Hypoallergenic prehrana za djecu, odrasle i dojenja

• simptomi alergije
• Zašto hypoallergenic dijeta
• Suština hypoallergenic dijeta
• Dijeta s hypoallergenic dijeta
• Značajke gipoallernennoy dety za skrb
• Hypoallergenic prehrana za djecu
• Opća pravila o prehrani za alergije
• Hypoallergenic dijeta - Meni

U naše vrijeme, od različitih vrsta alergija kod više od pola svjetske populacije. To prevalencija bolesti su povezani s različitim faktorima, a to je nepovoljan ekološkog stanja, podstandardan proizvode s obiljem aditiva plišane „kemija” agenti koriste u svakodnevnom životu, itd To može izazvati bilo što - prašina, životinje, pelud, lijekove, hranu, pa čak i na suncu ili hladno.

simptomi alergije

Različiti ljudi mogu manifestirati alergijsku reakciju na različite načine. Najčešći znakovi uključuju - oteklina, svrbež, kihanje, curenje iz nosa, crvene oči, otežano disanje, crvenilo kože i osip. Sve ove manifestacije mogu se kombinirati ili se pojavljuju odvojeno. U dojenčadi, negativna reakcija na jelo, obično se očituje osipom, teške crvenilo obraza, nakon čega slijedi formiranje kore na njima, trajno pelenski osip.

Zašto hypoallergenic dijeta

Važan uvjet da biste dobili osloboditi od alergija je izbjegavanje alergena. Ako se takve alergene kao što su životinjska dlaka, prašak za pranje ili droga su više ili manje jasno - oni samo treba da se zaustavi kontakt s alergijama na hranu malo više komplicirano. Postoji toliko mnogo proizvoda i odrediti koji od njih izaziva negativne reakcije je ponekad vrlo teško, osim što može biti i nije specifičan proizvod, ali nekoliko, ili njihova kombinacija.

Ponekad reakcija na proizvod-alergenom javlja odmah ili ubrzo nakon njegove uporabe. U ovom slučaju, to je razumljivo da se treba isključiti iz prehrane. No, često postoje alergije koje su spori, kumulativno, ili hranu netrpeljivosti. Zatim imenovan hypoallergenic dijeta, koja omogućuje prepoznati alergen.

Suština hypoallergenic dijeta

Dijeta za alergije na hranu uključuje nekoliko koraka:

1. Isključeni iz prehrane namirnice koje najčešće uzrokuju alergije i sumnjive proizvode.
2. Čeka poboljšanja u djece do 10 dana u odraslih i 15 dana.
3. Naizmjenično se dodaju u dijetu za jedan proizvod te promatranje reakcije organizma od 2 do 3 dana.
4. Ako je tijelo reagiralo, alergen-proizvod isključen iz izbornika i čekati 5 do 7 dana normalizacije stanja. Ako se alergijska reakcija nije dodan na sljedeći proizvoda, itd (Bolje da dodate proizvode iz manje alergijske)

Takav proces prepoznati alergene mogu imati različite duljine, a ponekad čak i trajati više od mjesec dana. To je zbog činjenice da se često proizvodi aktivira kad alergena kombinaciji s drugim proizvodima. No, nakon što primi punu hypoallergenic dijeta, prilagođen pojedincu.

Video: Hranjenje laktaciji majku i kolike

Kada alergije ili dijateza javlja u djece koja su dojena, takva prehrana je dodijeljen u starački majke, jer nakon konzumacije određene namirnice da joj mlijeko može postati antialergijske.

Dijeta s hypoallergenic dijeta

Kao što je ranije iz izbornika spomenuto, prvo je neophodno da se u potpunosti eliminirati hranu koja uzrokuje alergije češće od drugih. Ovisno o frekvenciji uzrokovane alergijske reakcije, oni su podijeljeni u tri grupe - vysokoallergennye, nisko-alergijske i sredneallergennye.

Video: Hypoallergenic dijeta

Do vysokoallergennym proizvodi uključuju:

• Egzotične namirnice.
• Cijela mliječni proizvodi, sir.
• Sve vrste plodova mora, većina vrsta riba i kavijara.
• Dimljena i konzervirana.
• Orašasti plodovi, osobito kikiriki.
• Voće, bobičasto voće, povrće s narančastim i svijetlo crvene boje, kao i jela od njih i neke sušenog voća.
• Jaja i gljive.
• Kiseli krastavci, začini, začini, marinade.
• Čokolada, med, karamela.
• Gazirana pića, alkohol, kava, kakao.
• Loboda, celer, kiseli kupus.
• Svi proizvodi koji sadrže kemijske aditive - prezervative, okuse, boje, itd

Svi ovi proizvodi trebaju biti isključeni iz svoje prehrane na prvom mjestu.

Do sredneallergennym proizvodi uključuju:

Video: Dječji izbornik, dijeta za dojilje majke

• Pšenica i soja, kao i sve njihove proizvode, raž, kukuruz, heljda.
• Masno meso, uključujući perad i oguliti.
• Decoctions bilja, biljni čajevi.
• Grah, krumpir, zelena paprika.
• Struja, marelice, brusnice, breskve.

Upotreba ovih proizvoda je vrlo nepoželjno, ali prihvatljivo samo rijetko iu malim količinama.

Za niske antialergijske proizvoda su:

• Kefir, jogurt, sir, fermentirani pečena mlijeko i druge slične mliječni proizvodi.
• Nemasno meso i piletinu, jetra, jezik i bubrege.
• Cod.
• Repa, repa, tikvice, krastavci, različite vrste kupusa, kopar, peršin, salata, špinat.
• White ribizle, gooseberries, žuta trešnja, zelene jabuke i kruške, uključujući i suhe šljive.
• Kashi riža, zobene pahuljice, ječam.
• Maslac - maslac, suncokretovo i maslinovo.
• Slabo pivo čaj i juha kukova.

Posljednja skupina proizvoda smatra se najmanje „rizično”, tako da mora biti temelj vaše prehrane.

Značajke gipoallernennoy dety za skrb

Dojilje trebaju graditi svoju prehranu tako da je najraznovrsniji. Od njega u potpunosti isključiti bojila hrane i pića koje sadrže te arome, konzerviranu hranu, meso, alkohol, začinjena hrana, trgovine umake i sokove. Obrok isključuje proizvode navedene prethodno treba pridržavati najmanje pet dana. Zatim upišite izbornik u maloj količini novog proizvoda. Učinite to bolje u jutarnjim satima. Zatim dva kantica gledati bebu. Provjerite da se ne pojavljuje u dječjoj stolici za nešto neobično, kao što su sluzi, zelje, ako je njegova dosljednost i učestalost promijenio. Također imajte na umu prisutnost ili odsutnost osip i opće dijete, ako nadutost, kolike u pitanju. Ako dijete ne može mijenjati ulazni sljedeći proizvod, itd

Hypoallergenic prehrana za djecu

Alergije na hranu u djece ima malo drugačiju strukturu nego kod odraslih. Najčešće negativna reakcija u djece je kravlje mlijeko, žumanjak, ribe i slastice. Postoje mnogi slučajevi netolerancije na gluten, ili zasebno zob, pšenica i riža, kao i alergije na više namirnica. No, osjetljivost na kukuruza, graha, krumpira, soje i heljde je mnogo rjeđi.

Međutim, prehrana za alergije kod djece Ona je izgrađena na istom principu kao i za odrasle. Potpuno eliminira proizvodi ostaju nepromijenjene, osim za njih od dijeta preporuča za uklanjanje zobene pahuljice i griz kašu, a kaša se od pšenice i bijelog kruha, sjemenke suncokreta i bundeve, juha, pilećeg mesa. Također, poželjno je isključiti iz izbornika ukusan i začinjene hrane kao što su pomoć na alergene brzo apsorbira.

Budući da raste dijete treba povećane količine hranjivih tvari, djeca dugo biti na hypoallergenic dijeta je nemoguće, njegovo trajanje ne smije prelaziti deset dana. Ali bolje, ako je moguće, utvrditi alergene uz pomoć testova.

Opća pravila o prehrani za alergije

• Jedite pečeni, kuhani ili pirjano jela, izbjegavati pržena, previše začinjeno, slano i kiselo.
• Ne prejesti i ne prisiljavaju djecu da jedu puno.
• Najčešće izazvati alergijske proteinske proizvode, tako da ne zlostavljaju, a tijekom razdoblja bolesti i ne isključiti ih iz izbornika. Na obične dane, kombinirati proteine ​​s povrćem bogatim vlaknima, to će smanjiti svoj negativan utjecaj.
• Objed s alergijama treba mijenjati. Alergeni koji pripadaju istoj vrsti, kao što su meso, riba, jaja, jesti različite dane.
• Pijte najmanje 6 čaša tekućine dnevno.
• Pripremite obroke s minimalnim skupom sastojaka, tako da će biti lakše prepoznati alergen proizvoda.
• Kupnjom gotovih proizvoda, pažljivo proučiti njihov sastav.

Hypoallergenic dijeta - Meni

Ako vam je teško razumjeti kako napraviti svoju prehranu Sada, izgleda grubo izbornika. Ona nudi tri glavna obroka i jedan međuobrok. Ako to nije dovoljno za vas, možete se dogovoriti nekoliko lagane obroke, tijekom koje možete jesti voće, jogurt, piti jogurt, juha bokovima, itd

Prvi dan:

1. kaša riže i jabuke;
2. šalica jogurta;
3. pari povrće, raženog kruha;
4. kuhana govedina, salata od povrća.

Drugi dan:

1. kaša kuha u vodi uz dodatak pšenice šljive;
2. čaj s krem ​​sirom.
3. povrće salata, kuhani krumpir;
4. zečji gulaš, pire tikvice.

Tri dana:

1. sir i jabuke;
2. voće ili pire frape;
3. biljna juha;
4. parne kotlića, salata od krastavaca i kupusa.

četvrti dan:

1. zobeno brašno;
2. čaj s kriškom sira;
3. Povrće pirjano s mesom;
4. Vegetarijanska juha.

Dan Pet:

1. svježi sir s voćem salata od jabuka i krušaka;
2. pečena jabuka;
3. povrće gulaš;
4. bakalar s povrćem.

Dan Šest:

1. kuha u vodi uz dodatak riže kaša šljive;
2. jogurt;
3. juha od krumpira, luk, mrkva, i kupusa
4. Pileće meso s povrćem salata.

Dan Sedam:

1. jogurt i bilo koji od dopuštenih plodova;
2. banane;
3. ječam kaša sa pirjanim povrćem.
4. govedina s povrćem;