Novogodišnji stol u 2017

U ovom članku:

1. grickalice
2. salate
3. Topli obrok
4. deserti

grickalice

Pijetao poštuje grickalice - lako formirati povrće, meso, sir ploče. Ukrasite s salate, maslina, bobice. Primjereno biti punjena sa raznim nadjevima ili jaje role jaja palačinke. Predlažem niz od tri vrste univerzalnih grickalice - sir, meso i opciju ribe.

1. sir predjelo s grožđa i maticama

Vrlo ukusno i zanimljivo predjelo, sretna poedaotsya i odrasli i djeca, divno je imati snack bodljikavo pjenušava šampanjac.

sastojci:

• • 300 grama mekog sira, kao što su Philadelphia;
• • 150 g grožđa;
• • 150 grama maticama (preferirano pistacije ili oraha).

Priprema hrane:

• • Matice se čiste, većina samljeti, nekoliko komada treba ostaviti u potpunosti popunjavanje grožđa.
• • Grožđe pažljivo moj, izvadite kosti.
• • Sir treba biti na sobnoj temperaturi.

Priprema:

• • U cjelovite žitarice grožđa stavite orahe, mokro žličica kašičica sira i grožđa formiraju oko loptu. Dobivena masa se valjao u orasima i prenosi izravno na prekrasnoj jelo.
• • hlađenje u hladnjaku ili na „toplo” balkon za oko sat vremena i postaviti na svečanom stolu. Ukusna, brza i provjerio!

2. hladetina od jezika

Jednostavna, lijepa i vrlo ukusno jelo - odleti stol u prvih pola sata blagdan.

sastojci:

• • Goveđi jezik;
• • Mrkva (3 komada);
• • žarulja;
• • kuhana jaja (3 komada);
• • Želatina (2-3 žlica ..);
• • Zelena;
• • češnjak (2 režnja);
• • Začini za kuhanje (paprika, Lavrushka).

Priprema hrane:

• • Jezik kuhati (ne manje od 2 sata) kada je kuhanje papar i dodajte lavrushku u juhu izostaviti mrkve, cijeli luk. Vedro jezik.
• • Kuhajte tvrdo kuhana jaja.

Priprema:

• • Jezik izrezati na kriške, jaja, podijeli na pola, mrkva se može rezati fancy oblika, a mogu biti isti kao jezik i izrezati na kriške. Sve ravnomjerno raspoređen preko velikog dovoljno duboko posudu, ukrasite grančica zelenila.
• • U gotovom smjese (oko 2 šalice) dodavanje i želatinu, bez vrenja, miješanje 3 minute mljevenje press češnjak, dodate u juhu.
• • Napunite posudu i uklonite hladnoću najmanje 2 sata.

3. Slani lososa u lignje

Po mom mišljenju, svečani stol ne može učiniti bez ribe. Ove grickalice i lako pripremiti svoj vlastiti proračun, je mnogo ukusniji i još važnije zdraviji od opcija potisnuti.

sastojci:

• • Pink losos zamrznuti (u principu je moguće da se bilo crvene ribe) - 0,5 kg;
• • lignje (oguljene, kuhana) - 3;
• • suncokretovo ulje;
• • Sol - 1 žličica;.
• • Šećeri - 0,5 TSP

Priprema hrane:

• • Riba odmrzavanje, oprati. Kako izrezati i ukloniti kost. Izrezati u male kocke cijeloj širini od 1 cm.
• • Lignje kuhati više od 3 minute, ocijedite. Jasan.

Priprema:

• • Komadi ribe umočen u maslac i proširila na tanjuru. Posuti sa soli i šećera. Napuštamo za natapanje za kratko vrijeme, dok se lignje posla.
• • Kuhani i oguljeni lignje izrezati na kolutiće oko 1 cm.
• • Prstenovi proširila na jelo, u sredini lagano dodajte ribu, zaliti biljno ulje i izvadite hladnoću za 1 dan.
• • Ispada idealan prosola ribe, nježno i nevjerojatno ukusna, i hvala lignje jelo izgleda vrlo elegantno i ukrasiti stol.

salate

Uobičajena Olivier i haringa ne žele kuhati pod kaput, iako je ove opcije su vrlo klasično odijelo izbirljiva Kokot. No, pokušajmo ga iznenaditi sa salatama od najjednostavnijih sastojaka.

1. Salata „riblja kost” Pileći

Vrlo jednostavno, ali volio mnogi salatu. Salata osim učinkovitije podnošenje i nevjerojatno ukusna, iako vrlo bogat.

sastojci:

• • kuhana pileća fileta - 1 kom;
• • dimljeni pileći fileti - 1 kom;
• • Gljive (gljive su obično, ali možete koristiti bilo koji od njih je, u principu) - 300 g;
• • Kukuruz - 1 banka;
• • žarulja - 1 kom;
• • kiseli krastavci - 2 kom;
• • Zelena;
• • Majoneza;
• • Sol.

Priprema hrane:

• • Pileći file vara.
• • Očistite gljive i oprati.

Priprema:

• • Gljive treba rezati kriške i pržite u tavi, dodajte luk, pirjajte luk dok ne zlatne boje.
• • Piletina (kuhana i dimljeni) i krastavac izrezati na kocke. Svi sastojci se miješaju, majoneze i soli.
• • Za primjenu na tanjur stavi van salata tobogan, vrh bogato ukrašen zelenilom, simulirajući grane drveća. Kao „igračku” na božićno drvce proširila kukuruza, nara sjemenke, masline, u svim riječ koja se nalazi u hladnjaku.

2. Salata s krekerima

Gosti iznenađenja može biti neočekivana kombinacija slanih krekera i konzervirane ribe, koje čine nevjerojatan okus. Salata svakako biti zapamćen od strane svih.

sastojci:

• • veliki paket slanih krekera;
• • tuna ili skuša banka;
• • 5 jaja;
• • svaki tvrdog sira - 120 g;
• • zeleni luk;
• • 1 češanj češnjaka;
• • majoneza.

Priprema hrane:

• • C konzervirane isušen;
• • kuhati jaja tvrdo kuhana.

Priprema:

• • Riba kaša vilicom da nastane gusta otopina.
• • bjelanjka utrljava na fini ribež, majoneze.
• • U dubokoj odvojivim zdjela kolačić širenje sloj, gornji sloj umaka od jaja.
• • Ponovite sloj krekeri, proširio ribu i zaspati sitno izmrvljen luk.
• • Opet tijesto sloj na sloj naribanog sira pomiješanog s češnjakom i majoneze.
• • Obrada sloj hrskavi kreker podmazuje majoneze i ukrasite ribana žumanjke.
• • salata prije posluživanja treba biti dobar pivo, ostavite ga na sobnoj temperaturi jedan sat, a zatim u hladno noću.

To izgleda vrlo svijetao i jesti ga u jednom sjedi.

3. Dijetalna salata s mandarine naranče

Ova salata diversifies novogodišnji stol i vjerojatno će se svidjeti ne samo gubljenje težine, osobama, ali za sve ostale goste, posebno s obzirom na uobičajene majoneze „bombe”. Jednostavnost i originalnost recepta može spasiti vlasnika doslovno u 20 minuta.

sastojci:

• • Mandarine 3-4 komada
• • Jabuke 2-3 komada
• • mrkva 1 komad
• • Šaka orašastih plodova, možete miješati
• • Grožđice 100g
• • Limun
• • Cimet
• • sol, šećer

Priprema hrane:

• • Voće i mrkvu očistiti.
• • grožđice ispiranje i pari s kipućom vodom.
• • Matice detaljan.
• • Limunov sok iscijeđen u šalicu.

Priprema:

• • jabuke i mrkve treba usitniti na „korejski” ribež trebao dobiti dugo tanke trake. Da jabuka ne pocrnio, pospite sokom od limuna.
• • za umak miješati sok od limuna, šećer (oko 1,5 žličicu) sol i cimeta.
• • Jabuke, mrkve, grožđice, sjeckani orasi, pomiješajte u zdjelu i začinjene umakom. Uklonite hladno 20 minuta.
• • Prije posluživanja, proširila na tanjuru visokog brijega, pokušavajući napraviti božićno drvce i ukrasite perimetar kolutove narezane mandarine.

Vrlo svježe i bez kalorija!

Topli obrok

Bez vruće ne mogu novogodišnji stol - opet, izaberite dokazano, ukusne i jednostavne recepte. U Godini Rooster sasvim je moguće pripremiti jeftin piletina, riba ili meso jelo izbora.

1. Goveđi medaljoni.

To nije samo jelo, okus je nezaboravan. Po mom mišljenju, nema boljeg mesa još nije izumljen. Dodajmo na naš izbornik za muškarce, oni će sigurno biti oduševljeni.

sastojci:

• • Goveđi medaljoni ili file - 1 kg.
• • Gljive (gljive bolje) - 300 gr.4
• • rajčica - 3 žlice;.
• • Bilo vino - pola šalice;
• • suncokretovo ulje;
• • papar, sol, korijandera, bosiljak (ili bilo začini okus).

Priprema hrane:

• • Isperite mesa, izrezati na medaljone.
• • Gljive očistiti, oprati, izrezati na kriške

Priprema:

• • na vrućoj ploči pržena mesa na obje strane, za 1,5 minuta sa svake strane. Spread na tanjuru.
• • pržiti gljive do zlatno smeđe, dodati rajčica, pirjati minutu. Napunite vino isparava na jakoj vatri gotovo potpuno.
• • Zatim morate uliti pola šalice kuhane vode ili bilo juhu, pričekajte da se sadržaj počne kuhati. U kipuću tavi izostaviti meso, smanjiti vatru, poklopiti i ostaviti da pirjati 10-15 minuta.

Finish - Yum!

Meso je bolje da ne primjenjuje teške prilog, najbolje je da osigura izbor svježeg povrća - rajčice, krastavci, zelje savršeno nadopunjuju ovo remek-djelo.

2. Piletina s kruškama

Neobična opskrbe piletina i ludi okus kruške jednostavno ne može ostaviti ravnodušnim nikoga. Slobodno i na ovo jelo u novogodišnjeg izbornika, to će se svidjeti ljubiteljima pravilnu prehranu i tanak struk.

sastojci:

• • pileći file 1 kg.
• • Kruške 3-4 kom.
• • Limun - 1 kom;.
• • par režnja češnjaka;
• • Soja umak;
• • maslinovo ulje;
• • Začini (uzimam cimet, crni i crveni papar, korijander).

Priprema hrane:

• • ispiranje File, izrezati na velike dijelove.
• • limun iscijediti u čašu.
• • Kruška rezati na pola, izvadite koru, izvadite jezgru.

Priprema:

• • U velikoj zdjeli pomiješajte umak od soje, češnjak, limun i začine. Marinirati piletinu u umaku od najmanje jedan sat, pogodno za noć.
• • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Piletina i širiti kruške u obliku, pokriti folijom ili papir za pečenje i poslati ga u pećnici 40-45 minuta. Za 10 minuta prije morate ukloniti foliju, tako da jelo stekao lijep ten.
• • Poslužite u tanjur sa zelenom salatom.

Nevjerojatno ukusan i lako jelo.

3. Punjene štuke

Jednostavan recept kuhani štuke na taj način može se koristiti za novogodišnji stol, ovo jelo svaki dan služio za stolom, iako nije teško pripremiti od uobičajenih hamburgere.

sastojci:

• • Pike - 1 kom;
• • Mljeveno Turska - 100 gr.
• • 1 jaje,
• • Komad bijelog kruha,
• • Luk - 2 kom.
• • Limun - 1 kom ,.
• • začini (papar, lovorov list, sol);
• • Biljno ulje.

Priprema hrane:

• • Pike je potrebno očistiti, obavezno izvadite škrge.
• • Polazeći od glave do dna rez na komade 4-5 cm, a ne smanjiti.
• • Korištenje oštrim nožem odvojiti meso od kostiju i kože - treba ostati na koži oko 1 cm mesa.

Priprema:

• • riba, piletina, hljeb i luk mljeveno. Ometanje jaje i začine. Dobiveni nadjev punjene s kožom i širiti na pečenje štuke. Svaki dio ukrasiti prstenčić limuna. Na pečenje sypem papar, maslac žlicu i par lovora.
• • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Napunite ga s vodom, tako da je pokrivao donju 1 cm i pecite na sat.
• • Pripremite ribu prošao na velikom pladnju i ukrasiti sa svježim povrćem - paprika, rajčica i krastavci.
• • Pike izgleda vrlo elegantno i miriše samo odurmanivayusche.

deserti

Unatoč obilju Predjela i glavna jela kulminiralo blagdan je desert. U novogodišnjoj noći, postoji rizik da ne početi s desert, tako da ne otpada mnogo vremena da pripremi. Mi izabrati najviše jednostavan i skroman recepte.

1. Prorijedite u vrhnje

Omiljeni desert od svih sovjetskih djece čine odrasli osjećaju dašak nostalgije i uživati ​​zaboravljeni okus, a djeca će ljubav izgled i dojam.

sastojci:

• • Prorijedite - 0,5 kg;
• • orasi - 0,5 kg;
• • kiselo - 0,4 kg;
• • Šećer - pola šalice.

Priprema hrane:

• • Prorijedite potopiti u hladnu vodu, odvoji iz kostiju.
• • Orasi su čisti, podijeljen na polovice.

Priprema:

• • Svaki šljive punjene orasima i nabora uredno u kremanku, potrebno je labavo postavljen.
• • Mikser pomiješati vrhnje sa šećerom oko 3 minuta, prelijte dobivene masovne šalice i postaviti na hladnom preko noći, nakon svakog prekrivena plastičnom folijom.
• • Ujutro smo dobili neobično ukusan i zdrav desert, krema poprima plavkastu nijansu. Provjerite je jelo više boja može, ako pažljivo kremanku umočiti u vodu i odmah u šećer, te dobiti prekrasan rub.

2. kolač od bijelog sljeza

Nježna i nevjerojatno slatko desertno omiljena sa svima. Desert noncaloric, pa vas molimo da čak i vitke žene. Kuhanje je lako, to izgleda vrlo svijetao i originalni.

sastojci:

• • sljeza 1 kg;
• • banana - 4 komada;
• • kivi - 5 kom;
• • jagoda - 10 kom;
• • kiselo - 0,5 kg.

Priprema hrane:

• • Očistite voće, izrezati na tanke plastike.
• • sljeza oštar nož, izrezati na komade.

Priprema:

• • Bič vrhnje sa 2 banane u mikseru dok ne postane glatko.
• • Na lijepom jelo marshmallow širenje sloj, sloj voća, marshmallow sloj, voćni sloj. Poželjno je ponoviti slojevi su ne manje od 4 puta. Svaki sloj banana izlije kremastu smjesu. Gornji sloj je pažljivo narezane ukrasiti kivi i jagode.
• • Možete posuti ribanim čokolade, koji će se jelo još i privlačno.

3. desert „Voćni slab”

Ovaj desert se kuha 5 minuta i vrlo ugodan slatki zub, izgleda pametan i ne stidi se primjenjivati ​​nakon veličanstvene blagdan.

sastojci:

• • banana - 1 kom;
• • Apple - 1 kom;
• • grožđa - 1 hrpa;
• • Mandarina - 1 kom;
• • kivi - 2 kom;
• • Čokolada sladoled - 300 g;
• • Šlag;
• • Komad čokolade za ukras.

Priprema hrane:

• • Očistite voće,
• • Izrežite na kocke.

Priprema:

• • U kremanki staviti 50 grama sladoleda na vrh sypem slojeve voća, koja pokriva kapicu vrhnje.
• • Kao ukras i pospite naribanim čokolade.

Soul Plane onesvijestiti voćni spreman!

Ovaj članak sadrži najviše jednostavan i najviše dokazanih recepata tih jela su prekriveni svečane stolove za razne prigode. No, u novoj 2017., ove opcije će biti više nego ikad potrebno. Ne zaboravite da je Silvestrovo nije važno jesti sve i probati svako jelo.

Pripremite lako, kuhati sa zadovoljstvom!

Sretna Nova godina!