Što kuhati za romantičnu večeru - vskusnye radost za vašeg partnera

Sadržaj:

1. Staklo sa škampima i avokadom
2. Fondue - klasici sira
3. Kotleti s umakom za roštilj
4. govedina stroganoff
5. Dio mesna štruca sa šljivama
6. „Romanoff” s vrhnjem
7. čokoladni fondue
8. Mousse uz šampanjac

Večera zajedno sa svojim voljenima ... Kao rijetko pada priliku. I to pozitivno utječe na odnos, čak i ako imaju dugo nije nova i već pomalo priporoshit uobičajena.

Naravno, romantična večer s ne manje romantičnom nastavku jednostavno ne može zamisliti bez večere pripremljene s ljubavlju i pažnjom. Što kuhati za romantičnu večeru? Na ovaj rezultat, postoji nekoliko jednostavnih pravila.

Najvažniji uvjet - jela treba biti lagana, ali u isto vrijeme izvještavanja dovoljnu količinu energije. Afrodizijaci su dobrodošli.

Broj jela - najviše tri: salatu ili predjelo, glavno jelo i desert. Vino ne bi trebalo biti puno - bocu šampanjca ili dobar stol je dovoljno.

Ako još uvijek niste odlučili što kuhati za romantičnu večeru za voljene osobe, ovi savjeti će vam pomoći izabrati jela i napraviti savršeni izbornika.

Kao što je vrlo dobro prilagođen grickalice takve fine stvari kao koktel od škampa ili klasične fondue.

Staklo sa škampima i avokadom

• 300g gotovog kuhanog škampa;
• jedan zrelih avokado;
• 3 uvojak konzervirane ananas;
• 3 žlice majoneza ili jogurta;
• sol;
• sok od limuna.

Avokado izrezati na pola, odvojiti kosti. Pulpa, maknuti, izrezati na kocke manje, staviti u pialki i pospite sokom od limuna.

Ananas narežite na kockice veličine isto, kao komada škampa.

Pomiješajte škampi, avokado i ananas, začinite majonezom ili jogurt, posolite na okus.

Ulijte pažljivo u koktel čašu dvije čaše ili zdjelice za sladoled. Ako stenochku naočale pojavio prekomjerne majoneze - obrišite papirnatim ručnikom. Na rubu staklene „biljka” škampi - „nos” u salatu i repove van.

Fondue - klasici sira

• 50 g maslaca
• 2 žlice brašna;
• 500 ml mlijeka;
• 250 c Emmentaler i Gouda sira;
• muškatnog oraščića - prstohvat;
• sol, papar.

Rastopiti u sousnike ili ulja za prženje, dodajte brašno pržiti i lijepu boju i ugodan miris. Sipati u mlijeko, promiješati umutiti. Utrljajte ribani sir, punomasno mlijeko i dodati u umak, promiješajte umutiti dok glatka. Ne zaboravite dodati soli po ukusu, papar i muškatni oraščić.

Za porinuće u fondi stane u male komadiće kruha, pečeno meso ili pršut, malim mladim krumpirom (kuhana, naravno) ili komad voća - slatko grožđe, na primjer. Radi lakšeg snalaženja, proizvodi prije porinuće u fondue staviti na ražnjić.

Glavno jelo najbolje je odabrati meso. što mesno jelo najbolje pogodno u ovom slučaju, što kuhati za romantičnu večeru za voljene osobe kod kuće? To može biti dobar kotlet, govedina stroganoff luksuz ili nešto malo drugačije, na primjer - a la carte mesne rolice sa šljivama.

Kotleti s umakom za roštilj

• dio goveđeg buta po Vašem izboru - 600 g;
• 450 ml soka od rajčice sa celuloze;
• smeđi šećer - 2 žlice;
• jabučnog octa - 2 žlice;
• 1 žlica "Worchester" umak;
• 1 mala slatka luk;
• začin mješavina roštilj;
• sol.

Clipping podijeliti na 4 komada stan - samo smanjiti preko vlakana. Dobivene komade otjerati i poseban čekić za meso i pržite na ulju dok ne hrskav lijepa.

Za umak, svi proizvodi osim luk, pomiješajte u mikseru. Ovu smjesu sipati kotleti u tavi, neka do žarulje. Kuhajte na vrlo laganoj vatri ispod peke ili u pećnici onda - oko 30 minuta. Poslužite uz ukrasi od kuhano povrće.

govedina stroganoff

• 500g isječci na svoj ukus;
• 150 grama luka;
• 70 ml kreme ili krema;
• sol;
• papar.

Meso cut ploče odbija i izrezati na trake - 5 cm u duljinu i od 1 cm u širinu. Luk izrezati na polutke.

Zagrijte duboku tavu u mali komadić maslaca i pržiti meso na trake do smeđe na sve strane. Dodajte luk, pržiti miješajući dok ne postane proziran. Sol, papar, pokriti s kiselim vrhnjem i miješati. Kuhajte, poklopljeno 25-30 minuta, ako je potrebno - dodajte malo vode ili juhe.

Dio mesna štruca sa šljivama

• 600g file;
• 4 fleshy šljive bilo razne;
• 1 žlica soja sousa-
  
• 2 jušne žlice sezamovih sjemenki;
• 1 žlica šećer;
• 1 cm svježeg đumbira korijena.

Meso se dijeli na četiri ploče i odbijaju. Đumbir oguliti i naribati. Izvadite kosti iz odvoda.

U malom saut skovorodochke polovice šljiva i đumbira u soja umak i šećer.

Kotleti sol i papar na obje strane. Spread nadjev na kotleta i zamotana svaku rolu. Rolls umočiti sve strane u sezam, staviti u formu, pokriti folijom i pecite 20 minuta na 220 stupnjeva. Zatim uklonite foliju i pecite dok kora.

Desert - naravno, čokolada, jagoda i šampanjca!

„Romanoff” s vrhnjem

• 200 g jagoda;
• 50 ml liker Quantro;
• 100 ml vrhnja;
• 5 žlice šećer u prahu;
• 5 g vanilin šećera.

Jagode izrezati na 4 komada, pospite šećerom u prahu, sipati liker i ostavite da se upije. Bič vrhnje sa šećerom i vanilijom.

Spread jagode u dvije staklene čaše (dodajte sok nije potrebno), ležao na vrhu joj vrhnje. Desert spreman. Možete ukrasiti svaku čašu svježe metvice list.

čokoladni fondue

• >200 grama čokolade za svoj ukus - gorka ili mlijeka;
• 300g jagoda.

Jagode oprati, suha i čista od stabljika i vzdente na kos.

Stavite posudu s čokoladom na jelo i mjesto oko njezinih jagode.

Mousse uz šampanjac

• 250 ml vrhnja;
• 4 žlice šećer u prahu;
• 150 ml pjenušac ružičasta;
• polpaketika trenutak želatina;
• mali paket od badema keksa.
  

Pripremiti želatinu prema paket smjerovima. Bič vrhnje sa šećerom, dodajte malo tople želatinu i dobro miješati s lopaticom.

Stavite naočale kolačić sloj, sloj za pjenu. Ostaviti da se stvrdne i napraviti još jedan od istog sloja. Ukrasite naočale s ružičastim ili žutim suncobranima za koktel.

Stol za večeru, uživajte mali - tako ćete biti bliže svaki drugu.Ne zaboraviti svijeće - White, ružičaste ili crvene boje. To će stvoriti lijep svijeću za vas na stol atmosfere romantičnoj atmosferi. Međutim, pobrinite se da je svijeća bila jednostavna - aromatična tijeku svjetlo za stolom. Kako ljudi mogu iznenaditi svoje žene 8. ožujka, što kuhati, mi ćemo u ovom članku.