Savršeno vjenčanje izbornik sorta, estetika, jedinstven okus!

Sadržaj:

1. kuća slavlje
2. Ljeto vjenčanje na 80person
3. Razmislite vkusygostey
4. Procjenjuje se izbornik dlyaletney vjenčanje
5. Vjenčanje na otkrytomvozduhe

Što je vjenčanje? Registrirajte se, hoda, banket szazhigatelnymi ples i zabava natjecanja. Ali ako registra ured i hoda voprosovne uzrok, sa zabavnim programom upravlja TOASTMASTER, obrok često postaju glavobolja za mladence. Glavno pitanje koje muchaetzheniha i mladoženja: kako odabrati pravi svadebnoemenyu?

kuća slavlje

Početna okolina je uvijek toplo i prijateljski nego u shumnomzale restorana: gosti ne osjećaju ukočenost i mogu zabaviti dok ti pad. Adomashnie jela imaju neki poseban, jedinstven okus, jer je u svakoj od njih uložio dio duše. Tako ste planirali vjenčanje u uskom rasponu, i neobhodimoprodumat vjenčanja izbornika 20 chelovekdoma. Mi ćemo to rado pomoći!

Čuvajte izradu popisa proizvoda

Prije svega, napravite popis jela koje će byvidet na stolu za odmor, određuju broj obroka i neobhodimyhproduktov. Usredotočite se na planu:

• Užina: 1 - 2 jela od ribe, 1-2 meso, 2 - 3 vrste salata, sir i povrće.
• Glavna jela - 2 - 3 vrste: ribe, mesa, peradi.
• Deserti: sladoled, kolači, voća, slatki kolači.
• Piće: alkoholna i bezalkoholna.

Formiranje izbornik, istovremeno pisati, koje proizvode potrebuetsyakupit unaprijed. Odredite raspon i broj pića da se gosti vypredlozhite. Prije dolaska gostiju staviti na stol, grickalice, pića i miješanih plodova. Najpogodnije opcija - kada vaze i salatnitsys ista jela ponoviti nakon 6 - 8 sjedala.

Sjeti se da je gostoljubivost je evidentno nije toliko u ogromnomkolichestve i raznih jela, ali u njihovom pravilnom odabiru i esteticheskomoformlenii banket stol.

Primjerna izvedba izbornika

Vi ne morate puzzle preko izrade izbornika mypredlagaem vam gotove opcije:

1. Vjenčanje hljeb.
2. Sendviči sa šunkom, sirom i gljivama.
3. Sendviči sa šunkom i majonezom.
4. salata jetre.
5. Zander u vinskom umaku.
6. Karfiol salata.
7. Salata od krastavaca i rajčice.
8. Pečena riba.
9. Purica s rižom nadjevom.
10. Sladoled od čokolade.
11. Orah torta.
12. Cheesecake s marmeladom i grožđicama.
13. Med torta s orasima.
14. Crna kava.
15. Sok od naranče.
16. Svježe voće.

Unatoč činjenici da su sva jela su jednostavno pripremiti u domashnihusloviyah, meni ispalo jako ukusna.

Ljeto vjenčanje na 80person

Registracija braka dogodio, hodao po gradu, tepersamoe vrijeme da ide u svatove! Međutim, ako se odlučite jela dlyanebolshogo slavlje posebna složenost ne izražava vjenčanje izbornik za 80 osoba u ljeto - to je drugoyrazgovor. Izbornik će se razlikovati ovisno o tome da li je iliinyh proizvoda, banket trajanja, a broj pozvanih itematiki slavlja.

Kao organizovatbanket

• Prosječno trajanje blagdan 8 chasov.Skolko proizvode ljudi može jesti za to vrijeme? Očito ne bolshekilogramma, s obzirom na činjenicu da su gosti će biti tretirane mesa 2 - 3 puta.
• Topla jela mogu biti na dva menija: jedan se pojavljuje Nastola u prvoj polovici banket, a drugi nakon pauze u natjecanjima iples mlade. Međutim, to može biti dovoljno i jedno jelo ako uvelichiteportsiyu meso u njoj do 170 grama.
• U ono što bi se održavaju vjenčanja banket? Prvo idutholodnye i slani zalogaji (slana riba, gljive i miješano povrće) zatempodayut mesnih i ribljih salata, zgusnut ribe. Slijedi hladnom myasnyezakuski -. Hama pečena govedina, punila, itd hladnog mesa potrebna u prvoj polovici prezhdevsego gozbu, ali idealno bi trebalo biti dovoljno da kontsazastolya.
• Prvi put posjetitelji dolaze sa stola nakon glavnog jela, a drugi put - prije deserta. Tijekom „oglašavanje” se priprema za zaustavljanje svih neobhodimoedlya opskrbe deserti: desertna tanjura, noževi, šalice za kavu s tanjurićima.svadbena torta To će biti veliki ukras stola. Prema tradiciji, kolač razrezaetnevesta i mladoženja stavlja na tanjur to je najljepši dio.
• Iznimno, u završnom dijelu mozhnopostavit banket stol za hladnih jela i kriške limuna u saharnoypudre.

Kako vgrammah?

To će biti lakše provesti preliminarne izračune, ispolzuyaskhemu, u nastavku:

• Hladno grickalice i salate - 0,4 kg.
• Hot grickalice - 0,15 kg.
• Glavno jelo - 0,25 kg.
• Ukrasiti - 0,15 kg.
• Desert - 0.2 kg.
• Svježe voće - 0,2 kg.

Kao što smo ranije spomenuli, imamo Neboli 1 kilogram hrane po osobi. Što se tiče torte, obično dolaze iz izračuna 1,5 - 2-kilogrammovyytort za 10 osoba. Međutim, više je par radije naručiti odinbolshoy prekrasnom remek-djelo. Dakle, 80 ljudi će trebati oko 12 - 16kilogrammov dobar.

Piće također su kupili s očekivanjem 10 osoba. Itogopotrebuetsya: 2 - 3 boce šampanjca (glavni šampanjac vjenčanje junak), 3 - 5butylok vino (plemeniti piće!), 3 - 4 boce votke, viskija, rakije, martini, pića i drugog alkohola (bez obzira na okus i mogu priuštiti) 4 litrakazhdogo tvore bezalkoholna pića (sokovi, bezalkoholna pića, mineralne vode, itd).

Razmislite vkusygostey

• Posebni gosti su pozvani da individualnymivkusovymi željama. Možda među gostima će biti ljudi s alergijama razlichnymizabolevaniyami ili koji imaju netoleranciju na opredelennymvidam proizvoda. Također ne zaboravite da je jelo od svinjetine, podannoemusulmaninu, vrijeđa njegove vjerske osjećaje.
• Vegetarijanci će biti drago vidjeti svečane stoleblyuda bez mesa. Sirovom hranom dijeta sljedbenici rado okus salate izsvezhih povrća i voća.
• Djeca, starije osobe, kao i žene, Weight Watchers, budutrady uživati ​​u laganim povrća salate, bez oštrih mesna jela ili rybnogofarsha.
• Ako je moguće, pokušati uzeti u obzir okus pristrastiyakazhdogo gosta. Tako da se brine o svojim prijateljima i voljenima, ali isekonomite na proizvode koji su na kraju ipak će ostati neostvareno.

Procjenjuje se izbornik dlyaletney vjenčanje

Pripremili smo za Vas zanimljiv izbornika za letnegotorzhestva. Mi samo popis imena jela, a ne sostavitslozhnosti recepata nađenih na kulinarskim stranicama.

Izbornik ljeto vjenčanje

1. Vjenčanje hljeb.
2. Sardina sendviči s vrhnjem.
3. Španjolski sendviči ptica.
4. Punjene jaja pod majoneze umak.
5. Role ribe.
6. Mlada teletina u umaku od gljiva.
7. Pržena piletina s umakom od rajčice.
8. Slatke jagode s kremom od jaja.
9. Pijesak kolač maticama.
10. Med torta sa jam suhih šljiva.
11. Cherry kompot.
12. Talijanska bijele kave.
13. Vino i bobica sladoled.
14. Izabrane voće.

Jelovnik je vrlo bogat, sigurno svaki gost će naći za sebe, nego za jesti.

Vjenčanje na otkrytomvozduhe

Možete postaviti stil i karakter odmora, razraditi izbornika vjenčanje naprirode. Ne zaboravite da je u svježem zraku i tijelo troši bolsheenergii clamouring napuniti svoje rezerve, što znači da hrana treba biti hranjiv bytosobenno.

hladna predjela

• Priroda se ne može učiniti bez sendviči, ochenudobno jer oni imaju, a možete kuhati na licu mjesta. Odabrati najmanje 2 - 3vida.
• Role pita kruh s različitim preljevima na okus obyazatelnopridutsya gostiju: oni su vrlo ukusne, a opet mogu bystroprigotovit. Također, na stolu odmor bi trebao biti ponekog povrća i assortiiz kiselo proizvoda. I naravno, što više zeleni bolje.
• Neka je to lice, u prirodi je otežana jesti salate, potomukak je potrebno da ih stavi u dijelovima. Dakle, granica 1- 2 vrste.
• ne bi trebao biti težak točno u gramima - uzeti szapasom i ne pogriješiti. Apetit, uvijek raste u prirodi, zastavitgostey pomesti sa stola sve sendviče, čak i ako ih napraviti u 2 razabolshe nego što je planirano. Ne zaboravite sol!

glavna jela

Zašto ljudi idu u prirodu? Tako je, chtobynasladitsya mirisne roštilja! Vjenčanje banket također nije bez etogovelikolepnogo jela, pogotovo jer postoji bezbroj varijacija egoprigotovleniya, kao i sve vrste umaka i marinade, uključujući kazhdyyobyazatelno pronaći nešto što će imati svoj ukus.

Pa, uz roštilj je jasno, to je tradicionalna stvar. Ali kromenego može se pripremiti i ukusna na žaru kobasice, povrće, perad, ribe i gljive. Ako niste stran kulinarske eksperimente, pokušajte prigotovitkukuruzu žaru - vrlo ukusna i vrlo trivijalan. Zapamti takzheo različite izvedbe hrane. Na primjer, povrće može se izrezati na kriške, amozhno ih ispeći u obliku kvadrata, s navojem na ražanj - poluchitsyaizumitelny povrća kos. Osim proizvoda, uzeti ugljen, kos, roštilj, roštilj za pečenje i drugih alata koji će vam trebati da prigotovleniyagoryachih jela.

deserti

Kako je moguće da se ignorira sladokusac! Pa, prije svega, vjenčanje je ljetni meni je samo jedna opcija kada je veliki kolač, koji će morati distribuirati gostyamportsionno, bolje odabrati svijetle cupcakes. Drugo, obyazatelnopozabottes i drugi oblici, pojedini slatka jela, primjerice, mogutbyt vafli, bijelog sljeza, muffins grožđice.

Priroda to nije potrebno uzeti kolače sa kvarljiv kremom- samo truje na vjenčanju nije bilo dovoljno! Također će morati raditi oko storonoyshokolad - to samo topi na suncu. Idealna opcija bi plod, koji je, usput, potrebno je da prethodno oprati kuću.

napici

Sjeti se, iz bilo kojeg pića tselyeocheredi postroje u ljeto? Naravno, za kvas! Također uzmite mineralnu vodu, sokove i morsy.Nelishne će jednostavan i bocama vode.

Usput, savršeno gasi žeđ domaću limunadu je boleechto recept njezine pripreme je jednostavan. To treba 1,5 litara kipuće vode 1 limun. Narezane citrusa, ispunite ga s toplom vodom, dodajte šećer povkusu - i divan napitak je spreman! Za ljubitelje pikantnih pića odgovarao različitim variantyfruktovo i bobica koktela, osvježavajuće smoothies, kao i svačija omiljena osvježavajuća Mojito.

Nekoliko nijansi

na otvorenom vjenčanja mora biti pažljivo planirano. Kromeprodovolstviya, voditi brigu o posude za jednokratnu uporabu: to je lagan, jeftin, i što je najvažnije, to ne mora biti oprana nakon gozbe.

Što još trebate ponijeti:

• voštano stolnjak;
• noževi;
• corkscrew;
• otvarači za limenke i boce;
• zdjele za umake;
• zdjele za salate;
• vlažne maramice;
• ručnici;
• vreće za smeće;
• odbijajući insekata;
• pribor za aktivne igre (lopte, reketi, frizbije).

No, što je najvažnije, ne zaboravite da zgrabite otlichnoenastroenie! Ukusna izbornik i zabavne aktivnosti pomažu da se održi! U stvari, to samo izgleda kao da gosti ne mogu se sjetiti, što su jeli na vjenčanju. Zaboravite hranu koju može biti samo ako bylipo zaista ukusno i ne uzrokuju nikakve pritužbe. Obratite pažnju sostavleniyusvadebnogo izbornika, i vaši gosti će biti zadovoljni!

na izradi savjet banket izbornika. učenje postavka stol u restoranu.