Vruća čokolada - recept kod kuće

Dobro jutro, prijatelji! Obratite se grešniku, ovaj napitak ljubav ometanja. I ja već dugo prikupljanje recepata za tople čokolade kod kuće. Gusta desert, to je moguće pripremiti ne samo čokoladu, ali kakao, mlijeko ili ne, možete dodati razne začine, okus toga će steći neobičan dodir i eleganciju. Prvi put sam pokušao vruću čokoladu u svojim studentskim godinama, u Rigi, u kafiću u blizini Duomo i prožeta svim srcem.

I ne samo ja sama. Ako se sjećate malo povijesti, sve poznate favorit francuskog kralja Markiza de ružičasta boja, nije bila bez ovog tajno oružje. Prije sastanka s kraljem potrebno je popiti šalicu tople čokolade - to je naoštren i ojačati privlačnost strast.

Casanova? Je li on mogao osvojiti toliko ljubavi pobjede bez pomoći afrodizijak? Krenite na rukama, prijatelji moji!

A Marquis de Pompadour, a Casanova moraju biti zahvalni za savršen pića u španjolskom General Cortes, osvojili Ameriku. On ga je donio u Europu. Indijanci u prekolumbijski puta, još uvijek ga smatra kao izvor mudrosti. I prvi sastanak Aztec vođa Montezuma s općim nije bila bez svojih tretira s debelim, bogatim piće s vanilijom i papra.

Vruća čokolada - recept kod kuće

Danas, vruća čokolada nalazi se u kafiću nije problem, to je u sovjetske ere bio je veliki luksuz. Dostupnost različitih sastojaka u trgovini vam omogućuje da napravite stvarnost priprema guste tople čokolade kod kuće.

Govori samo neke male tajne, malo vremena - i prije nego što šalicu ukusne, mirisne, nevjerojatno ukusna desert.

Što je vruća čokolada:

Ovaj napitak od kakaa ne radi, iako postoje neke recepte. Hranjiva je, vrlo debeo desert, ljepljiv i gust. Napitak od čokolade ili čokolade s mlijekom. dodajte vanilin, cimet i šećer kako bi različitosti u klasičnoj verziji čokolade.

Za pripremu čokolade, izaberite prirodni gorku čokoladu bez aditiva ili aroma. Mlijeko je također lijepo, glavni uvjet: visok sadržaj kakaa u njoj. Gazirano čokolade za kuhanje ne koristi.

Kako napraviti toplu čokoladu 

1. Pravilno će rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji, pa da ne gubi svoja korisna svojstva. No, ne dopustite da voda dospije u njoj - bit će ograničeno.
2. Za vruće čokolade bio je gust u pripremi njegove kuće u mlijeko dodaje škrob, kiselo vrhnje ili žumanjke.
3. Piće će biti deblji, ako ga kuhati na visoke masnoće vrhnje. Ako je bič vrhnje, piće pretvara u deserta - to može jesti sa žlicom.
4. Posebna daju okus čokolade raznih aditiva. Bilo koji, na svoj ukus: krema, vode, rakije ili likera. Želite li smanjiti kalorijski piće - napunite ga vodom, a čokoladni okus izraženije. Krema će piti baršunasta, nježna.
5. Začini daju izvrstan okus: cimet, kardamom, đumbir, vanilija, različite vrste papra. O čili poseban razgovor: da ga dodate već postala klasik (vrlo malo na vrhu noža), piće će biti začinjeno, opor, duhovit.

Vruća čokolada - klasični recept

Ovo je pravi vruća čokolada, napravljena od kakao praha, a ne uz dodatak samo mlijeko.

• Za pripravu potrebno 100 g čokolade i 400 ml. mlijeko. Rastopiti čokoladu, razbiti na komadiće, zatim ulijte mlijeko u tankom potok, miješajući s umutiti. Za okus možete dodati malo vanilije.

Vruća čokolada - recept uz kavu i mlijeko

Čokolada s kavom - odavno je omiljeno kombinacija svega. Koristite ga u pripremu tople čokolade kod kuće.

• Na pritku čokolade 100g. Uzeti 200 ml. mlijeka i 200 ml. svježe pripremljena organske kave.

Kako napraviti toplu čokoladu za ovaj recept:

1. Rastopiti čokoladu i preliti mlijeko i kavu. Uživajte veliki desert! On će biti pravi energetski naboj na dan. Ljubitelji ponuditi kavu pronaći prekrasan recept kava cimeta, gdje također možete izgubiti na težini.

Vruća čokolada - recept bijele čokolade s kremom

Osobno mi se ne sviđa bijelu čokoladu, ali piće Sviđa mi se nevjerojatno. Možda zato što u ovom receptu vruću čokoladu dodajte orahe i vrhnje.

Trebamo:

• Krema, masnih - 50 ml.
• Lješnjaci - 40 grama.
• Čokolada, bijela - 40 grama.
• Čokolada, crna, gorko - 20 gr.
• Sol - prstohvat.
• Vanilija - prstohvat.
• Mlijeka - 180 ml.

Kako napraviti toplu čokoladu kod kuće na ovom receptu:

1. Stavite orahe na pleh za 10 minuta i stavite u pećnicu. Da matice ne spali, stalno ih promiješati. Oni su spremni, ako postanu zlatno smeđi.
   Skinite matice iz oguliti i zgnječiti.
2. Ulijte mlijeko u lonac, stavite matice, pričekajte dok se mlijeko počne kuhati, isključite vatru i ostavite da se uliti za jedan sat.
3. Procijedite mlijeko, orasi ne bacaju, oni će biti korisne u pripremi drugih slastica. I da će biti vrlo ukusne. Dodajte vrhnje, vaniliju, malo soli i čokolade, slomljena na komadiće.
4. Kada provri odmah sipati u čaše. Malo tajna: da formira na površini lijepih mjehurića, sipati piće iz određene visine.

Vruća čokolada s cimetom - recept

Ovaj recept je vrlo čest napitak u Meksiku.
Trebamo:

• Čokolada crna - 50 oz.
• Mlijeko - 2 šalice.
• Voda - pola šalice.
• Klinčić - 2 kom.
• Cimet štapići - 3 kom.

Kako kuhati kod kuće:

1. Mlijeko staviti na vatru (u tavi, naravno), dodajte cimet i klinčiće.
   Break čokoladu na komade i uvaljati u mlijeko.
2. Na laganoj vatri, dovesti do kuhati.
3. Kad se čokolada otopi, sipati piće u blenderu umutiti. A sada lakoću tople čokolade i uživati ​​u životu!

Vruća čokolada s medom cimet, mlijeko i

Trebamo:

• Mlijeka - 250 ml.
• Čokolada - 50 oz.
• Med - 3 žlice.
• Cimet štapići - 1 kom.
• Vanilija suština - 1 žličica.
• Šećer - 3 žlice.
• Rum - 5 žlica.

Kako kuhati domaće vruća čokolada:

1. Ulijte mlijeko u lonac, dodajte cimet, šećer, med. Ulijte suštinu vanilije.
2. Stavite na vatru, sipati rum, bacanje komada čokolade. Kad se čokolada otopi, izvadite cimet i prelijte vruću čokoladu u šalice.

Vruća čokolada kakao sa čilijem

Vruća čokolada napravljena od kakao praha, a to se zove - „Španjolski”. Oni tvrde da je ovaj recept je donio iz Amerike, general Cortes.

Trebamo:

• Kakao u prahu - 100 g.
• Čile - 2 mahune.
• Šećer - 45 gr.
• Anis - pregršt.
• Bademi - 12 komada.
• Lješnjaka - 12 kom.
• Vanilija - pod.
• Ako postoji, prah Aleksandrijac ruže i achiote prahu.

Kako napraviti toplu čokoladu s kakao praha:

Kakao nasjeckajte, popržite i posuti sve sastojke, dobro izmiješati. Umjesto kakaa grah mogu uzeti običan kakao.
Prelijte kipuću vodu i ostavite stajati 2 sata. Ostaje soj i umutiti u mikseru.

Jednostavno vruća čokolada recept čili

Trebamo:

• Čokolada - 45 g.
• Mlijeko - pola šalice.
• Vanilija - prstohvat ili 1 kapsula.
• papar hladnoćai - 1 pod.
• Cimet - štap.

Kako kuhati domaće vruća čokolada:
Vanilija, cimet, zasije čili ulijte mlijeko i stavite na tanjur. Baciti u mix komadiće čokolade i pričekajte dok se potpuno ne otopi. Sada izvadite iz topline, procijediti i poslužiti.

Vruća čokolada - ukusna jelo. Dakle, primjenjuju se na stolu treba lijepo. Ulijte ga u klasičnom šalicu s debelim zidovima - piće će ostati topla duže. Ukrasiti sa ribanom čokoladom, bijelog sljeza komada ili mliječnom pjenom.

Veliki dodatak vruće čokolade hoće peciva i druge slastice. Marshmallows, sladoled, rakiju ili samo čašu vode u hladu njegovu ukusu.
U posljednje vrijeme postalo je moderno piti hranjenja voćne kaše ili soka. Jagoda ili banana pire napraviti desert lako i ugodno.