Željezo u hrani - sušene gljive, govedina jetra, kakao ...

Prije nego što idete na uobičajeni popis najkorisnijih proizvoda koji sadrže traženu količinu željeza za normalno funkcioniranje vitalnih procesa, da vidimo što je opći tijelo je najviše željeza treba?

Video: PIR SVE

Željezo u ljudskom tijelu

Kod normalnog rada svih organa i sustava pokazatelja sadržaja željeza u ljudskom tijelu rasponima 3,5-4,5 g Željezo je neophodno za kroveobrazovaniya toga, bez ta komponenta ne može biti normalan rad jetre, mišića, koštanoj srži i slezeni.

Video: beast- 1.avi

`` Prava i obyazannosti`` željeza

Željezo - vrlo važan element, koji regulira proces zasićenja ljudskog tijela s kisikom. Crvene krvne stanice su proteina, od kojih je svaki sa svoje strane sadrži željezo mikrochastichki. Ti atomi kisika su povezani, ulazi u tijelo putem dišnog sustava, te osigurati njegovu prijevoz do drugih organa i sustava. To je, željezo u živom organizmu djeluje kao kratkoročni zadržavanje i isporuku kisika.

Vrlo mnogi enzimi i proteini u konvencionalnoj katalizator kemijskih i bioloških procesa zahtijevaju željeza. Sadržaj željeza može utjecati na metabolizam kolesterola, kao i brzine i kvalitete loma toksičnih spojeva u jetri. Također željezo je aktivno sudjelovala u stvaranju DNA, utjecati na sposobnost imunološkog sustava da se odupre bakterijskih i virusnih infekcija, on je uključen u redoks reakcijama.

• Željezo je odgovoran za metabolizam energije, čime kisik u energiju molekule proteina.
• Od razine željeza u tijelu ovisi o hormoni.
• Ovaj mineral u tragovima utječe štitnjača, čime se osigurava normalnu proizvodnju hormona.
• Željezo ubrzava rast ljudskog tijela, poboljšava imunitet, sprečava patološki stanje umora i osigurava da bez anemije uslijed nedostatka željeza.

Željezo u hrani

Da bi se spriječilo nedostatak željeza u ljudskom tijelu je vrlo važno znati, u ono što hrana sadrži željezo. Osim toga, imajte na umu da:

Kuhana hrana i rafinirana samo 3% tijela pruža ovu potrebu.

Meso i jela od ribe željezo apsorbira u živom tijelu na 40 i 10% respektivno. Najvredniji kao `` postavschika`` željeza se smatra jetre životinja. Pokušajte biti sigurni da ga uključiti u svoju prehranu.

Dodavanje mesa povrća obroka povećava apsorpciju željeza u ljudskom tijelu. Na primjer, 50 g mesa, dodaje se svježe povrće, poboljšanje probavljivosti željezo 2 puta, i 100 g ribe - 3.

namirnice bogate željezom:

• meso velikih i malih životinja, ptica, kao što su jetra, bubreg i srce,
• matice;
• grah;
• Svježe povrće: različite vrste kupusa, mrkva, repa, rajčica, repa, peršin i špinat;
• bilja kao što su timijan i sezam.
• žitarice (osobito zobeno brašno, heljda);
• prekrupa brašno i pšenične klice;
• Voće (osobito od dunja, jabuka, breskva, marelica, šljiva, smokve);
• Osušeni ljetni vrganj i chanterelles.

Željezo preopterećenje tijela

Valja napomenuti da se kao nedostatak, a višak razine željeza u ljudskom tijelu ima negativan utjecaj na ukupnu dobrobit i zdravlje pacijenta kao cjeline.

S viškom sadržaja željeza osoba može naići, na primjer, na primanje ovog mikroelemenata osobee pitkom vodom i raznih bolesti gastrointestinalnog trakta, pankreasa ili jetre.

Uobičajeni sadržaj željeza u muškom tijelu ne smije prekoračiti vrijednost 10 mg, a kod žena - 20 mg. Kada indikator 20 mg željezo već se javljaju otrovni trovanje tijela, te kombinacijom komponente na razinu 7 - 35 g praktički neizbježne smrti. Stoga treba biti vrlo oprezan da se vitamin kompleksa, koji se sastoji od željeza. Vrlo odgovorno treba uzeti u obzir stanje njihovog zdravlja i odmah odgovoriti na čak i najmanji odstupanje od prihvaćenih normi.