinim umakom.
• Na alergija na hranu u povrću i voće mora odrediti oblik u kojem oni uzrokuju pravilan odgovor organizma - sirovi ili kuhani, kao što su kuhana. U pravilu, toplina ubija alergene. Dakle, neki od proizvoda nakon kuhanja prestanu biti opasno.
• Pokušajte kupiti sezonsko voće i povrće. Razmislite, možda, bilo bi sigurnije odustati prekrasan rotkvica i sočne rajčice u sredini zime. Također izbjegavajte egzotičnog voća.
• Ako ste pate od alergija na hranu na plijesan, pažljivo provjerite da nema znakova na hranu svog nastanka. Ali to nije miris proizvod, provjerite da nije oštećen. Nepotrebno inhaliranje spore plijesni mogu izazvati alergijske reakcije. Čak i trun plijesni, koja se pojavila na kruh, što je opasno i neprikladnim za prehranu ljudi. Daj ga ptica.