Recepti Palačinke bez jaja - klasični i mršav

• Palačinke bez jaja
• Palačinke bez jaja i mlijeka
• vegetarijanska palačinke
• Vegetarijanska palačinke - videoretsept
• palačinke od krumpira
• Posna palačinke s bademovim mlijekom
• Palačinke s škrob
• opcije za punjenje
• korisni savjeti

Uoči dugo očekivani poklade najviše domaćice počinje u potrazi za receptima za ukusne palačinke. Jedan od najzanimljivijih i na isplative mogućnosti isto vrijeme su oni koji su pripremljeni bez jaja. Pogledajmo nekoliko popularnih recepata za naučiti kako kuhati ovo.

Palačinke bez jaja

Dakle, ja bi palačinke bez jaja može biti? možete odgovoriti na to pitanje sa sigurnošću: „Da!”. Kuhati ukusna i tanke palačinke s rubovima mrežastu moguć bez korištenja tradicionalnih sastojaka. Palačinke bez jaja dobivaju ukusan i hrskavi. Oni mogu raditi i sa slatkim ili slanim nadjevima, pa čak i bez njega.

sastojci:

• 3,5 šalice brašna.
• 2-3 žlice. l. šećer.
• 1 l mlijeka.
• 0.5 h. L. sol.
• 0.5 h. L. soda.
• 67 g maslaca.
• 2 žlice. l. biljno ulje.

Priprema:

1. Brašno presieved zraku i palačinke okrenuo mekana.
2. Dodati sol, šećer i soda, nakon čega slijedi miješanje. Napomena: Ako je punjenje je slano, dodajte 3 žlice. žlice šećera, ali ako slatko - 2 žlice. žlica.
3. Izlijevanje 0,5 litara lagano grijao mlijeko, sve dobro miješamo dok gustu homogenu masu, koja je po dosljednosti biti blizu guste vrhnje.
4. Dodajte biljno ulje i promiješati.
5. Zagrijavanje preostali mlijeka i dodati ga u tankom struji u dobivenu tijesto.
6. Rastopiti maslac, sipati polako u tijesto, miješajući žlicom.
7. Zagrijte tavu, a zatim ga podmazati s malom količinom maslaca.
8. Izlije tanki sloj tijesta u posudi pomoću posude za lijevanje.
9. Pecite palačinke na laganoj vatri do zlatno smeđe.
10. Pecite sa svake strane ne bi trebalo biti više od 1 minute do palačinka nije izgorio.
11. Prije sljedećeg zalaska sunca tava više nije podmazan uljem, jer se već nalazi u dovoljnim količinama u testu. Dobar tek!

Palačinke bez jaja i mlijeka

Ukusna dijeta palačinke se može pripremiti i bez takvih tradicionalnih proizvoda, kao što su mlijeko i jaja. Njihov recept je vrlo jednostavna. Ove palačinke bez jaja i mlijeka može se pripremiti s lakoćom čak i početnik u kulinarskim umjetnosti.

sastojci:

• 2 šalice brašno;
• 2 staklo pročišćena voda (može uzeti iz jažica);
• 2 žlice. l. šećer;
• 50 grama biljnog ulja;
• prstohvat sode bikarbone;
• soli na okus.

Priprema:

1. Ulijte u zdjelu određenu količinu vode na sobnoj temperaturi.
2. Dodati šećer, sode bikarbone i soli.
3. Prethodno prosijano brašno, a zatim postupno dodavanje u vodu, uz miješanje kako bi se izbjeglo lagano grumen. Kao rezultat toga, trebao dobiti gustu homogenu masu.
4. U nastalu tijesto dodajte biljno ulje i dobro promiješajte.
5. Dobro zagrijati u tavi izlijevanjem u nju malu količinu prethodno rastopljenim maslacem.
6. Tijesto izliti u zagrijanu tavi tankom sloju.
7. Nakon zapečene palačinke rub, rub spojiti svoju vilicu ili nož i lagano ga okrene na drugu stranu.
8. Čekamo jedne minute, izvadite palačinke iz tave i stavite na tanjur. Rezultat je gusta i tanke palačinke bez jaja, koje nalikuju lepinju. Dobar tek!

vegetarijanska palačinke

Za pripremu vegetarijanskih palačinke trebaju minimalnu količinu hrane.

sastojci:

• 0,5 L pitke vode na sobnoj temperaturi;
• 1 šalica brašna;
• 0.5 h. L. sol;
• 1 žlice. l. biljno ulje;
• prstohvat sode bikarbone.

Priprema:

1. Brašno dobro prikazan i dodao da ga solju i sodom.
2. Izlijevanje tanke struje vode, u međuvremenu miješanje tijesto pomoću miksera ili paviljon.
3. Kada se tijesto je glatka i razredi će sve biti slomljena, dodajte biljno ulje i miješati.
4. Zagrijte tavu, stavite na malom količinom maslaca ili biljnog ulja, a zatim sipati tanak sloj tijesta.
5. Nakon 1-2 minute da se kuka palačinke s nožem, lopatice ili tanjura i predati na drugu stranu.
6. Čekamo 1 minutu, a zatim uklonite palačinke iz tave.
7. Vegetarijanska palačinke bez jaja spremni. Dobar tek!

Vegetarijanska palačinke - videoretsept

palačinke od krumpira

Palačinke od krumpira bez jaja dobivena ružičasta i nevjerojatno ukusna. Takav recept će privući ljude koji vole palačinke. Ovo jelo se može hraniti biljnom snack ili jednostavno s vrhnjem.

sastojci:

• 2-3 srednjih krumpira;
• 100 g brašna
• 250 ml jogurta (dostupan kod kuće);
• 1 žlice. l. maslac;
• prstohvat sode bikarbone;
• patiti soli;
• prstohvat papra.

Priprema:

1. Krumpir se očistiti, oprati i zemlju u fini ribež.
2. Za krumpir pulpe se doda lagano ugrijana na sobnu temperaturu i miješa se jogurt.
3. Dodajte određenu količinu soli i sode.
4. Se dobivena smjesa stajati 5-10 minuta dok se ne pojave mjehurići površine.
5. Brašno se prosije kroz fino sito i dodani u masi kefir-krumpira. Pa sve se miješa drvenom žlicom dok se tijesto neće dobiti jednoobraznost i kvržice nestati.
6. Dodajte biljno ulje i miješati.
7. Pan staviti na maloj vatri, dobro zagrijati, a zatim dodati ga u ulje ili maslac u maloj količini.
8. S loncu izlije tijesto u sredini tavu i pustiti da porumeni.
9. Nakon palačinke rubovi su zlatni, to kuka lagano vilicom i okrenuti na drugu stranu.
10. Kad je druga strana porumeni, krumpir palačinke bez jaja je uklonjen iz tave, posuti malo crnog papra i poslužiti s kiselim vrhnjem.
11. Dobar tek!

Posna palačinke s bademovim mlijekom

To palačinke recept je jaje bez mlijeka, koji se može dobiti još ukusnije i zdravije nego inače. Kuhajte ih dovoljno.

sastojci:

• 1 šalica cjelovitog pšeničnog brašna;
• 2 žlice. l. laneno obrok
• bademovo mlijeko (čitati o tome u nastavku);
• 1 žlice. l. šećer od šećerne trske,
• 1 žlice. l. biljno ulje;
• 0.5 h. L. soda;
• prstohvat soli.

Priprema:

1. Dan prije donošenja palačinke potopiti 0,5 šalice badema preko noći u toploj čistoj vodi. Sljedećeg jutra, odvod vode, očistite kožu od badema i ulijte 1 šalicu vode za piće. Samljeti voda bademima pomoću miješalice, čime se dobije žele i soja.

   

   Potopiti bademe preko noći

   

   jasno od kože badema

   

   izlije pročišćenom vodom badema

   
   

   

   zdrobiti oguljeni bademi s vodom u miješalici

   

   odvod mlijeka

   

   spreman bademovo mlijeko

   
   
   
2. Za bademovo mlijeko dodati laneno brašno, sol, šećer i sode bikarbone. Poput mikserom ili izlupati.
3. Postupno dodavanje Dobivena suspenzija od cjelovitog brašno, miješanjem s umutiti. Tijesto treba nalikovati konzistentnost njegovog vrhnje.
4. Na kraju, dodajte biljno ulje. Ako se tijesto za palačinke bez jaja će biti previše gusta, dodati na njega malu količinu pročišćene vode na sobnoj temperaturi.
5. Palačinke peku u prethodno zagrijanu posudu (i poželjno željeza) uz dodatak određene količine ulja ili maslaca.

Palačinke s škrob

Ovaj ukusne palačinke bez jaja, koji su spremni na kefir ili mlijeko. Oni su dobili dovoljno meka i tanka.

sastojci:

• 0,5 litara obranog mlijeka ili jogurta;
• 6 žlica. l. krumpirov škrob;
• 2 h. L. gašenog soda u ocat;
• 2 žlice. l. šećer;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• prstohvat soli.

Priprema:

1. Niske masnoće jogurt se doda prethodno prosijan brašna, šećera i soli. Miješa se pomoću miksera do nestanka tijesto grudica.
2. Dodajte ocat hydrated sodom, a zatim polako sipati brašno.
3. I naglo dobivene tijesta mikser.
4. Posljednji dodatak biljnog ulja i tukli dok tijesto koje će ju podsjetiti kiselog vrhnja dosljednost.
5. Pečene palačinke na tavi uz dodatak vrhnja ili ulja. Dobar tek!

opcije za punjenje

Da bi palačinke bez jaja može biti apsolutno bilo punjenje - slana ili slatka. Na primjer, među najčešće korištene opcije:

• Meso, prekuhano luk i mrkvu.
• Piletina sa sirom.
• Kuhana jaja.

  

  palačinke punjene piletinom i sirom

  

  palačinke punjene mesom, pržene s lukom i mrkvom

  
  
  
• Kuhano povrće.
• Skuta s grožđicama ili suhe marelice.
• Mak.
• Pate.
• Kiseli kupus.
• Tvrdi sir.
• Banana, naranča ili drugim egzotično voće.
• Kondenzirano mlijeko sa šlagom.
• Sitno sjeckani jabuke, kruške ili dunje.

korisni savjeti

• Što učiniti kako bi palačinke neće staviti na dno lonca? Prije zagrijati tavu, premažite ga s malo ulja ili maslaca. Za pečenje, koristite posudu s debelim dnom.
• Sve koristi za tijesto proizvodi trebaju imati temperaturu blizu sobne temperature. Dakle, dva sata prije palačinke bez jaja, morate dobiti mlijeko ili jogurt iz hladnjaka i ostavite tablicu u toploj sobi.
• Kada gnječenje tijesto koristiti loncu. Birajte ga tijesta, visoku žičara i sipati curiti natrag u posudu. Ove aktivnosti se ponavljaju nekoliko puta. Oni su potrebni da bi se kisik u tijesto. Kao rezultat spremnih palačinke će ispasti mekana i nježna.
• Pecite palačinke moraju biti isključivo na vrućem tava.

Dakle, palačinke mogu lako pripremiti bez jaja i drugih tradicionalnih jela proizvoda (mlijeko, jogurt, pa čak i brašna). Unatoč tome, oni će dobiti ukusan i vrlo nježno. Oni mogu biti učinjeno s raznim nadjevima, ili poslužena s kiselim vrhnjem, pekmez, šećer ili maslac.