Svečani stol za rođendan: ukusan, brz i lijep!

Sadržaj:

1. Kako izračunati broj jela
2. Mi planiramo svečani meni
3. Bife ili delicije samoposluživanje
4. svečane piknik
5. Tablica ukras i jela stvoriti pravu atmosferu
6. Neki korisni savjeti

Rođendan - dugo očekivani slavlje i posebna dlyakazhdogo osoba. Na ovaj dan, želim okupiti sve bliske prijatelje irodstvennikov za jednim stolom i provesti večer u toploj atmosferi. Nakon glavi ima slične planove, onda postoji potreba sostavitpravilnoe izbornika. Što bi trebao biti svečani stol za rođendan? Etotvopros mnoge zbunilo, prisiljavajući potragu za alternativama dlyaprazdnovaniya bez obroka. U stvari, sve je jednostavno dovoljno, esliprodumat obroke unaprijed.

Kako izračunati broj jela

Za početak, trebate odlučiti koliko gosti predstoitnakormit i kako velikodušno je vaš stol. Prvi tečaj banket korištenje obychnone, osim za nekog egzotičnog istočnoj supov.Vprochem, čak iu tom slučaju, oni su više problema nego koristi. Ostanite nazakuskah, topla i desert.

Ako ne planirate velike proslave, možete vpolneoboytis izuzetno slatki stol. Do danas, postoje mnozhestvootlichnyh konditorskih nudi kolače i slastice za svaki ukus. Možete otići na drugi način, u potpunosti eliminira izbornik desert. U tom slučaju, pridetsyabolshe pozornost posvećuje glavno jelo.

Ovisno o broju uzvanika rasschityvayteobemy buduće poslastice. Najlakši način je da ne pogriješite, dajući jela a la carte, restoran Kakva rijeku. Jedina negativna - da ste prilično jurcati gostima, a sve će biti na svom mjestu. Ako vam se ne sviđa, rade na stari način - priprema jela s rezervom. Zapamtite, bolje da ništa ostati, nego će sve sjesti na prazan stol.

Mi planiramo svečani meni

U nekim obiteljima i tvrtkama izrađeni iz godine u godgotovit, ako ne isti, vrlo je slična jela. Dobro ili loše, možete raspravljati u nedogled. Međutim, znat ćete da je sve uydutsytye i zadovoljni, a gosti neće pasti u nesvijest o vrsti ekzoticheskihugoscheny. Dakle, standardni izbornik za sve prigode za svetkovine

1. Predjela i salate rođendan

Grickalice pripremaju se brzo, ne zahtijevaju posebnu kapitalovlozheniyi uvijek u potražnji na stolu. Ponuda svojim gostima više raznoobraznyhugoscheny i kuhati lagana jela za sve ukuse.

potreban komplet

Pripremiti poseban tanjur za charcuterie, tonkonarezhte kobasica, šunka, kuhana svinjetine ili bilo koje druge slične tvari. Također će ići sa sirom i povrćem. U isto vrijeme, više vrsta u inogoprodukta koristili, bogatiji i svečani izgled na svoj stol.

korejski

Na svakom povrća na tržištu naći ćete na kiosku skoreyskimi grickalice lako. Oni su korisni za ukrašavanje blagdan i razrijediti ga privychnoenapolnenie. Budite sigurni da se Korejskom mrkva, kupus, svinjska uha, soyui bilo koje druge vending delicije. Rasporedi sve što je u maloj zdjeli.

kiseli krastavci

Pretraži dostupnost njihovog skladištenja na kiseli krastavci, rajčice, tikvice i sl Ove zalogaje će ostati netaknuti br.

Salate na stolu - jednostavno i ukusno

Salate ne samo da pomažu hraniti goste, ali i napraviti stol življe s dužnom pažnjom. Ne zaboravite da hrana treba biti ne samo ukusna, nego i lijepa!

Možete koristiti dobre stare „Olivier” salatu sa štapićima i skrabovye „Cezara”. Međutim, „Herring pod kaput” je i ne neopoziv. Za one koji ribu okus „Krzno” neugodan kuharica „nevjesta” .Retsept je gotovo identičan, ali će odgovarati i najviše kapriciozan gurmana.

Vrlo jednostavno za pripremu salata sa šunkom i ananasami.Kupite već na kockice konzervirana ananasa. Samostoyatelnodorezhte im šunku, kuhana jaja i sir (također na kockice). Dobavtesuharikov (dostupan iz dimnjaka) i naboja majoneze.

Možete iznenaditi svoje goste sa „mora” salatu - odličan podoydutkrevetki, dagnje i lignje, kao i usoljenu ribu. Horoshosochetayutsya plodovi mora s povrćem, jaja i tvrdi sir. Kao punjenje ispolzuytenezhirny majonezu, kiselo vrhnje ili maslinovo ulje.

Biljna salate poput salate poslužit će svjetlo zalogaje iuzh sigurno će zadovoljiti vegetarijanaca. A do pripremiti vinaigrette na tvrtku „Proljeće” i „grčki”. Za prve uporabe sve zelje, koje popadetsyapod ruku: kopar, peršin, loboda, mladi luk. Oni su dodali kuhano jaje iredis, sezonu s kiselim vrhnjem. „Grčka” - nadograđena je model vsemizvestnogo salata od krastavaca i rajčice. Ona dodaje sir, masline ipodsolnechnoe ulje.

2. Glavno jelo

Za početak razmišljati o tome što svojim gostima više kao -myaso ili ribe. Imajte na umu da jelo ima pristojan pogled. Postaraytespridat ga lijepim oblikom, ispeći do ukusni zlatnu koricu idopolnitelno ukrašavanje.

Bez mesa za vrijeme blagdana će imati loše, poetomuobyazatelno pripremiti barem jedan glavno jelo s tim sastojkom. Proschevsego kontakt s piletinom. Možete ispeći ukusna noge i krila ilipustit slabinskom kotleti dalje.

Govedina i svinjetina će trajati dulje, ali bifshteksyili pljeskavice su idealne za svečane izbornika. Kao delikatesamozhete kuhati patku s jabukama ili telećih medaljona.

Mnogi „Home” za kuhanje kuha riba izgleda ne samo zabavu, tako da je meni riba u vybirayutne praznika često. Naravno, potrebno provesti dodatnu snagu i živce na udaleniekostey, čišćenje i klanja. Ipak, punjene štuka, šaran pečeni smuđ u tijesto će biti prilično podvig na svom dijelu i obyazatelnozapomnyatsya sve prisutne.

Trikovi za lijen:

• Kako bi se smanjilo vrijeme provedeno u kuhinji, možete koristiti gotove verzije jela. Za početak obratitevnimanie na piletina na žaru, koji se mogu naći u bilo kojem supermarketu. Ona otlichnobudet pogledajte tablicu, a vi samo da će biti podijeljen u dijelove ptica.
• Nije loša opcija, i dostava hrane na kućnu adresu. Vyberiteneskolko vrste pizza i kako bi ga izravno na dolazak gostiju. Nemnogodorozhe koštati japanske kuhinje. Sushi i peciva - super za prazdnika.Rasschitayte da je sve bilo dovoljno za oboje.

Odvojeno razmišljati o prilozima. Naravno, različite krupyluchshe ostaviti za svakodnevne prehrane. Na odmor pogodan krumpira: pire krumpir, pomfrit, mladi kopar, pogled će lijepu rižu s povrćem.

3. desert

Za desert, navikli koristiti kolač. Tembolee u čast njegova rođendana može biti ukrašena s paljenjem svijeće. Ali jedna tortavam neće biti dovoljno. Budite sigurni da se stavi na stol vazu s bombon ilipirozhnymi, veliki tanjur voća.

Dok ide u dućan za svečane dobar nije nužno. Nakon rođendan - velika razloga ugoditi prijateljima domashneyvypechkoy. Čak i najjednostavniji kolač, pripremljen s vlastitim rukama, proizvedetneizgladimoe dojam, da ne spominjemo kolači, košare ili kolač „Napoleonove”!

Ako izračunata izbornika, tako da su svi postupci gorged vremena glavno jelo, pripremiti svjetlo i svježi desert. Za ovu podoydetfruktovy salata sa medom ili vrhnje, panna cotta (desert vanilija kremom), ili bilo raznih koktela (dostupna mlijeka može ialkogolnye).

4. Pijte

Tijekom pića po izboru, razmislite vsehpriglashennyh sklonosti. Ako odbor će samo jaki alkohol, može postavitnekotoryh goste u nezgodnom položaju. Vodite brigu o prisutnosti ishampanskogo vina. Ne zaboravite na bezalkoholna pića. Zamijenite stolneskolko vrste soka i limunada, a desert nude kave i čaja.

Bife ili delicije samoposluživanje

Ako ne želite da se objesio na sjedalo stalnim blagdane i slavlja vole aktivniji i želite razvlechpriglashennyh zabavu Natjecanje za odrasle rođendan, predlozhitevashim gosti buffet.

Glavno pravilo koje treba slijediti: svi blyudadolzhny se podijeliti u male dijelove koji se mogu poduzeti i odmah zheskushat. Velik izbor će biti različite grickalice: sendviča na kos, rezanom voću i povrću, siru i mesu ploče. Možete odmah vystavitna stol slastice. To može biti eclairs i slatkiši ili bilo koje druge poslastice. Prietom posuđa rođendan će vam mnogo manje vremena ne ktomu moraju stalno uzimati i donijeti jelo.

Kao glavno jelo, tu će morati proyavitfantaziyu. Što je veća količina hrane vaši gosti će potrajati ruke inachestolovye uređaji će biti u svakom kutku stana. Može vam pomoći korzinochkis različitim nadjevima (meso, riba, gljive) se također mogu pripremiti vkusnyeblinchiki (bolje je izrezati u male komadiće obloge). Kada bolshomzhelanii, stane i pileći noge. Za to pre-jama lijepo obmotaytesalfetkoy.

Sva pića su odmah staviti na stol. Boca vina zaraneeotkuporte da gosti ne moraju trošiti vrijeme u potrazi za vadičep. Ne zaboravite na istaknutom mjestu na mjesto čaše i tanjure.

svečane piknik

Izvrsna opcija slavlje uvijek ostavljajući naprirodu. Pogotovo ako ste dovoljno sretni da se rodi u toplijim mjesecima. Vruće vidljivi rođendan, kuha na vatri, tu će biti prikladno i ukusna.

Naravno, meni je planiran prije putovanja. Neki blyudaluchshe nose konfekcijske, ali za ostatak morate prazno:

1. Pre-marinirati meso za roštilj. To može biti odrezak na žaru ili sve iste krila. Sjeti se da je piletina marinirana dostatochnobystro, ali svinjetina i govedina će morati početi pripremati gotovo zasutki.
2. Pravi užitak vaši gosti uzrokovati prigotovlennyylichno ti pilav. Ne zaboravite da se za vodu i obilje vostochnyhspetsy.
3. Majoneza salata s bolje ne uzeti, ili zapravlyayteneposredstvenno prije jela, inače oni mogu staviti sok i izgubiti polovinuvkusa. Kao snack sendviča savršeno uklapaju.
4. Ukrasiti se može pripremiti i kod kuće, ili pečeni krumpir vuglyah. Meso, pržena na vatri, i sama je prilično masna, poetomuluchshe samo njega stane svježe ili zapečeno povrće.
5. Osim standardnog skupa pića, budite sigurni da se puno vode ssoboy. Ako aktivnosti na otvorenom, svu potrebnu zahochetsyapit. Osim toga, možda ćete morati isprati ruke.

Tablica ukras i jela stvoriti pravu atmosferu

Ne zaboravite da vješto uređena stol Sama sebesozdaet atmosfera odmor. Nije škrt da biste dobili najbolje stolnjak i dorogoyserviz. Pre-rešetku da se sjaji čaše i pribor za jelo. Svaki gost natarelku staviti lijepu salvetu. U idealnom slučaju, koristiti platno salvete, koja je za vrijeme obroka, gosti će položiti krug. Pokušajte napraviti nešto originalno nihkakie figure. Ako nije, dodajte volnoyili uredan kvadrat.

Ne zaboravite dati svetkovinu i posuđe. Dazheprostoy snop zelenila će dodati zabave atrakcija. Možete zaraneepriobresti poseban nož za rezanje kovrčava. Zatim banalne krastavci ipomidory pretvoriti u pravi umjetnička djela. Osim toga, salatymozhno staviti u bilo izvornom obliku, koji će doći na pamet - ezhikado od Eiffelovog tornja.

Pokušajte prvo stvoriti gozbu sebya.Dazhe u prirodi ili u restoranu. Nekoliko lopte na napuhavanje i mašne izkonfetti sigurno podići raspoloženje i vi i vaši najmiliji.

Neki korisni savjeti

10 jednostavnih savjeta kako bi vaš odmor ukusna ipriyatnym:

• uzeti vremena za ukrašavanje jela;
• Planirajte izbornika (neki poslastice trebuyutdlitelnoy obuku);
• voditi brigu o različitim snage piće, ne zaboravite trsku i vodu;
• Uzmite u obzir preferencije ukusu gostiju;
• ne provode globalne eksperimente, čak i na stolu budetdva tri nova jela, a ostatak će ostati poznati;



• ako stolu puno duhova, da bolshepitatelnyh grickalice;
• svakako ponuditi gostima svježe povrće i voće;
• ako je vrijeme da kuhati malo, tortu i kolače mozhnokupit spremni;
• kuhati svaki jelo „sa stock”;
• Pazite da bude na stolu, i mesa i ribe.

Neovisno postaviti stol za njegov rođendan, mozhetbyt i nije jednostavan zadatak. Ali ako pristup zadatak duše itvorchestvom, čak i proces pripreme može donijeti puno pozitivnyhemotsy. Osim toga, to je još jedan razlog da se sjaji pred njegovim prijateljima kulinarnymmasterstvom i gostoljubivosti.