Pravilno prikupljanje, napraviti i koristiti vrba-bilje

Povijest korištenja vrba-bilje

Spominjanje ukusna i zdrava napitka od fireweed nalaze se ni u analima 12. stoljeća. U Rusiji, u vrijeme kad je biljka zvala drugačije.

• "Sandman" ( "dremuha", "prestao-trava", "hrypnik") - sredstva za zvuk spavati.
• „Puhovichok” - biljka sa dlake unutar voća.
• Skrypen, plačljivica - škripa stabljika (škripa Prilikom isključivanja iz zemlje).

I još nekoliko neobičnih imena, porijeklo koje je teško objasniti: Svraka oči melnichnik, Petushkova jabuke yarovnik.

U doslovnom smislu naziv „vrba-biljka” znači „ruski” čaj. Riječ „Willow” u Europi zove sve ruski. Prije dolaska u Europi kineski list čaja (crni i zeleni), stanovništvo zapadnih zemalja koriste „Koporye” čaj - napitak od fermentiranog lišća i cvijeća fireweed biljke (ili „oleandar”). To je Rusija izvozi u Njemačkoj, Francuskoj i Engleskoj i povrća sirovina čaj lišća za čaj.

Drugi naziv za čaj - Koporye - obvezni porijeklo Selo Koporje (u blizini St. Petersburga). Ovdje, u 13. stoljeću, lokalni monasi prvi proizveo fermentirane lišće biljke. Njegovo veliko šikare oko sela bilo dopušteno da proizvode fermentirani čaj za izvoz u velikim količinama.

U 17., 18. i 19. stoljeća Koporsky čaj izvoz iz Rusije premašio izvoz ruskog zlata i meda. Čak iu Engleskoj sve do 19. stoljeća „ruski” čaj vole Indijski crni (unatoč činjenici da je potonji je narasla u jednu od kolonija Velike Britanije).

Nakon 1917. revolucije, a čaj biljke su nepravedno zaboravljeni, ne samo u Europi nego iu domovini.

biljka droge

Biljka vrba-biljka raste na cijelom teritoriju Rusije i susjednih post-sovjetske države (posebice u Ukrajini, ova biljka je koliko u Kuban). Visoke stabljike dugo peteljka i veći broj malih crvenih cvjetova doseže 1,5 m. Kad suhe latice stjecanje plavu nijansu. Period cvjetanja je vrlo sklon pčela, što se skuplja u cvatu cvatova ljekovita med. Usput, sama piti i čuva okus nektara.

Nezahtjevna biljka čini pristupačnim tretman za cijelo tijelo.

Sastav sirovina su:

• Vitamin C (naprijed i šipak od limuna, 6 puta) - je poznat askorbinka, vitamina imunitet - do 1% po težini sirovine.
• Vitamin C - rast vitamina, ljepota, snaga.
• Karotenoidi - provitamin vizija i rast.
• Mikro i elementima u tragovima željezo, bakar, mangan (ove supstance i više), magnezij, natrij, kalij, kalcij, titan, bor, nikal (njihov donji) - do 1% težine sirovine.
• Tanini (20%), flavonoidi i karotinoidi - ove tri skupine tvari nude antibaterialnye svojstva biljke.
• Polisaharidi (oni sluznicu) - liječi probavu lišće - 15%,
• Pektini i klorofil - bioaktivne tvari, pružaju metabolizam i hematopoezu.
• Proteini - osigurati utjecaj energetski napitak (proteina probavljiv vrba-bilje ton i dodaje snaga) - do 20%.
• Alkaloidi (oni uzrokovati pospanost i udobnost prilikom prekomjerne stimulacije) - do 1%.

Koristi i štete od vrba-biljka

Vrba-biljka korisna? Napitak od fermentiranog lišća fireweed različitim tonik efekt. U tom slučaju, nema kofeina (koji je u čaj, kava), ali postoje i drugi alkaloidi (do 1%).

On gasi žeđ i povećava hemoglobin, vraća u krvi kiselina-bazne ravnoteže (ova akcija omogućuje klorofil i magnezija). Normalizira probavu i metabolizam. Je snažan prirodni antiseptik, tretira upala i infekcija.

Epilobium (vrba-biljka) Smatra se da je drugi muškarac organizam. On normalizira prostate i liječenje impotencija, prostatitis, adenom. I također - neplodnost (za muškarce i žene).

Za žene bilo koje dobi vrijedne biljke blagi sedativni učinak. Ivan-čaj mogu se piti po noći umjesto tableta za spavanje. Osim toga, biljka smanjuje nervozu i tjeskobu, poboljšava psiho-emocionalnog stanja, napravi puni san više.

Ljekovita svojstva vrbe-biljka vam omogućiti da napravite glavobolju, smanjuje krvni tlak.

Zbog pojačati sintezu kolagena, čaj poboljšava stanje kože (povećava elastičnost) i proteže se mlade.

Korištenje vrba-biljka se očituje u poboljšanju svakog probavnog organa.

Kako korisno vrba-biljka:

• Čisti tijela toksina.
• Tjera stajaće žuč (ovaj korak sadrži magnezij i flavonoidi);
• Tretira dysbacteriosis, gastritisa, čireva, žgaravice.
• Eliminira zatvor, nadutost.

Na pozadini čišćenje probavnih organa, smanjuje alergijske raspored tijela. Budući da je biljka pokazuje anti-alergijske učinke.

Veći broj korisnih svojstava biljnih sirovina - poboljšanje laktacije, smanjenje temperature, povećan odljev tekućine (diuretik).

vrba-biljka višestrukih koristi za organizam. Ovaj prirodni materijal sadrži 1% alkaloida - gorka, otrovne materije. Dakle, listovi su fermentirani prije piva razbiti navedenih komponenti. Što znači pojam fermentacije, te kako se pripremiti listove za varenje?

Pravilno prikupljanje i korištenje ljekovitog bilja

Korisna svojstva vrbe-biljka u cijelosti biti samo s pravilnom prikupljanju, sušenja i fermentacije sirovina. Gdje i kako prikupiti i suha vrba-biljka?

Ivan čaj - biljka pionir. Ona sije prvo mjesto šumskih požara, sječa drva, željezničkih nasipa, isušenog tresetišta. Jako draga suhom pjeskovitom tlu. To je u tim otvorenim prostorima i visoki cvijet stabljike treba tražiti.

Zbog cvatnje biljka vrba-biljka traje više od dva mjeseca (srpanj-rujan), čaj lišća su dobivenih selektivno. Najbolje vrijeme da biljka sirove gredica - cvijeće u cvatu nepotpune fazu. Biljnih sirovina treba biti suha, tako da bi kolekciju po suhom vremenu.

Prikupiti biljke na sljedeće načine:

• Potpuno prekinuti gornji prizemlje dio biljke s lišćem i peteljka (tako napraviti čaj za pripremu fermentacije, bez pripreme).
• Samo kidati zeleno lišće, ostavljajući cvijeće na stabljici (za to, kada je namjera sirovina za daljnju fermentaciju). Nadalje, metoda selektivnog prikupljanja listova omogućuje biljka rasti zrele sjemenke.
• Odrežite vrhove trave. Na taj način, čaj bere u prvoj polovici svibnja. Skup svibnja bio je slava najenergetskijih piće.

Važno je: bolje skupljati lišće osim cvijeća. Listovi su predmet fermentacije i fermentaciju peduncles izboru dodane u čaj za ugodan miris.

Daljnja obrada: sušenje fermentaciju ili trzaj

Najlakši način za žetvu vrba-bilje - sušeni sirovina u hladu. Ovaj proces ne uključuje bilo fermentacije. Budući da je većina dobivenih ljekovitog bilja.

Više sofisticiran Postupak vrba-biljke predoblika poprima svoj fermentacije sirovine. Što je to i kako to učiniti?

Fermentacija - proces oksidacije biljnih sirovina vlastitih enzima. To omogućuje oksidacija netopivih sastojaka prevesti topljive tvari lako asimilacije. I (važno!) Fermentacija uništava postoje u biljni alkaloidi.

Vrenje je potrebna sok biljke. Stoga list gužvanja odvojiti sok i postavio za fermentaciju (potrebnu temperaturu +25 ° C, u trajanju od - do 10 sati).

Nakon određenog vremena sirovi materijal je osušen na 100 ° C Ovo zaustavlja daljnje fermentaciju i čuva maksimalno hranjive biljka vrba-biljka.

Važno je: u sirovini za naknadne fermentacije ne smije pasti fluffpulp biljke.

Ona sazrijeva u kasno ljeto u sjeme mahuna na nižim granama fireweed. Tradicionalna uporaba dlake u starim ruskim selima - popunjavanje jastuke.

Berbu vrba-biljke i fermentaciju

Budući da fermentacija pruža najopsežniji i koristan čaj sastav smanjuje količinu alkaloida, lišće nakon zbirka je podvrgnut nakon tretmana.

Prikupljeni sirovine su položeni na prirodnom tkanina (lana ili c / b) sloj platna od 3-5 cm (zatvorenom). Ne možete postaviti na ulici pod baldahinom ili na suncu. Pri +20 24 70% C i vlažnosti od vyalyat 12 sati uz miješanje i povremeno (u sobi s nije dobar vjetra vyalyatsya lišća, i suho).

Drugi put kući venuće - lišće nagomilan u gustu prirodnih materijala. Da biste to učinili, oni raspršiti na tkaninu i preklopite rolu. Tkanina upija višak vlage i sprečava lišće isušiti.

Do kraja lista Withering izgubiti gotovo polovicu svog vlage (točnije, 40%). To eliminira čvrstoću zelenim listovima (ako su stisnuti u šaku, a zatim izravnati dlan, lišće ne uzimaju izvorne dimenzije ostaju zgužvani, stisnute).

Zatim nastavite izravno na fermentaciju. Za punu oksidacije i ukusa zahtijeva dovoljnu količinu soka. Dakle, nakon što je propadanje ostavlja gužvanja, trešnju, pomoću sljedećih metoda:

• Valjani između vašim rukama (tako da se sirovina za slomljena lista čaja).
• Stavite u zdjelu ili drugi spremnik i udoban „umijesi” za 15 minuta. - tako se lista čaj lišća za piće.
• Twist u stroju za meso (tako granulirani čaj).

Temeljito naborana ili usukane lišće vrbe-biljni čaj se stavi u staklenu ili cakline zdjelu, prislonjen na opterećenje i staviti fermentacije (fermentacije) na toplom mjestu. Temperatura bude u rasponu od + 20 ° C + 25 ° C + 15 Slijedeći postupci su prestala. Iznad 30 ° C je otopljeno dio postaje netopivi oblik, piće gubi miris i ljekovita svojstva.

Trajanje postupka može trajati od 6 do 36 sati. U ovom slučaju 6 sati fermentacije stvaraju svjetlo zeleni čaj s okusom. 16 sati doda se kiselost i astringency. Više od 30 sati - pružiti snažnu torpkost (duboko fermentacije).

Važno je: kod kuće fermentacije spremnika prekriveno vlažnom krpom. Ako se tkanina osuši, on se navlaži. Male količine čaja mogu fermentirati u plastičnu vrećicu.

Po završetku procesa mase suši u peći ili pećnici na + 100 ° C (od 1 do 2 sata).

Brew, inzistiramo i piti čaj s užitkom

Kako skuhati ruža-desno, uz maksimalnu zdravstvene beneficije, koristite čistu vodu (proljeće ili živa iz filtera). Ne dozvolite da voda puni kuhati, izvadite čajnik od vrućine, kad se voda uskoro početi ključati (tzv „bijeli vrenje”, odgovara 96-98 ° C).

Varenje čaj šalice uzeti dva 500 mL vode i dvije žličice za zavarivanje (ona se nalazi u glinenu ili staklenoj posudi, sipati „gotovo kipuće vode” i inzistirati 10-15 minuta).

Za vanjsku upotrebu (rana ispiranja, osip, usta ispiranje) vrba čaj u značajnoj koncentraciji (3 jušne žlice po 250 ml vode sirovo).

Kontraindikacije vrba-biljka

Narodna medicina preporučuje za piće pažljivo vrba-biljka s povećanom sklonosti stvaranja krvnih ugrušaka, što ograničava njegovu upotrebu 2-3 puta tjedno.

Ivan-čaj tijekom trudnoće

Trudnoća - posebno stanje ženskog tijela, kada nema bolesti, ali mora biti vrlo pažljiv da se ono što ide u hranu i piće, droge, sedativ i stimulans. Mogu li piti vrba-biljka za vrijeme trudnoće?

Kao dio ne-fermentiranih sirovina koje sadrže alkaloide. Dakle, tijekom trudnoće se može konzumirati samo fermentirani vrba-biljka.

Napitak će imati koristi kada trovanje, edem, niski hemoglobin i tendenciju krvarenja (niski zgrušavanje krvi). No, šteta može prijetnja pobačaja ili povećane maternice ton.

Ljekovita svojstva vrbe-biljka izravno ovisi o kvaliteti izrade, sušenja i fermentacije. Stoga, ako biljka nema kvalitativni utjecaj, možda, vaš čaj nije prošlo odgovarajuće liječenje i ne stekne cijeli kompleks korisnih svojstava.