Izbornik za vjenčanje. Vjenčanje izbornici kod kuće

U ovom članku:

1. Kako izračunati izbornik za vjenčanja
2. Preporuka broj jedan - svestranost
3. Prethodno prijem - da li vam je potrebna kod kuće
4. Salate za početak odmora - to je važno
5. Kao i služe jela
6. glavna jela
7. Na pitanje o alkoholu

Kako izračunati izbornik za vjenčanja

Hoće li biti suočeni s puno muke, što se meni na svadbenom stolu - to je ne samo o sofisticiranosti i izbor hrane isporučene, ali i njegovu količinu. Na ovaj sretan dan, stvarno ne želim napustiti neki od gostiju gladni ili ne dati priliku isprobati određenu poslasticu. Dakle, broj posjetitelja je od ključne važnosti - bilo to će biti izbornik vjenčanje za 20 osoba ili izbornik vjenčanje za 40 osoba ili više.

Preporuka broj jedan - svestranost

Banket izbornik za vjenčanje bi trebalo biti univerzalno - na jelima s izmjenjivim, tako da nitko ne ostane bez ukusna. Još jedna komplikacija - postovi. Ako mladi ljudi, najvećim dijelom, nije u skladu sa svim postovima, gosti starije generacije često drže drevni kanoni i običaji. Preinačiti izbornika na svadbenom stolu - uključujući i hladne grickalice, voće i povrće.

Općenito, napraviti izbornik vjenčanje je prilično teško slaviti kod kuće. Naravno, na kraju to će biti puno jeftinije nego u restoranu za iznajmljivanje i naručivanje hrane tamo - pogotovo ako je odlaganje mladi tu je i velika kuća sa velikom zemljištu (ovdje to će biti moguće smjestiti sve goste). A ako je odluka kako bi proslavili vjenčanje kod kuće, nakon svega, odlučeno je, nije lak zadatak za organizatore:

1. Izračunajte ukupan broj jela, Odnos s gostima
2. izračunati obroka
3. Za proučavanje sastava jela
4. Za pripremu za daljnju čišćenje i Olympus prisutan od prljavog posuđa

Rad preko izbornika za vjenčanje, preporuča se koristiti lukav naravno restoran - posluživanje hrane u fazama. U tom slučaju, kuća organizirati pravi restoran gozbu.

Prethodno prijem - da li vam je potrebna kod kuće

Razvoj izbornika vjenčanje kod kuće, ne zaboravite na vrijeme koje će mladenci provesti u matičnom uredu za grad i skijanje fotografija. Neki gosti s pravom ne žele ići u tim događajima (osim matičnog ureda), za pozornosti na njih ne postoji. I starije osobe, a ne fizički moći izdržati toliko vremena na svoje noge. Određeni postotak posjetitelja koji će ostati u kući - možete organizirati mali stol sa sendvičima, grickalicama i voća.

Za skupe izborniku gosti na svadbenom stolu je podijeljena u fazama ponude - to ćemo zaustaviti kasnije. Mineralna voda, sokovi i alkohol (za sreću i zdravlje mladih) je obavezno. Riba, meso, kobasice, sir, voće rezanje.

Salate za početak odmora - to je važno

Malo stvarnost. Vjenčanje izbornik za 20 osoba nužno mora uključivati ​​salate. Prisutnost na stolu nekoliko vrsta mesa i ribe biti dobrodošla - tako da možete biti u mogućnosti molimo sve goste.

Meni po osobi na vjenčanju, kao što smo rekli gore, uključuje salate. Praktični savjeti - kuhati puno zdjelica sa salatama, nego jednu veliku zdjelu u sredini tablice.

Kao i služe jela

Zapamtite, ako je izbornik je razvijen za vjenčanje kod kuće, to nije razlog da dominiraju posjetiteljima veliku količinu hrane na početku. Nakon podnošenja Predjela i salate treba dati vremena, a drugi dio programa. prihvatiti darove i odmaranje novo iskovane muž i žena, gosti druženje i ples, sudjelovati u natjecanjima.

glavna jela

Pa kako dizajnirati izbornika vjenčanje za 40 ljudi slaviti kod kuće, interijer restorana nećete dobiti. I estetski funkcija je vrlo važno - tu ulogu mogu se dati glavnih topla jela. Cijelo pile (ili više), velika punjena riba, svinja. Konkretno, ako je vjenčanje odvija u selu - ta jela su jednostavno nezamjenjivi. Ne smijemo zaboraviti priloge - izbornik za vjenčanje kod kuće moraju nužno uključivati ​​jetru (kuhani) krumpir, pari povrće i njihove sorte.

Svaki gost može dati mogućnost izbora iz raznih namirnica prikazanih po sebi ili su služili vruće. Kratki vjenčanje gozba meni - jela s roštilja, pečenog riba, Julienne. Što je istina, ako su projektiranje izbornika vjenčanje za 60 ljudi, postoji svibanj biti problema s napajanja. Uostalom, kuće kuhinja, također, žele opustiti na stolu.

Na pitanje o alkoholu

Vjenčanja ne mogu Proslavljeni bez alkohola - to je apsolutno potrebno za bankete izbornik za vjenčanje. Izračunajte ga jednostavno - 3 boce alkoholnih pića za pet gostiju i 2 boce vina ili šampanjca. Nemojte zaboraviti da su mnogi alkohol ispiranje - mineralna voda, bezalkoholna pića i sokovi bi trebali biti prisutni u izobilju.