Što kuhati za novu godinu 2016 - novogodišnji omiljenih jela majmuna

• Glavno jelo Božić 2016
• Krumpir punjena s gljivama
• Ananas pečena s kozica
• Piletina s voćem
• Grickalice za novogodišnji stol
• Rezanje povrća izvorni
• Rajčice punjene sa sirom
• Canapes u obliku pahuljica
• Deserti za Novu godinu 2016
• Banane u čokoladi
• Torta „božićno drvce”
• Kolačići „majmun”
• Kolači na štapićima
• Piće za Novu godinu
• Koktel „Berlin”
• banana koktel
• zimske sangria
• Voće u šampanjca

Simbol narednu godinu je vatrena majmun. Vrlo je znatiželjna, inteligentna i samostalna tvorevina. Međutim, iako je prilično nepredvidljiv i emocionalno. Za nadolazeće 2016 vas sreća, trebate smiriti svoju ljubavnicu. Jedan od načina da to učinite - pravo na pokriće stol odmor.

Glavno jelo Božić 2016

Budući da je majmun životinja biljojeda, dobro, ako ima najmanje mesa na izborniku za Novu godinu. Što kuhati u takvom slučaju? To može biti ukusna vegetarijanska jela.

Stane mnogo različitih jela, ali oni ne bi trebali biti teška. Ako nema mesa ni jedna strana ne može zamisliti, treba dati prednost niske masnoće riba, puretina, piletina i janjetina može biti kuhani. No, svinjetina ili guska treba ostaviti za druge proslave kao simbol narednom 2016 ne vole masnu hranu, a koje su vrste mesa.

Vrlo dobro, ako imate priliku kuhati mesnih proizvoda na otvorenoj vatri. I, naravno, pokušati iskoristiti u kuhanju raznolikiji zelenila, mirisne začine, povrće i voće. Pa, da točno je uspio smiriti vatreni majmun post ne manje od 2 jela od povrća. Ako se ne možete odlučiti što kuhati za Novu godinu 2016. u vruće, možete iskoristiti naše ideje.

Krumpir punjena s gljivama

Trebat će vam:

• 5 srednji krumpira;
• pola omot maslac;
• luk;
• 400 grama gljiva;
• 250 mililitara kreme;
• 100 grama sira;
• polovica žlica brašna;
• 250 mililitara vrhnja;
• biber i soli.

Kuhanje koraka:

1. Ako koristite krumpir, oguliti ne mogu se ukloniti iz njega, u ovom slučaju, povrće bi trebao biti samo dobro oprati. Stari krumpir bolje čiste.
2. Nakon što su povrće, pripremljeno, izrezati na njihovom sredini i struže žlicom tako da debljina zida od oko sedam milimetara.
3. Zatim stavite krumpir u posudu s hladnom vodom, potrebno je kako bi se spriječilo njegovo tamnjenje. 
4. Sada možete učiniti gljive. Izrežite ih u male komadiće.
5. Odjurio na tavi 50 grama maslaca. Stavite sjeckani gljive na maslacu, kuhati ih na laganoj vatri dok se ne slegnu i da neće dopustiti da se sok, a zatim ih pirjati još tri minute.
6. Sada dodajte nasjeckani luk u tavu i kuhajte zajedno s gljivama oko sedam minuta.
7. Zatim dodajte na to brašno i pomiješati dobro, tako da je ravnomjerno raspoređen.
8. Zatim ulijte kiselo vrhnje i vrhnje, sol, papar i kuhajte sastojke za oko četiri minute (za to vrijeme, a kiselo vrhnje treba zgusnuti).
9. Nauljite pladanj za pečenje s uljem i stavite ga obsushennye polovice krumpira kriške gore.
10. Na dnu svake udubine stavite komad maslaca, a onda reci nadjev od gljiva.
11. Punjene krumpir, mjesto u pećnicu, prethodno zagrijanu na 190 stupnjeva. Četvrtina sata, izvadite i pospite ga na gljive, prije naribanim sirom, pa sir iz „kapa”.
12. Krumpir ponovo staviti u pećnicu, ovaj put dvadeset minuta. Za to vrijeme od sira i krumpira ispeći i mora steći atraktivan izgled.

Ananas pečena s kozica

Još jedna značajka novogodišnjeg izborniku ove godine je obilje egzotičnih jela. Stoga pečeni ananas će cijeniti požara majmuna, međutim, vaši gosti su sigurni da se molimo, previše. Ovo jelo čak najsofisticiraniji novogodišnji stol milost. Recepti sa slikama, ostaviti da se kuha bez ikakvih problema, čak i za neiskusne kuhara.

Trebat će vam:

• ananas;
• šalice dugo zrno;
• pola žarulja;
• pola paprika;
• 200 grama škampa;
• 1/3 čajnu žličicu kurkuma;
• cup krema;
• češanj češnjaka;
• žlica žličica bijeli papar;
• 20 grama maslaca.

Kuhanje koraka:

1. Oprati i izrezati ananas na pola. Napraviti rez nožem i uklonite sočne pulpe s posebnim povrća guljenje Strojevi ili konvencionalnih žlice.
2. Nakon toga, sjeckani luk i pržiti u ulju, dodati na njega kurkuma.
3. Operite rižu, ispunite ga s kipućom vodom, ostavite desetak minuta, a zatim dobro isprati vodom.
4. Fino nasjeckajte papriku, dodajte ga u luk i pržiti malo.
5. Uz pečeno povrće preliti rižu, papar i sol.
6. Ulijte kremu u tavi smanjite vatru, pokriti posudu s poklopcem i dovesti je riža skoro do pola.
7. Očistite škampe, izrezati na srednje veličine komada, staviti sastojke ananasa pulpa u posudu i dodajte rižu.
8. Pomiješajte sastojke i počinju da se puno ananasa polovice.
9. Pospite punjenje sa naribanim sirom i poslati ananas u pećnici, prethodno zagrijanu na dvjesto stupnjeva desetak minuta.

Piletina s voćem

Trebat će vam:

• pile;
• limuna ili naranče;
• Tri jabuke;
• nekolicina šljiva;
• kruške;
• začini: Estragon, bosiljak, korijander, mljeveni crni papar, curry, sol.

Kuhanje koraka:

1. Pile skuhati zatim utrljati začine pomiješane sa soli.
2. Jabuka i kruška sitno nasjeckajte.
3. Isperite, a zatim skuhati suhe šljive.
4. Voće mješavina i nafarshiruyte ptica.
5. Prione kožu od piletine čačkalicama ili šivati, kako bi se zatvoriti rupu.
6. Izrežite kriške, a zatim mjesto na pečenje preostalih jabuka.
7. Stavite piletinu na vrhu njih. Izrežite kolutove limuna ili naranče, pospite sokom citrusa i nekoliko ptica prsten stavi na nju.
8. Obrazac s piletinom omotati folijom i stavite ga u zagrijanu 220 stupnjeva peći.
9. Pecite ptica 50 minuta, a zatim ga izvadite iz folije, premažite maslacem, a zatim ga poslati u pećnici sada je četvrt sata.

Video: Izbornik za Novu godinu + recept Goose | Novogodišnja večera izbornik

Grickalice za novogodišnji stol

Što kuhati za Novu godinu majmuna? Ove godine za stol odmor, pokušajte pripremiti što je više moguće razne zalogaje sa svježim povrćem. To može biti samo originalni rezanje povrća, na primjer, u obliku božićnih drvaca.

Rezanje povrća izvorni

Napravite takvu ljepotu je vrlo jednostavan:

1. Izrežite jabuka na dva dijela, postavite ga u posudu i stavite u središtu voća kos.
2. Krastavac (poželjno traje dugo), narezani na tanke šnite.
3. Stavite krastavac kriške na kos, tvoreći riblja kost uzorak.
4. Oko „božićno drvce” možete staviti bilo koju salatu, ribani sir ili kokosa.
5. Ukrasite „božićno drvce” kriške paprike.

U stvari, izbor prikladnih grickalice ne previše mala za sastanak, majmun. To može biti raznih kanapea, tarts, sendviča, mesa peciva punjena sa jajima, sirom kugle.

Osim toga, možete varati malo razonoditi na majmuna i na bilo koji odabrani snack samo dodati malo više zelene. Nudimo vam nekoliko jela za Novu godinu 2016 sa fotografijom, koja će moći ukrasiti stol.

Rajčice punjene sa sirom

Trebat će vam:

• 4 rajčice;
• 50 grama peršin i kopar;
• Nekoliko češnja češnjaka;
• 200 grama sira.

Kuhanje koraka:

1. Presjekao sam vrhove rajčice, izvadite žlicu, a zatim njihovo srce. Nasjeckajte zelje.
2. Temeljito kaša sir viljuškom, dodati na njega nasjeckani češnjak i začine. Sada je to samo početak da biste dobili mješavinu bere rajčice.

Canapes u obliku pahuljica

Pravi ukras stola može postati kanapea. Oni se mogu pripremiti iz široku paletu proizvoda, izabrati ono što vam se najviše sviđa.

Za podršku temu odmora može napraviti kanapee u obliku malih zvijezda ili božićna drvca. Jednostavno izrežite pomoću kalupe izrađene od kruha odgovarajućim podacima, premažite ih s maslacem krema, na vrh staviti malo kavijara i ukrasiti sa grančicom kopra.

Izvorno će izgledati i canapes u obliku pahuljice.

Za njihovu pripremu, trebat će vam:

• raženog kruha;
• 100 grama sira mekih sorti;
• pare jaja;
• 3 češnjaka;
• 150 grama sira;
• 4 žlice krem ​​žlice ili majoneze;
• brusnice.

Kuhanje koraka:

1. Odaberite odgovarajuće kalupe i istisnuti ih iz kriške kruha osnova za kanapee. Tako da su brojke bile ravnalo, postavljanje kalupa, gurnuti ga, a zatim podignite prekinuli dio viška kruha.
2. Za punjenje, kuhati jaja i ostaviti da se ohlade. U međuvremenu, dobar sir kaša s vilicom i trljati sira na ribež. Izvadite žumanjke od jaja i utrljajte ih na fini ribež.
3. Zatim stavite sastojke u jednoj posudi, oni dodati protisnuti češnjak, vrhnje ili majoneza, dodati soli po potrebi i na nadjev, možete staviti više i zelje.
4. Dobro promiješati, a zatim stavi ravnomjerno širi na kruh osnovi.
5. Prekrijte drugom kriškom kruha kanapei. Slatkiša šprica staviti malo majoneze ili kiselo vrhnje (ako nema tijesto šprica, moguće je da se koriste uobičajene medicinske šprice bez igle) i izvući na gornjem kriška kruha pahuljice. Midway pahulje ukrasiti s brusnicama.

Deserti za Novu godinu 2016

Nije tajna da je omiljena hrana majmuna - ovog voća. To su oni, a ne da zaustaviti branje gore desert za Novu godinu 2016. staviti na stol lijepo dizajniran za rezanje voća ili pripremiti voćnu salatu, i da izgleda posebno impresivno, možete ga proširiti u tijelu oguljene polovice naranče, jabuke ili ananas.

Ponekad pripremiti spektakularan jelo od voća samo dovoljno pokazati malo mašte. Na primjer, možete stvoriti vrlo djelotvorni pripravci lako.

Prekrasna nova stabla mogu biti izrađene od jagode, bobičasto voće zalijepljen na kartonskoj konus rastopljena čokolada. Isto tako, jer je moguće napraviti lijepe i Djedove Mrazove.

Jagode se također može koristiti za ukrašavanje gotove slastice poput kolača.

Banane u čokoladi

Pogodno za odmor pečena voće ili voće u čokoladi ili karamelu. Kada odražavaju da jede majmuna, prva stvar koja mi pada na pamet je banana. Pa zašto ne kuhati ukusna desert napravljen od njih.

Trebat će vam:

• 2 banane;
• čokolade;
• 60 grama kolača.

Kuhanje koraka:

1. Banana oguliti i izrezati svaki na dva dijela, a zatim smanjiti komade s nožem, tako da su stekli pravo oblik.
2. Zatim ubacite voće u oko 2/3 svoje dužine kos. Nadalje, rastopiti čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji.
3. Crush vrsta kolača u mrvice. Sada potpuno umočiti komad voća u čokoladi se smekšao, tako da je ostalo praznine.
4. Nakon što je banana će biti prekriven čokoladom, odmah obmoknite u mrvica kolačića.
5. Pripremljeni slastica može staviti jabuku kako bi se izbjeglo oštećivanje premaza, a zatim im je potrebno dostaviti za trideset minuta u hladnjaku.
6. Domaćica će biti drago za narednu godinu i bilo koje druge slastice, jer je veliki sladokusac.
7. Sweet Nova godina 2016 se može prikazati sve vrste kolača, cupcakes, kolači, sladoled. No, imajte na umu, to je poželjno da deserte sa svijetle i neobično.

Torta „božićno drvce”

Trebat će vam:

• 100 grama mljeveni bademi;
• 3 jaja;
• patiti soli;
• 30 grama brašna i škroba;
• 85 grama šećera.

Za ukras:

• 110 grama pistachios;
• pločica bijele čokolade;
• 75 grama šećera u prahu;
• sok od limuna.

Kuhanje koraka:

1. Prvo moramo napraviti kalupe. Za ovu svrhu pergamentu cut krugovi imaju promjer od oko 22 centimetara. Svaki krug izrezati na sredini, preklopite vrećice od njih i sigurno ih sa spajalicama. Dobivena preoblikovati dogovoriti čaše.
2. Uključite pećnicu, pa je imao vremena da se zagrije na 190 stupnjeva. U međuvremenu, odvojiti u različitim spremnicima bijelaca i žumanjke.
3. Proteini umutiti sa soli, postepeno dodajući šećer im donijeti ih u snježnobijele elastične pjene.
4. Zatim dodajte žumanjke i dobro izmiješati.
5. Povezivanje brašno, badema pločice, škrob, i unijeti u jaja smjesu mousse mješavine lagano.
6. Sada ispunite torbe tijesta i staviti ih u pećnicu za petnaest minuta.
7. Pistacija samljeti u stanje čips i rastopiti čokoladu.
8. Hladi piramidu bez papira, zatim uskladiti baze, a zatim pokrovnog sloja čokolade.
9. Odmah, dok se čokolada ne imati vremena da otvrdne, roll tortu u pistacija mrvicama i ukrasite, na primjer, komadi marmelada, pekmez ili mliječi kapi. U prahu, pomiješajte s limunovim sokom i prelijte dobivene smjese za svaku „božićno drvce”.

Kolačići „majmun”

Trebat će vam:

• 4 jaja;
• cup šećera;
• 0,2 šalice mlijeka;
• jedan i pol šalice brašna;
• 150 g maslaca
• vanilin;
• par čokoladica;
• slastice prah.

Kuhanje koraka:

1. U tavi tukli jaje, dodajte vaniliju i šećer, kaša sastojke dok glatka.
2. Sada dodajte mlijeko, dobro promiješati i postaviti smjesu na male vatre.
3. Kuhati smjesu, stalno miješajući, dok je dosljednost neće nalikovati kiselo vrhnje. Pustite da se ohladi.
4. Ulje utrljati u brašno, tako da je ostavio debelu bebu, preliti ohlađenu masu i umijesiti tijesto. Ako izlazi previše ljepljivo, dodajte još malo brašna.
5. Tijesto se stavi u hladnjak dvadeset minuta, a zatim je svitak u sloju debljine od 10-15 mm.
6. Provjerite matrica papira suočava majmuna (ovalni sa ušima) i primjena na test rezati nožem prazan.
7. Pokrijte pečenje pergament, stavi ga prazno i ​​staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Kada se tijesto lagano se zapeče, izvadite ga i ostavite ga da se ohladi.
8. Rastopiti čokoladu na bilo koji način, podijeliti ga na pola, a jedan dio dodati mlijeko u prahu, te tako manju težinu.
9. Kad se tijesto ohladi, nanesite ga na lakši čokolade, formiranje ušima i njušci na pola puta.
10. Da li je bolje tijesto šprica širiti svoju težinu, možete koristiti namočene u hladnu vodu s nožem.
11. Zatim napraviti majmuna od bombona u prahu nos, oči, i ispunite ostatak sa tamne čokolade kolačić području.
12. Sada sa slastičarske šprice nacrtati majmuna usta i točkice na obrazima.

Kolači na štapićima

Danas, tradicionalni kolači i slastice ne može iznenaditi. Druga stvar je svijetle i elegantne mini kolače, sladoled nalik.

Za njihovu pripremu, trebat će vam:

• 350 grama Biskvit;
• par žlice šećera;
• 600 grama čokolade (može potrajati drugačiji, ali onda to mora biti rastopljeni zasebno);
• 150 grama masnoće krem ​​sir i omekšava maslaca
• kos ili drugi prikladan šipka.

Kuhanje koraka:

1. Izmrviti kekse i pomiješajte sa šećerom.
2. U drugoj posudi funta maslac i sir, a zatim dobivenu smjesu u obrocima ući u mrvice, dobro izmiješati da se dobije homogena masa.
3. Oblik svoje male kuglice (oko kao orah) i staviti ih na tepih.
4. Zatim, stavite prazne u hladno, tako da oni postaju gušći, dakle, bili sigurni da oni nisu bili okorjeli, jer kada je opremljen na štapovima takve perle može puknuti.
5. Spread čokoladu, a možete koristiti kadu vode ili mikrovalnu pećnicu, ali budite sigurni da ne pregrijati.
6. Obmoknite kraj kos u čokoladi, a zatim staviti na svoju lopticu. Isto učinite s ostatkom torte.
7. Kugle su dobro zalijepljen na štap, oni moraju biti kratko staviti u hladnu.
8. Nadalje, svaki prvi sloj obmoknite u čokoladi, zatim posuti ukrasne prahu i stavite komad pjene.

Koristeći ovu tehnologiju, možemo proizvesti figure koje zadovoljavaju temu Nove godine.

Video: Dobra - Kuća # SALATA "šišarka" Nova godina Recept # 2017

Piće za Novu godinu

Količina alkohola na novogodišnjem stolu, poželjno je da se minimizira, kao zaštitnika negativan stav ovogodišnjeg do žestokih pića i ne voli jako pijani ljudi.

Što piti na Silvestrovo? Stane mnogo različitih pića, može biti kokteli, rukama, odličan izbor bi bio sangria, kuhano vino, naravno, ne zaboravite tradicionalni za ovaj praznik pića - šampanjac.

Alkohol je odabrana samo kvalitetu - suho ili polu-slatko vino, rakiju, viski. Djeca će pasti na okus sokovi, voćni napitci, voćni napitci. Najprirodniji za majmuna piti - vodu, tako da mora postojati u novogodišnjem stolu.

Diverzificirati izvan tradicionalnih izbornika pića, može pomoći neobične, originalne koktele. Za dostaviti na takve majmun pića na novogodišnjem vrijedno radi s različitim voćem.

Koktel „Berlin”

Trebat će vam:

• 50 ml sok od jabuke i ananasa;
• na kriške ananasa i naranče;
• treći jabuka;
• 15 mililitara soka od limuna.

Kuhanje koraka:

1. Rub staklenog dip šećera.
2. Izrežite sve voće u male kocke i stavite ih u čašu.
3. Ulijte sok, i ukrasiti sa kriškom ananasa.

Video: 4 ODMOR RECEPT salata. Salate za Novu Godinu 2017

banana koktel

Trebat će vam:

• par banane;
• 100 grama sladoleda;
• 20 mililitara nara soka;
• 100 grama breskve soka.

Pobijediti sve sastojke i miješalica sipati dobivene smjese u čašu.

zimske sangria

Trebat će vam:

• Merlot boca vina;
• pola čaše gazirane vode;
• par žlica med
• pola šalice suhe brusnice, grožđice, rakije;
• 6 komada suhe marelice i smokve.

Kuhanje koraka:

1. Sve komponente osim mineralne vode i vina staviti u malu posudu i, bez vrenja, topla na laganoj vatri.
2. Nakon što je smjesa ohladi, dodajte ga u vinu i stavite ga na jedan dan u hladnom.
3. Prije posluživanja, sipati piće u vrč i dodajte mineralnu vodu, možete staviti u njega, ali i led.

Voće u šampanjca

Trebat će vam:

• par čaša smjese voća, prikladan jagode, trešnje, kivi, carambola, ananas, limun, mandarine, naranče;
• 2 šalice ananasa i pjenušac;
• čaša mineralne vode.

Kuhanje koraka:

1. Voće oprati, izrezati i staviti u prikladnu posudu (poželjno, da se ona izrađena od prozirnog stakla).
2. Sipati voćni sok mješavina, a zatim i Champagne mineralnu vodu.