Kako da se osuši šipka kod kuće

Dobro jutro, prijatelji! Mnogi od nas su sada aktivno pripremaju za zimu i napraviti različite izradak. Ne propustite priliku da se osuši ružu, i kako to učiniti pravilno kod kuće, ja ću ti reći. Postoje dva načina za sušenje voća: u pećnici ili na otvorenom da zadrži sve svoje ljekovitosti.

Ljekovitog voća možete pripremiti za zimu kompot, džem, liker i sirup. No, većina od nas su svjesni korisnih svojstava šipak, radije osušite koristiti za infuzije, antibiotike čajevima ili u zbirkama, te jača imunološki sustav.

Usred zime prehlade vaše tijelo dobiva snažnu potporu, a vi ćete se sjetiti sa zahvalnošću svojim pre-zime sitni. Povećati otpornost organizma na bolesti, on će ojačati, povećavaju vitalnost. S druge strane korisni svojstva šipka možete pročitati moj članak, ako kliknete na link.

No, da kukovi zadržao sve svoje ljekovitosti u cijelosti, morate znati kako ga koristiti pravilno da se osuši i pridržavati tih pravila.

Kako da se osuši šipka kod kuće

Prvi i najvažniji je pravilo da za razliku od drugih bobica, šipka u kojem slučaju ne može se sušiti na suncu. Da bi sve vitamine i minerale, divlja ruža sušimo brzo, što je brže moguće.

Sunčeve zrake, ultraljubičasto svjetlo, uništavajući većinu članova plodova korisna svojstva. A ako bi takvu grešku, onda zimi će dobiti lijep piće, svuče s medicinskog stajališta bilo koju vrijednost.
Ako ste vlasnik vikendice, sušilica neće imati nikakvih problema. Koristi se za ovu svrhu na tavanu ili trijem.

1. Prođite kroz bobice, ukloniti sve nepotrebne, pokušajte ukloniti bobice od stabljike, možete ih samo malo skratiti.
2. Spread voće na ladicu za papir ili šperploče prethodno ih iscrpljujući. Šipak se moraju rastaviti na jednom čak i sloj. Pročitala sam da je idealno bi bilo ako je sušenje će se održati na tamnom mjestu. Ali ne svatko ima priliku za stvaranje takve uvjete. Dakle, to će biti dovoljno dobro za pružanje stalne ventilaciju voće i staviti ih u hladu. S potkrovlje divlje ruže noću, ne može očistiti, ali trijem spremanje voće u sobi.
3. Pripremljeni bobice postaju čvrsta kad se pritisne lako razbiti u komadiće.
4. Nemojte se odmah ne žurite izravnati voće za pohranu. Oni još uvijek zadržao malo vlage iz koje bi trebalo riješiti. Preklopite rosehips u kartonskoj kutiji, pokriti i ostaviti u tom položaju za nekoliko dana. Poklopac otvoren ovih dana se ne preporučuje.
5. Tek tada prelijte bobice ili tkanina torbu, što je poželjno, ili raspadaju u staklenkama. Sada u pohranu, oni neće pokvariti. Spremište, odaberite tamniji, jer vitamini ne uništavaju u divljini ruža.

Veliki nedostatak ove metode - sušeni rosehips dovoljno dugo za dva do četiri tjedna. Postoji velika vjerojatnost da tijekom tog vremena na vrijeme može pokvariti, a na hladnim ili kišnim danima, hrana za životinje može se smanjiti.
Stoga, predlažem ti drugi put od sušenja šipka zimu kod kuće.

Kako da se osuši šipka za zimu u pećnici

U Rusiji, u dobra stara vremena kod kuće rosehips sušenog u ruskom peći, koje su u svakom domu, krevet u svom čistom krpom. Mi smo bili na peći može sanjati jedini, ali postoji rješenje.

Mi moderne žene su se prilagodili na suho šipka kod kuće konvencionalne plinske peći. To je najviše svestran opcija koja vam omogućuje spremanje i sve vitamine i uštedu vremena.
Dakle, trebaju pripremiti i sušeno voće:

1. Prođite kroz kupina, uklanjanje smeća i pokvarenu voće. Ni u kojem slučaju ne oprati pas ruža! Na pečenje voćni širiti samo u suhom obliku.
2. Rasporedi bobice, distribuira ih ravnomjerno po cijeloj površini. Dok raspakirati, uključite pećnicu i ostavite ga da se zagrije na 45 - 50 stupnjeva. Tijekom sušenja, temperatura se može postupno povećati na 60 stupnjeva.
3. Ostavite šipka u pećnici sati na 6 - 7 - 8. Tijekom sušenja, vrata pećnice treba biti malo otvorena kako bi mogla izaći iz viška vlage. S vremena na vrijeme protresti posudu tako da bobice nisu spaljene.
4. Ako je temperatura previsoka, onda je plod će potamniti, neće skoro smeđa. Korisna svojstva plodine neće izgubiti, ali okus kvalitete znatno će se dati. Pravilno osušeni divlja ruža samo malo naborana, ali neće izgubiti svoju atraktivnu boju.

Kada i kako prikupiti rosehips za sušenje

Za sušenje šipka kod kuće, morate pravilno i na vrijeme skupljati plodove.

• Za sušenje idealne malo nezrele bobice, oni su čvrsti, kiselo - slatko, malo opor okus. Boja - narančasta ili crvena, ovisno o sorti šipka.
• Bit nezrele bobice najbolje skladištiti u sušenju i vitamina u isto vrijeme oni sadrže čak i više nego u odrasloj dobi.
• Prikupiti šipka može biti od kolovoza do prvog mraza.
• Sušenjem voća nastaviti odmah nakon prikupljanja plodova kao šipak - proizvod je kvarljiv, delikatna.
• Pokušajte prikupiti velike bobice, oni su korisni. Prilikom odabira izgled za lapovima na stabljici - ako se napuhati, bobice imaju više vitamina, oni su korisni.
• Prikupiti voće sa spremnikom peteljkama i koji, kada se sušenje nije poželjno za brisanje. Jer sadrže najviše količine vitamina.