Kalmarovy salata: klasičan recept za ukusne zalogaje i savjete o odabiru proizvoda

Želim snack na temelju koje ribe? ali Salata „Mimoza” s ružičastim lososa čini previše banalno „Herring pod kaput” punjena gadosti, i salata sa jajima i skuša previše običan? Onda je vrijeme da pokušate salata s lignjama.

Prednosti lignje

Prednosti morskih plodova nije čuo da je jedan prilično daleko od civilizacije. Kalmar i iz tog gledišta je jednostavno jedinstven proizvod.

Ona sadrži takve vitamine:

• Skupina B, koji su odgovorni za pravilno funkcioniranje mnogih organa;
• C-askorbinka bolje za koji nema imunitet;
• E pomoćnik oka;
• PP, lovac protiv bolesti kardiovaskularnog sustava.

Osim toga, materijal sastav lignje pomaže u normaliziranju razine kolesterola, pravilan razvoj mišićnog tkiva. Postoji mogućnost i činjenica da je ovaj proizvod pomaže u borbi protiv ateroskleroze. A ako ga koristiti u Plodovi mora koktel, kuhanje koji neće biti teško, prednosti će biti još veći.

Kako kuhati jelo

Klasični recept za salatu s lignji je vrlo jednostavno izvesti. Lako je nositi čak i početnik ljubavnicu

U isto vrijeme to je dovoljno delikatan okus, što znači da je takav jelo odgovara za večeru sa svojom obitelji, kao i za blagdanskog stola.

Ne zaboravite da kao i svaki drugi stanovnik mora, lignje je u stanju izazvati alergijsku reakciju, tako da ljudi s predispozicijom treba biti oprezan!

sastojci

nas trebate sljedeće proizvode za klasične salata s lignjama:

• Samo riblji - 0,5 kg;
• Krastavac - 2-3 medij;
• Luk - 1 glave;
• Jaja kokoši - 3 komada;
• Kiselo 20% - 4 v. žlice;
• Kopar - 1 hrpa;
• Začini, sol - na upit.

priprema lignje

S obzirom na činjenicu da je često takav proizvod čini teško ili gumeni okus toga mnogi odbiti, ali uzalud! Samo ne znam sve, kako kuhati lignje salatu. No, u tom slučaju, važno je pravilno pripremiti proizvod.

Lešine lignje bačeni u kipuću vodu samo 4 minute (više nema!). Nakon esencije proizvoda, mora se jako dobro isprati.

Zatim uklonite hitin ploču. To je tako prozirna traka, što je više podsjeća na plastiku. a tek nakon potpunog hlađenja lignje troškova cut.

fazama kuhanja

Pripremili smo za Vas recept uz sliku kalmarovogo salatu.

Pruge izrezati u kostura morskog života.

Pruge izrezati na trupu lignje

Krastavac oguliti, izrezati u trake, pomiješati s lignje.

Krastavac oguliti, izrezati u trake

Luk i zelje nadjev, dodajte na krastavcima.

Luk i zelje nadjev, dodajte krastavcima

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, žumanjke i bjelanjke podijeljena.

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, žumanjke i bjelanjke podijeljene

Posljednji rez u kratke trake.

Proteini su izrezati u kratke trake

Pripremite preljev za salatu: žumanjak tri na ribež, pomiješati s vrhnjem i soli. Ako vam se sviđa majonezu, možete zamijeniti ih pola kreme.

Priprema preljev za salatu

Dopunite ovu preljev za salatu.

Salata s kukuruzom

Nudimo vam još jedan recept koji je ne zaostaje za popularnost klasične verzije kalmarovogo salatu:

• Polovice lignje - 0.4 kg;
• Rak mesa štapići ili - 1 Pack;
• Dugo zrno - 1 šalica;
• Kukuruz - 2/3 banke;
• Laminaria (morska trava) - 0.2 kg;
• Začini - na svoj ukus;
• Majoneza Provanse - 1 paket.

1. Riža i kuhati karkasu;
2. Rakovi i lignje izrezati u male komadiće;
3. Ulijte sve sastojke u dubokoj zdjeli, ulijte majoneze i pospite začinima i promiješajte.

Osim ove vrste grickalica, postoje i druge, jednako ukusne. Možda je jedan od najatraktivnijih, kako u okusu i smatra izgled Klasični recept za salatu „Garnet Narukvica”. To izgleda vrlo impresivno.

Želite li iznenaditi svoje goste sa nečim neobičnim? Onda slobodno kuhati naš recept „Royal kaput” salata. Neobična rješenja standardni snack će uživati ​​svi!

Video za hostese

Ova priča će vam reći kako kuhati kalmarovy salata na klasičan recept.

I ovaj recept uključuje i rižu i škampi, što čini snack precizniji.