Prednosti kakaa

Cijena prednost i kakao štete ipak znaju Azteka u XIV stoljeću, u pravom smislu te riječi. Sjeme drveća voća kakao su korišteni kao sredstvo plaćanja, uključujući i drevni i proizveden začinjeno piće kombinira kukuruz, vanilija, čili paprika, sol, vodu, i, naravno, kakao grah. Nakon osvajanja Meksika španjolski osvajači otkrili dionice kakao Asteci i također se koristi ga kao izračunata novčane jedinice 1 i rob one izjednačiti s 100 zrna kakaovca.

Video: Prednosti kakaa!

mjesto rođenja kakao Smatra se da je amazonske prašume. Ovo stablo raste samo u širinama sa toplom i vlažnom klimom, po svojoj kulturu općenito je potrebno vrlo specifične uvjete: nedostatak izravnog sunčevog svjetla, jakog vjetra. Nakon prikupljanja kakao plodove testirani složen proces fermentacije, onda smo navikli okus i boju karakteristike, a zatim su podvrgnuti sortiranju, čišćenje i toplinska obrada, a zatim proces ih brušenje pritiskom njih proizvedeni kakao maslac. Kao rezultat drobljenje formirana torte su kakao masa, iz koje se čini kakao u prahu (Koji, ovisno o tehničkim uvjetima, mogu biti obrađeni ili ne obrađuje lužina).

Sve gore navedene derivata, uzimajući u obzir Koristi i štete kakao povoljno naći primjenu u prehrambenoj i ne-prehrambenoj industriji.

Koristi i štete od kakaa

Prije svega, naravno, to je vrijedno pamćenja čokolada. Visoka ploča čokolada samo uz kakao - čokoladni liker i sadržajem kakao maslac u različitim koncentracijama i postocima uzrokuje mnoge vrste i sorte čokolade (gorak, mlijeko, bijela, u kojoj se koristi samo kakao maslac, i stoga je vrhnje) ,

Raznolikost svrhu primjene kakao praha u kulinarskim poslovanje, možete samo nagađati: kreme, icings, pudinga, želea, nadjeve za razne slastice, bombona, čokolade, Cookie tijesta, biskvita i puno drugoe-, pa čak i od većine kakao praha Priprema divno napitak koji ima iznenađujuće smanjenje svojstva: redovita uporaba jača živčani sustav, poboljšava moždane protok krvi, snižava krvni tlak, njegovo korištenje se pojavljuje odmah: prve šalice piće vosstanavl ivaet fizičku i mentalnu snagu, ublažava napetost, opušta, ali u isto vrijeme pomaže da se usredotočite i koncentrirati i povećati učinkovitost, kao prirodni kakao proizvodi sadrže feniletilamin, serotonin i  triptofan, koji su prirodni antidepresivi polifenol (Antioksidans). Masne kiseline su dio kakao, također su korisne: stabiliziraju kolesterol u krvi, kakao maslac pomaže kod prehlade, u kakao sadrži kofein i minerala.

Osim za prehranu blagotvorno svojstva kakao maslaca se koriste u kozmetičkoj industriji, to je jedan od vrijednih biljnih ulja, sadrži zasićene i nezasićene masne kiseline su palmitinska, oleinska, laurinska, stearinska, linoleinsku. Sve ove kiseline imaju vlaži, toniranje, umirujuće, pomlađivanje i regeneraciju učinak na kožu, čineći ga podatnom i elastična, što je najvažnije u zimi kada je koža izložena hladnoći i počinje pocrvenjeti i oguliti. Ovdje dolaze u pomoć korisnih svojstava ove izvanredne komponente. Osim toga, ovaj proizvod se koristi u postupku pod nazivom „omatanje čokolada.” Kakao maslac ima regenerativno djelovanje na stanice, što je važno za kožu nakon opeklina od sunca i za suhu kožu izblijedio. S obzirom na njihova spomenutih korisnih svojstava, kakao maslac se nalaze u mnogim kozmetičkim proizvodima: sapun, kreme, maske.

U većim dozama može kakao uzbudljivu akciju na živčani sustav i umjesto toga koristiti dostupne paljenje.

Budite svjesni koristi i štete proizvode kakao sadržavaju, iskoristiti činjenicu da nas je priroda dobili s kakao zrna i voditi brigu o svom tijelu!

Kalorije Proizvod 100 grammov- 60 kcal.