Kolačići za Novu godinu: recepti s đumbirom i glazura s predviđanjima

• Cookies „svjetlucavo božićna drvca”
• Fortune cookies za Novu godinu
• Gingerbread Nova godina
• Kolača Božićni kolačići s glazurom

Omiljena aktivnost uoči novogodišnjeg - mnoge poslove kod kuće i u kuhinji. Božićni kolačići se mogu pripremiti samostalno. Kuhane kolačići mogu biti obješen na odmor stabla kao ukras, staviti u gomilama, čipke svilene vrpce i dati voljenima. To nije samo jelo, to je vječni simbol Nove godine! Najljepše i skupi kolačići, kupili u trgovini ne može usporediti okus i miris s kuće koja kuha s ljubavlju.

Kolačić recept u Novoj godini ne treba biti složen i može se sastojati od namirnica koje je pri ruci. U nastavku su zanimljivi, a ujedno i jednostavnih recepata.

Cookies „svjetlucavo božićna drvca”

Jednostavan za pecivo recept za koji vam je potrebno sljedeće sastojke:

Video: Đumbir Keksi slikanje đumbir kolačić recept NK kuhanje

• 220 ° C. šećer;
• 220 ° C. maslac;
• 600 gr. brašna
• 2 uhvatila sol;
• 2 jaja
• nekoliko kapi vanilije bit.

Priprema:

1. Umutiti omekšan maslac i miješati sa šećerom.
2. Dodajte vanilin esenciju i jaje.
3. Prosijati brašno sa soli i dodati u tijesto.
4. Mix za meko tijesto dosljednost, zamotajte u prozirnu foliju i staviti 30 minuta u hladnjaku.
5. Ohlađeni valjak tijesto u sloj ne više od 3-5 mm debljine i izrezati riblje kosti. Ako želite ukrasiti božićno drvce kolačiće, učinite to u malim rupama.
6. Keksi mjesto u nauljeni lim i pecite u pećnici na 190 stupnjeva za 8-10 minuta.
7. Cook i ukrasite ohlađene kolačiće boja glazura i slatkišima kugle. Rupa nit vrpce.

Lijepe i ukusne kolačiće na Novu godinu spremna!

Fortune cookies za Novu godinu

Kakav Nove godine bez dragu željama i željama ugodno! Bez recepta, hrskave i slatke kekse s predviđanjima ne može učiniti. Dakle, recept je od Nove godine Fortune Cookies, jednostavno i zabavno.

Potrebni sastojci:

• papirnate trake tiskane s predviđanja;
• 4 proteina;
• 1 šalica brašna;
• 1 šalica šećera;
• 6 žlica. l. biljno ulje;
• 2 vrećice vanilin 10 ° C;
• h. l. sol;
• h. l. škrob;
• 8 čl. l. voda.

Proizvodi navedeni u sastojcima je dovoljna za 44 kolačića, pa su bendovi sa predviđanjima mora biti 44 komada.

Kuhanje koraka:

1. U posudi pomiješati šećer, brašno, voda, sol, vanilin šećer i škrob. Dobivena masa bućkalo mikser.
2. Proteini umutiti odvojeno, dodati ulje i ponovo umutiti.
3. Spojite ispitnu proteine ​​i umutiti dok ne postane glatko.
4. Spread na pleh od pergament papira na kojem nacrtati krugove promjera 8 cm. (Zaklon od malih banaka).
5. Obratite pozornost na udaljenost između krugova 2-3 cm, tako da se kolačići ne zaglavi u budućnosti.
6. Kada su oslikani kotači, pergament mast s maslacem.
7. Koristite žlicu tijesta i lagano raširena u krug. Na svakom krugu traje oko 1 žlicu tijesta.
8. Keksi Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Priprema kolačića oko 11 minuta.
9. Izvadite kolačiće iz pećnice spreman, ali ostavite oko otvorena vrata, tako da se ne ohladi i ostati savitljiv.
10. Brzo staviti u predviđanju keks i preklopite na pola, a onda na pola opet, savijanje dno ruba čaše.
11. Kolačići za vrijeme hlađenja može izgubiti svoj oblik, a preporučuje se da ga smjestite u obliku za pečenje cupcakes ili malu šalicu.

Video: Đumbir kolačići na Novu godinu! Ukusan recept za licitara

Gingerbread Nova godina

Pokušajte barem jednom u životu licitara, nemoguće zaboraviti okus. Kuhati se može kod kuće, sve što je potrebno - da zaliha robe gore sa začinima i receptu sastojci.

sastojci:

• 200 gr. maslac;
• 500 gr. brašna
• 200 gr. šećer u prahu;
• 2 jaja;

začini:

• 4 žličice đumbir .;
• 1 čajna žličica češnjaka .;
• . 2 sata cimet žlica;
• 1 žličica kardamom .;
• 1 žličicu klinčića .;
• , 2 žličice kakao;
• 2 žlice. žlica meda;
• 1 h soda žlice .;
• sol.

Priprema:

Video: Gingerbread kolačići, medenjak. Recept za glazuru od đumbira keksa

1. Izmiješati u zasebnu zdjelu, kardamom, đumbir, klinčić, cimet, piment i soda. Svi začini treba masu.
2. Dodajte prstohvat soli i ponovno promiješati.
3. Prosijati brašno i kakao, dodajte začine i dobro promiješati. Kakao daje jetre tamniju nijansu. Ako želite tijesto je svjetlost, ne dodati kakao.
4. Utrljajte maslac i šećer u prahu sa mikserom, dodajte med i jaje, tuku s mikserom. Debeli med malo zagrijati.
5. Na dobivenom masom dodati začine i pomiješati sa mikserom ili ručno.
6. Možete dobiti mekanu i lagano ljepljivo tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i neka ga sjesti za jedan sat u hladnjaku.
7. Roll na pergament sloja 1-2 mm debljine i izrežite likove iz kalupa. Kada držite kolačiće na pleh slijede kratke udaljenosti, tako da ne budu zajedno tijekom pečenja.
8. Pecite kolačiće na 180 stupnjeva 5-6 minuta.

Tradicionalno, boje kolačiće s glazurom od šećera i proteina, uz dodatak boje za hranu ili bez.

Kolača Božićni kolačići s glazurom

Kolačići s glazurom na Novu godinu izgleda svijetla i svečano. Takve kolači mogu se koristiti kao Božićni ukrasi. Pripremite tijesto je lako slijedeći recept opisan u nastavku.

sastojci:

• 200 gr. maslac;
• 2 jaja;
• 400 gr. brašna
• 120 gr. šećer u prahu;
• sol.

Kako pripremiti:

1. Pomiješati brašno soli i šećera.
2. Kockice maslac i dodati u zdjelu s brašnom i promiješati.
3. Dobivena tijesto mijesi do mrvicama, dodati jaja i tući mikserom. Gotova Tijesto treba zalutao u loptu.
4. Valjak tijesta u 3 mm debljine i jasne u hladnjaku za pola sata.
5. Izrežite likove iz hladi tijesto, a zatim staviti u hladnom 15 minuta.
6. Pecite u pećnici oko 5-8 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Recept za glazuru, za što će vam trebati:

• 400 gr. Praškasti šećer;
• sok od limuna;
• 2 proteina.

Izmiješati sve sastojke i tući mikserom dok se masa će se povećati za 2-3 puta. Glazura može biti u boji dodavanjem umjesto soka od limuna, na primjer, repe sok, mrkva, struja, ili špinat, kadulja juhu.

Kao što možete vidjeti, kuća je ugriz ispeći ukusne kolačiće na Novu godinu! Recept sa fotografijom, možete podijeliti sa svojim prijateljima tako da su i oni bili u stanju zadovoljiti najmilije na odmor.